Guide D'Utilisation

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GUIDE DE CUISSON
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
CUIRE
éléments supérieur extérieur et inférieur
Idéale pour:
z
les aliments qui prennent plus de temps à cuire, p.ex.: gâteau aux fruits riche et
brownies, ou le pain.
z
Permet de conserver l’humidité
z
Idéale pour les gâteaux et les aliments nécessitant une cuisson pendant une
longue durée ou à basses températures.
z
Cette fonction ne convient pas à la cuisson sur plusieurs grilles.
CONVECTION PURE
ventilateur et élément arrière
Idéale pour:
la cuisson sur plusieurs grilles, p.ex.: biscuits, scones, muffins et petits gâteaux.
z
L’air chaud est soufflé dans la cavité en procurant une température constante à
tous les niveaux
z
Laissez toujours un espace entre les plateaux afin que l’air puisse circuler
librement. Cela assure le brunissement des aliments sur le plateau inférieur.
z
Si vous convertissez une recette du mode CUIRE à CONVECTION PURE, nous
vous recommandons de réduire la durée de cuisson et/ou la température
d’environ 70°F (20°C), plus particulièrement pour les aliments dont la cuisson
prend plus de temps.
GRILLER MAXI
éléments supérieurs intérieur et extérieur
Idéale pour:
le grillage du pain ou le brunissage afin d’apporter la touche finale à vos plats.
z
Une chaleur rayonnante intense est produite par les deux éléments du haut.
z
Il y a 9incréments entre les réglages LO (Bas) et HI (Élevé) (100% de
puissance).
z
Pour de meilleurs résultats, laissez le four chauffer pendant 5minutes avant
d’activer le grillage.
z
Le halo du bouton* demeure rouge pendant l’utilisation de la fonction de
grillage.
GRILLER CONVECTION
ventilateur et éléments supérieurs extérieur et intérieur
Idéale pour:
le poulet entier, le filet de bœuf ou le grillage du poisson ou steak.
z
Utilise la chaleur intense produite par les éléments pour brunir le dessus des
aliments et le ventilateur pour assurer une cuisson uniforme.
z
La viande, la volaille et les légumes sont cuits parfaitement; les aliments sont
croustillants et dorés à l’extérieur, tandis que l’intérieur demeure moelleux.