User manual

5. PADOMI UN IETEIKUMI
BRĪDINĀJUMS!
Skatiet sadaļu "Drošība".
5.1 Gatavojot ēst ar Teppan
Yaki
Ēdiens tiek gatavots tieši uz cepšanas
virsmas ar vai bez eļļas. Var izmantot arī
katlus un pannas, taču ēdiena
gatavošanas trauki nesakarst tik ātri kā
uz stikla keramikas vai gāzes
plītsvirsmas.
Katlus un pannas var lietot piedevu un
mērču pagatavošanai vai siltuma
uzturēšanai. Novietojiet tos uz
gatavošanas virsmas.
Ražotājs neiesaka izmantot cepšanas
virsmu liela daudzuma ūdens vārīšanai
(piemēram, spageti vārīšanai).
Šie trokšņi ir parasta
parādība, tie nenorāda, ka
ir kādi darbības
traucējumi.
Nenovietojiet ēdiena gatavošanas
traukus plīts virsmas centrā starp zonām,
jo nevienmērīgā virsma var padarīt
traukus nestabilus. Cepot ēdienu uz
virsmas, kur zonas saskaras, tas var
apbrūnināties nevienmērīgi (piem.,
gatavojot pankūkas).
5.2 Öko Timer (Ekonomijas
taimeris)
Lai taupītu elektroenerģiju, gatavošanas
zona tiek deaktivizēta, pirms atskan laika
atskaites taimera signāls. Darbības laiks
ir atkarīgs no sildīšanas pakāpes līmeņa
un gatavošanas ilguma.
5.3 Ēdienu gatavošanas
piemēri
Taukvielu un eļļas izmantošana
Ja temperatūra ir pārāk augsta, tauki sāk
dūmot. Šo temperatūru dēvē par
dūmošanas punktu.
Taukvielas / eļļa Maks. temperatūra (°C) Dūmošanas punkts (°C)
Sviests 130 150
Cūku tauki 170 200
Liellopu tauki 180 210
Olīveļļa 180 200
Saulespuķu eļļa 200 220
Zemesriekstu eļļa 200 235
Kokosriekstu eļļa 200 240
Vienmēr iepriekš sasildiet
plīts virsmu.
Pagatavojamie produkti Temperatūra (°C) Laiks / ieteikumi
Zivis un jūras veltes 140 – 160 Iepriekš sakarsējiet plīts
virsmu.
LATVIEŠU 29