Guide D'Utilisation

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FRITURE À LAIR
GRILLES* FONCTION
POSITION
DE GRILLE
TEMP.
(°F)
TEMP.
(°C)
DURÉE
(MIN)
POMMES DE TERRE
Rissolées Une* Frire à l’air 3 410 210 15-20
Frites Une* Frire à l’air 3 410 210 15-20
RONDELLES D’OIGNON Une* Frire à l’air 3 375 190 15-20
POISSON
Pâte à frire/panure Une* Frire à l’air 3 360 180 15-20
POULET
Croquettes Une* Frire à l’air 3 360 180 15-20
TABLEAUX DE CUISSON
DÉSHYDRATATION
GRILLES FONCTION
POSITION
DE GRILLE
TEMP.
(°F)
TEMP.
(°C)
DURÉVE
(HEURES)
HERBES
Romarin/aneth/thym Plusieurs Déshydrater 1 et 4 95 35 3-4
FRUITS
Pommes/poires/
bananes
Plusieurs Déshydrater 1 et 4 140 60 6-8
LÉGUMES
Carottes/haricots Plusieurs Déshydrater 1 et 4 140 60 6-8
VIANDE
Charqui Plusieurs Déshydrater 1 et 4 180 80 4-6
1
Commencez la cuisson à 430˚F (220˚C) pendant 10minutes, puis diminuez à 320˚F (160˚C)
pour 50minutes supplémentaires
2
Brunir d’abord dans une poêle à frire
* Si plusieurs grilles sont requises (p.ex.: pour griller des légumes en même temps), utilisez
CONVECTION PURE et les positions de grilles 1 et 4.
**Vous pouvez également utiliser la sonde pour aliment et des réglages de température interne ou
CUIRE PAR TYPE D’ALIMENT.