Use and Care Manual

MINUTERIE
2
4
624
105165
115155
125145
135
822
1020
1218
1416
Température
La plage du thermostat est de 41°C à 74°C.
Les unités de plateau 5 et 9 sans minuterie ont un commutateur dans le thermostat.
Tournez le thermostat vers la gauche pour le désactiver.
Tournez le thermostat vers la droite à la température désirée.
Minuterie
Sur les unités avec minuterie, la minuterie est l'interrupteur de marche/arrêt.
Afin de sélectionner le mode de fonctionnement minuté, tournez le bouton à l'heure désirée.
Lorsque la minuterie fonctionne, le bouton indiquera le temps restant.
Consultez les pages des temps de séchage 8 à 12 pour plus d'informations sur la minuterie.
TEMPÉRATURE
DÉSACTIVER
3232
GUIDE DE DURÉE ET DE TEMPÉRATURE
Un guide de température a été apposé à votre appareil Excalibur®. Ce guide vous
permettra d’utiliser les températures adéquates lors du séchage des aliments. Si la chaleur
est trop élevée, la nourriture peut avoir une « enveloppe durcie » qui signifie qu’elle sera
sèche à l’extérieur; mais humide à l’intérieure.
Durée
Temps approximatif requis pour déshydrater les aliments énumérés dans les pages x - x.
Cependant, les temps de séchage varient en fonction de quelques facteurs :
Humidité : Vérifiez votre météorologie locale pour déterminer le niveau. Plus le taux
d’humidité est près de 100 %, plus il faudra de temps pour sécher la nourriture.
Teneur en humidité : La quantité réelle d’eau dans la nourriture que vous séchez est
également un facteur important. Rappelez-vous, la teneur en eau d’un fruit ou d’un
légume peut varier en fonction de la saison de croissance, les précipitations et les
facteurs environnementaux, ainsi que la maturité de la nourriture.
Coupe : La quantité d’eau dans les aliments peut varier en fonction des précipitations
de la saison de croissance, des facteurs environnementaux, et de la maturité de la
nourriture. Cela affectera la durée du séchage. Si vous lavez les produits avant la
déshydratation, assurez-vous d’essuyer l’excès d’eau avant le séchage.
Nettoyage
Essuyez le déshydrateur avec un chiffon et de l’eau chaude savonneuse. Rincez. Les
plateaux peuvent être placés sur la grille supérieure du lave-vaisselle. Les pièces et la porte
amovibles peuvent être trempées dans de l’eau savonneuse. Essuyez avec une éponge
humide.