instrukcja obsługi Piekarnik EOC 69400
electrolux Electrolux. Thinking of you. Aby dowiedzieć się więcej o naszej filozofii, odwiedź naszą stronę internetową www.electrolux.
electrolux 3 • Nigdy nie wlewać wody bezpośrednio do nagrzanego piekarnika. Mogłoby to spowodować uszkodzenie i przebarwienie emalii. • Nieostrożne obchodzenie, szczególnie nacisk na krawędzie szyby przedniej, może spowodować pęknięcie szyby. • W piekarniku nie wolno przechowywać żadnych łatwopalnych przedmiotów. Mogłyby się one zapalić podczas jego włączania. • W piekarniku nie wolno przechowywać żadnych wilgotnych artykułów spożywczych. Mogłoby to spowodować uszkodzenie emalii.
electrolux Opis urządzenia Widok ogólny 3 1 2 1 Panel sterowania 2 Drzwi piekarnika 3 Podświetlany pasek Jeżeli nie została wybrana żadna funkcja i nie zostało zmienione żadne ustawienie urządzenia, po upływie 2 minut wyłączy się ono samoczynnie, ale podświetlany pasek będzie się nadal świecić. Aby wyłączyć podświetlany pasek, należy włączyć urządzenie i wyłączyć je ponownie.
electrolux 5 Panel sterowania Przegląd 2 1 3 1 WŁĄCZONY/WYŁĄCZONY -Przycisk - w celu włączenia urządzenia należy go nacisnąć i przytrzymać 2 Wyświetlacz 3 Pokrętło z przyciskiem OK służące do wybierania opcji menu 4 Dodatkowy przycisk funkcyjny 5 Przyciski czujników do wybierania kategorii pieczenia/gotowania 4 5 Jeżeli piekarnik został wyłączony, na wyświetlaczu pokazywana jest aktualna godzina.
electrolux Wyposażenie piekarnika 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Grzałka górna i grzałka grilla Żarówka piekarnika Gniazdo termosondy do mięsa Filtr tłuszczu Żarówka piekarnika Grzałka okrągła, wentylator Grzałka dolna Prowadnice, wyjmowane Poziomy umieszczania potraw Mechanizm napędowy rożna obrotowego 11 Filtr zapachów Akcesoria piekarnika 11 10 9 1 2 5 3 4 5 6 7 4 3 2 1 8 Termosonda do mięsa Blacha Do pieczenia ciast i ciasteczek. Służy do dokładnego określania stopnia wypieczenia mięsa.
electrolux 7 Ruszt Do pieczenia w naczyniach i formach do ciasta oraz do grillowania Elektroniczne przyciski piekarnika Menu i funkcja Piekarnik obsługiwany jest za pomocą menu . Menu główne zawiera: Menu główne Auto-pieczenie Funkcje pieczenia Menu czyszczenia Ustawienia podstawowe Specjalne Wybór opcji menu • Aby przejść do następnej funkcji, należy obrócić pokrętło wyboru programu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
electrolux Symbol Kategoria Pieczenie ciasta Pieczenie mięsa Produkty gotowe Potrawy z piekarnika Pizza Zasada działania Gdy używa się opcji " Auto-pieczenie", piekarnik oblicza wymagany czas pieczenia. W przeciwieństwie do standardowych piekarników, nie trzeba ustawiać typu grzania czy czasu pieczenia. Wystarczy wybrać z menu kategorii żądany typ potrawy. " Auto-pieczenie" umożliwia pieczenie tylko na jednym poziomie. Filtra tłuszczu należy używać tylko podczas pieczenia mięsa.
electrolux 9 Funkcje pieczenia Duży grill + rożen obrot. Do grillowania dwóch kurczaków lub jednej zawijanej pieczeni Grzałka dolna Do pieczenia ciast z kruchym spodem. Termoobieg (niska temp.) Do przyrządzania szczególnie delikatnych, soczystych pieczeni Specjalne Do wybierania dodatkowych funkcji pieczenia Specjalne Rozmrażanie Suszenie Podgrzewanie Pasteryzowanie Podgrzewanie talerza Ustawienia podstawowe Do zmieniania różnych opcji " Ustawienia podstawowe " piekarnika.
electrolux Menu czyszczenia PRZYPOMINANIE O CZYSZCZENIU Rozpoznaje, kiedy piekarnik wymaga czyszczenia pyrolitycznego i powiadamia o tym fakcie użytkownika. Można ją włączyć lub wyłączyć. Funkcje dodatkowe służy Przycisk "Funkcje dodatkowe" do ustawiania dostępnych funkcji dodatkowych.
