Use and Care Manual

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OTROS USOS PARA EL DESHIDRATADOR
Hierbas y especias
Prepare sazonadores y tés especiales. Es sencillo. Elimine cualquier parte muerta o marchita
de la planta. Lave con agua fría. Seque con una toalla. Precaliente el deshidratador a 95º
F/35º C - 115º F/46º C. Extienda las hierbas en charolas. Seque de 2 a 4 horas. El tiempo
puede variar ampliamente. Si le toma más de 4 horas, aumente la temperatura. Guarde en
un contenedor hermético.
Nueces
Son ricas en grasas necesarias en la dieta y una fuente concentrada de proteínas. Seque
en su estado natural o condimentadas. Extienda las nueces en una sola capa. Podría escaldar
las nueces antes de deshidratarlas. Seque a 115º F/46º C - 125º F/52º C durante 8 a 12
horas. Guarde en un contenedor hermético. Nota: las nueces pueden ranciarse si no se
refrigeran debido a su alto contenido de aceites.
Leudar el pan
El ambiente perfecto para leudar el pan se encuentra justamente dentro de su deshidratador.
Quite las charolas del deshidratador. Precaliente el deshidratador a 115°F/46°C. Coloque un
recipiente plano con agua en el fondo del deshidratador. Inserte una charola de secado justo
encima del agua y coloque el recipiente con la masa sobre la charola. Cubra la masa con
un paño. Deje que la masa crezca durante 30 minutos a 1 hora. Una vez que ha crecido,
continúe con la preparación de acuerdo con su receta.
Pasta
Para devolver lo crujiente a galletas saladas, papitas, galletas o cereales, póngalos en una
charola de secado durante una hora a 145° F/63° C.
Vuelva a hacer crujiente
Para devolver lo crujiente a galletas saladas, papitas, galletas o cereales, póngalos en una
charola de secado durante una hora a 145° F/63° C.
Yogur
Fácil de preparar. Agregue una taza de leche en polvo a 1/2 galón de leche semidescremada.
Caliente durante dos segundos. Retire del fuego y enfríe a 115° F/46° C. Agregue 2 cdas.
de yogur natural sin pasteurizar. Vierta en contenedores, cubra e incube en el deshidratador
a 115º F/46º C durante 5 horas. Para obtener mejores resultados, use un termómetro para
caramelo. No abra la puerta mientras el yogur se está incubando. Al terminar, refrigere.
Antes de servir, agregue fruta fresca si lo desea.