Installation Guide

5. Retirez soigneusement les briques de l’intérieur du four. Il sera ainsi plus léger et plus facile à
déplacer. Manipulez les briques avec soin car elles sont fragiles.
6. Assurez-vous que la construction de votre cuisine extérieure ou de votre comptoir d'îlot BBQ
est bien construite et suffisamment solide pour supporter le poids du four, y compris le bois
provenant de l'incendie.
7. Assurez-vous que le comptoir de votre cuisine extérieure ou de votre barbecue est constitué
d'un matériau résistant à la chaleur qui peut supporter des températures élevées. Alors que la
partie inférieure du foyer du four est isolée, cette zone peut devenir chaude. Consultez le
manuel de l'utilisateur du fabricant du comptoir pour plus d'informations.
8. Fixez les 4 pieds au bas du four en utilisant les trous filetés situés au bas du four et ajustez
pour mettre le four à niveau.
9. Avec l'aide d'un assistant, placez le four sur le comptoir de votre cuisine extérieure ou de
votre barbecue. Cette zone doit être au niveau et à l'écart des matériaux combustibles.
10. Glissez le tuyau de cheminée dans l’ouverture au haut du four. Assurez-vous qu’il est bien
fixe et droit.
11. Glissez la mitre de cheminée au haut du tuyau de cheminée. Assurez-vous qu’elle est
entièrement insérée dans le tuyau de cheminée.
12. Remplacez soigneusement les briques réfractaires à l'intérieur du four
13. Placez la porte du four sur le four.
Rangement de votre four….
1. Assurez-vous que toutes les braises et cendres sont complètement éteintes et videz le
seau ou contenant en métal, comme indiqué antérieurement. Balayez la sole du four
pour enlever tout résidu de cendre et de suie.
2. Bien que vous puissiez utiliser votre Forno Venetzia Bellagio 200 toute l'année, si vous
ne prévoyez pas de l'utiliser pendant la saison hivernale, suivez les étapes ci-dessous.
3. Rangez soigneusement la mitre et le tuyau de cheminée dans la chambre du four et
replacez la porte.
4. À l'aide d'une bâche et d'un cordon d'attache, recouvrez solidement le four en vous
assurant que l'eau ne peut pas entrer dans le four.
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