electrolux 11 Jeżeli piekarnik został wyłączony, na wyświetlaczu pokazywana jest aktualna godzina. Jeżeli piekarnik jest nadal gorący, na wyświetlaczu pokazywany jest pasek przedstawiający pozostałe ciepło resztkowe. Programy automatyczne 1. Włączyć piekarnik. 2. Nacisnąć przycisk dotykowy wybranej kategorii. – Zostaną wyświetlone dostępne dania lub podkategorie. 3. Wybrać żądaną kategorię lub bezpośrednio danie. 4. Postępować zgodnie z instrukcjami pokazanymi na wyświetlaczu.
electrolux Jeżeli po upływie ustawionego czasu rezultaty pieczenia nie są jeszcze zadowalające, w ciągu kolejnych 5 minut można wydłużyć pieczenie z ustawioną temperaturą o 20 minut. Zmiana temperatury w trakcie ręcznie ustawianego programu pieczenia ciasta lub mięsa 1. Aby zmienić temperaturę po uruchomieniu piekarnika, należy obrócić pokrętło wyboru w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. 2. W prawej części wyświetlacza (w której wyświetlana jest aktualna temperatura) pojawi się ramka.
electrolux 13 Ustawianie Minutnik Alarm można ustawić za pomocą funkcji " Minutnik ". 1. Naciskać przycisk funkcji dodatkowych, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się "minutnik". Włączenie blokady drzwi 00:00:00 Minutnik 1/1 2. Ustawić pokrętłem żądany czas alarmu. 3. Następnie wcisnąć przycisk OK.; rozpocznie się odliczanie czasu. Wcisnąć przycisk OK, aby wyłączyć alarm. 1. Pokrywę drzwi (B) należy chwycić z obu stron przy górnej krawędzi i docisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski.
electrolux 2. Otworzyć drzwi piekarnika. Aby zamknąć drzwi piekarnika: Zamknąć drzwi bez przyciskania dźwigni. Wyłączanie blokady drzwi Aby wyłączyć blokadę drzwi, należy ponownie przemieścić dźwignię w prawo. W tym celu należy wykonać czynności opisane powyżej. B Ważne! Po stronie, na którą otwiera się pokrywa drzwi (B) znajduje się prowadnica (C). Należy ją wsunąć między zewnętrzną szybę drzwi i kątownik prowadnicy (D) Zamknięcie zatrzaskowe (E) musi zaskoczyć.
electrolux 15 3. Zdjąć listwę ze spodniej części pokrywy drzwi (B) (2) i wepchnąć ją (3). 3 5. Zamknąć drzwi piekarnika. 2 4. Chwycić z dwóch boków pokrywę drzwi (B), przyłożyć ją do wewnętrznej strony krawędzi drzwi, po czym wcisnąć pokrywę drzwi (B) na ich górną krawędź. B Samoczynne wyłączenie piekarnika Ważne! Po stronie, na którą otwiera się pokrywa drzwi (B) znajduje się prowadnica (C).
electrolux Filtr zostaje wyłączony po przywróceniu ustawień fabrycznych urządzenia. Gdy FILTR ZAPACHU jest włączony, urządzenie zużywa więcej energii. Nawet wtedy, gdy FILTR ZAPACHU jest wyłączony, będzie się automatycznie uruchamiać podczas pieczenia po każdych 100 godzinach eksploatacji w celu samoczynnego wyczyszczenia. FILTR ZAPACHU uruchamia się podczas pyrolitycznego czyszczenia piekarnika, nawet w przypadku, gdy jest wyłączony w momencie czyszczenia. 1.
electrolux 17 Rożen obrotowy Nakładanie potrawy do grillowania Zakładanie / wyjmowanie filtra tłuszczu Filtr tłuszczu należy wkładać wyłącznie do pieczenia mięsa , aby zapobiec pryskaniu tłuszczu na tylną grzałkę piekarnika. 1. Umieścić na rożnie widelec. 2. Wsunąć na rożen mięso przeznaczone do grillowania i drugi widelec. Umieścić potrawę na środku. 3. Dokręcić widelce.
electrolux 5. Umieścić rowek z przodu uchwytu w nacięciu we wsporniku rożna, przeznaczonym do tego celu. 6. Zdemontować uchwyt. 7. Ustawić funkcję pieczenia i żądaną temperaturę zgodnie z instrukcjami podanymi w tabeli rożna obrotowego. Upewnić się, że rożen się obraca. Wyjmowanie rożna obrotowego Rożen należy wyjmować, trzymając go za uchwyt. Po zakończeniu pieczenia rożen obrotowy jest bardzo gorący.
electrolux 19 Ciasto w foremce Rodzaj - Naczynia Ciasto w foremce Akcesoria Ruszt Uwagi Różne typy ciast pieczone w formach. Ciasta kruche tradycyjne Tarta Rodzaj Naczynia Forma do tarty Tortownica Akcesoria Ruszt Uwagi Ciasta z niewielką ilością przybrania na wierzchu, np.
