Guide D'Utilisation

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GUIDE DE CUISSON
CUISSON LENTE
ventilateur et élément arrière
Idéale pour:
les plats cuits lentement, comme les casseroles, ragoûts et viandes braisées.
z
Le ventilateur fait circuler la chaleur provenant de l’élément arrière pour cuire
délicatement les aliments.
z
Cette fonction consomme peu d’énergie.
z
Le four ne nécessite pas de préchauffage.
CUIRE CLASSIQUE
élément inférieur
Idéale pour:
les aliments qui requièrent une cuisson délicate et comportent un fond de pâte,
comme les tartelettes à la crème pâtissière, les tartes, les quiches et les gâteaux au
fromage.
z
La chaleur provient uniquement de l’élément inférieur.
z
Il s’agit de la fonction de cuisson traditionnelle, idéale pour les recettes
destinées aux fours conventionnels
z
Faites cuire les aliments en utilisant une seule grille à la fois.
FRIRE À L’AIR
ventilateur et éléments extérieur et intérieur
Idéale pour:
les aliments cuits à l’état congelé ou les aliments enrobés de pâte à frire et de
panure, qui seraient normalement frits.
z
Réplique les conditions rencontrées dans une friteuse à air.
z
Une manière plus saine de frire des aliments croustillants, en utilisant moins
d’huile. Pour de meilleurs résultats, enduisez les aliments de 1 ou 2cuillerées à
table d’huile.
z
Pour les aliments préemballés: si le fabricant recommande d’utiliser une
fonction qui n’utilise pas de ventilateur, réduisez la température de 70°F
(20°C)
z
Cuisson sur une seule grille: cuisez dans la partie supérieure du four, mais pas à
la position de grille la plus élevée.
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM
MAXI BROIL BAKE CONVECTION BROIL
TRUE CONVECTION
CONVECTION BAKE
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
DEHYDRATE
WARM