electrolux Ciasto specjalne Rodzaj Biszkopt Naczynia - Akcesoria - Uwagi Angielskie specjały Pieczenie mięsa Aby zminimalizować zabrudzenie piekarnika, podczas pieczenia mięsa należy zawsze używać filtra tłuszczu. Wołow./dziczyz./jagnięc. Akcesoria Uwagi Karczek wołowy Rodzaj Brytfanna Naczynia Sonda do mięsa, Ociekacz Wybrać żądany stopień wypieczenia (krwisty, średnio wypieczony lub dobrze wypieczony) Wołowina po skandynaw.
electrolux 21 Produkty gotowe Mrożone prod. ziemniaczane Rodzaj - Naczynia - Akcesoria Blacha Uwagi Różne dania gotowe, frytki, pieczone ziemniaki, krokiety...
electrolux Dania warzywne Rodzaj Naczynia Akcesoria Uwagi Mrożonki Naczynie żaroodporne Ruszt - Produkty świeże Naczynie żaroodporne Ruszt - Mrożony placek Rodzaj - Naczynia - Akcesoria Blacha Uwagi 1 lub 2 sztuki Przekąski Rodzaj - Naczynia - Akcesoria Blacha Uwagi Kilka mniejszych sztuk Potrawy z piekarnika Wypieki domowe Zapiekanka rybna Rodzaj Naczynia Akcesoria Uwagi Brytfanna Naczynie żaroodporne Ruszt > 4 cm Płaskie naczynie do piecz.
electrolux 23 Zapiekanki Rodzaj - Naczynia Naczynie żaroodporne Akcesoria Ruszt Uwagi Posypać startym parmezanem pod koniec pieczenia.
electrolux 1 ciasto w formie, np. poziom 1 na jednym poziomie. Czas pieczenia wydłuża się wtedy tylko nieznacznie. Podczas pieczenia zamrożonych potraw blachy mogą się nieco wygiąć. Dzieje się tak wskutek dużej różnicy temperatur pomiędzy zamrożoną potrawą a piekarnikiem. Po ochłodzeniu wygięcie blachy zniknie. 2 blachy, np.
electrolux 25 Tabele pieczenia ciast Pieczenie w formach (na jednym poziomie) Rodzaj wypieku Funkcja pieczenia Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Kołacz lub słodkie bułeczki maślane Termoobieg 1 150 - 160 0:50 - 1:10 Tort biszkoptowy/Ciasto z owocami Termoobieg 1 140 - 160 1:10 - 1:30 Biszkopt Termoobieg 1 140 0:25- 0:40 Biszkopt Pieczenie tradycyjne 1 160 0:25- 0:40 Kruchy spód placka 1) Termoobieg 3 170-180 0:10 - 0:25 Biszkoptowy spód placka Termoobieg 3 150 - 170 0:2
electrolux Rodzaj wypieku Funkcja pieczenia Ciasto drożdżowe z delikatnymi dodatkami (np.
electrolux 27 Rodzaj wypieku 2 poziomy 3 poziomy Temperatura (°C) Czas (g:min) Herbatniki z ciasta francuskiego 1/3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50 Bułki 1/4 --- 160 0:30 - 0:45 1/4 --- 140 0:25 - 0:40 Small Cakes (20 na blachę) 1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik Wskazówki dotyczące pieczenia Rezultaty pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy Spód ciasta jest zbyt jasny Ciasto umieszczono na niewłaściwym poziomie Umieścić ciasto na niższym poziomie Ciasto opada (jest lepkie, grudkowa
electrolux • Aby zapobiec przypalaniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się nalanie niewielkiej ilości płynu do naczynia, w którym się piecze. • W razie potrzeby obrócić pieczeń (po 1/2 -2/3 czasu pieczenia). Tabela pieczenia Wołowina Rodzaj mięsa Mięso duszone Ilość 1 -1,5 kg • Duże pieczenie i drób polewać kilkakrotnie podczas pieczenia powstałym sosem. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt.
electrolux 29 Dziczyzna Rodzaj mięsa Ilość Funkcja pieczenia Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) Comber zajęczy, udziec zajęczy 1) Do 1 kg Pieczenie tradycyjne 3 220 - 250 0:25 - 0:40 Polędwica z dziczyzny 1,5 -2 kg Pieczenie tradycyjne 1 210 - 220 1:15 - 1:45 Udziec dziczyzny 1,5 -2 kg Pieczenie tradycyjne 1 200 - 210 1:30 - 2:15 Funkcja pieczenia Poziom Temperatura (°C) Czas (g:min) 1) rozgrzać wstępnie piekarnik Tabela pieczenia mięs (drób) Rodzaj mięsa Ilość Kawałki drob
electrolux Rodzaj potrawy Temperatura wnętrza pieczeni Golonka cielęca 85 -90 °C Baranina/Jagnięcina Rodzaj potrawy Temperatura wnętrza pieczeni Udziec barani 80 -85 °C Comber barani 80 -85 °C Pieczeń jagnięca, udziec jagnięcy 75 -80 °C Dziczyzna Rodzaj potrawy Temperatura wnętrza pieczeni Comber zajęczy 70 -75 °C Udziec zajęczy 70 -75 °C Zając cały 70 -75 °C Comber dziczyzny 70 -75 °C Udziec dziczyzny 70 -75 °C Grillowanie Różnych funkcji grillowania należy używać z ustawieniem m
electrolux 31 Ilość kg Potrawa Temperatura w °C Funkcja Czas grillowania g:min Zawijana pieczeń wieprzowa 1 Grill + rożen obrot. 240 1:45 - 2:15 Golonka wieprzowa (podgotowana przez 1/2 godziny) 1 -1,3 kg Grill + rożen obrot. 240 2:00 - 2:30 Termoobieg (niska temp.) Przy użyciu funkcji Termoobieg (niska temp.) mięso pozostanie kruche i szczególnie soczyste. Zalecamy używanie tej funkcji do pieczenia kruchego, chudego mięsa i ryb Termoobieg (niska temp.
electrolux • Nie używać środków ściernych ani szorstkich gąbek. Piekarnik należy czyścić po każdym użyciu. Ułatwia to usunięcie zabrudzeń i zapobiega ich przywieraniu. Wnętrze piekarnika 1. Po otwarciu drzwi piekarnika automatycznie włącza się lampka w jego wnętrzu. 2. Piekarnik po każdym użyciu przetrzeć szmatką zwilżoną wodą z płynem do naczyń i osuszyć ściereczką. Trudne do usunięcia zabrudzenia zlikwidować specjalnym środkiem do czyszczenia piekarników.
electrolux 33 Aby zamocować prowadnice, należy je najpierw umieścić w tylnym otworze (1), a następnie w otworze z przodu (2) i wcisnąć na miejsce. 1 2 2. W razie potrzeby: Wymienić przepaloną żarówkę na nową o mocy 40 Wat, 230V, odporną na działanie wysokich temperatur do 300°C . 3. Z powrotem zamocować szklany klosz.
electrolux Podczas odczepiania drzwi należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Położyć drzwi zewnętrzną stroną na miękkim i płaskim podłożu, aby uniknąć porysowania. Następnie można wyjąć szyby w drzwiach Wyjmowanie i czyszczenie szyb drzwi Uwaga! Nieostrożne obchodzenie, szczególnie nacisk na krawędzie szyby przedniej, może spowodować pęknięcie szyby. 1. 4. Z powrotem przykręcić szklany klosz. 5. Zamocować ponownie prowadnice boczne. Drzwi piekarnika Zdejmowanie drzwi piekarnika 1.
electrolux 35 5. nąć między zewnętrzną szybę drzwi i kątownik prowadnicy (D). Zamknięcie zatrzaskowe (E) musi zaskoczyć. Instalowanie drzwi piekarnika 1. Wsunąć szyby drzwi od przodu i pod kątem do profilu przy dolnej krawędzi drzwi i opuścić je. 6. Chwycić z dwóch stron listwę drzwi (B) i przyłożyć ją do wewnętrznej strony krawędzi drzwi. 7. Zamontować listwę drzwi (B) w górnej krawędzi drzwi. C D Przytrzymać drzwi z obu stron pod kątem około 45°.
electrolux Co zrobić, gdy… Usterka Piekarnik się nie nagrzewa Możliwa przyczyna Piekarnik nie jest włączony Środek zaradczy Włączyć piekarnik Nie wykonano wymaganych us- Włączyć piekarnik tawień Przepalił się bezpiecznik w skrzynce Sprawdzić bezpieczniki. Jeżeli bezpieczniki będą się przepalać wielokrotnie, należy skontaktować się z wykwalifikowanym elektrykiem.
electrolux 37 Ostrzeżenie! Przed utylizacją urządzenia należy uniemożliwić jego ponowne użycie, a tym samym zadbać o to aby nie stwarzało ono zagrożenia. W tym celu należy wyjąć wtyczkę z gniazdka i usunąć z urządzenia przewód zasilający. Obsługa posprzedażna Serwis W przypadku usterki należy najpierw sprawdzić, czy można samodzielnie usunąć problem przy pomocy instrukcji obsługi w rozdziale "Co zrobić, gdy…".
electrolux
electrolux 39
www.electrolux.com www.electrolux.
