Wiring Diagram/Installation Instructions

AVERTISSEMENT : Cette che de réparation est destinée à des personnes
possédant une formation en mécanique et en électricité ainsi qu’un niveau de
connaissance de ces domaines jugé généralement acceptable dans le secteur
de la réparation. Le fabricant ne peut être tenu responsable des blessures ou
des dommages que l’utilisation de cette che pourrait entraîner.
PROCÉDURES D’ENTRETIEN SÉCURITAIRES
L’utilisation de procédures d’entretien sécuritaires est importante pour éviter les
blessures ou les dommages matériels. La section suivante présente des exemples
de procédures d’entretien sécuritaires, mais sans s’y limiter.
1. Avant de réparer ou de déplacer l’appareil, débranchez-le, mettez le disjoncteur
du circuit à la position ARRÊT ou enlevez le fusible.
2. Nemodiezjamaisl’installationd’undispositifdesécurité.
3. MISEÀLATERRE:Lecodedecouleurstandardpourleslsdemiseàla
terre est VERT ou VERT RAYÉ JAUNE. Les conducteurs de mise à la terre ne
doivent pas être utilisés comme des conducteurs normaux. Il est extrêmement
important que le technicien rétablisse tous les dispositifs de mise à la terre
avant de terminer la réparation. Le non-respect de cette recommandation
entraînera un risque d’accident.
4. Avant de remettre l’appareil en service, assurez-vous que :
• Toutes les connexions électriques sont correctes et sécuritaires.
• Tous les conducteurs sont couverts et à l’abri de rebords coupants, de
composants qui atteignent de hautes températures et de pièces mobiles.
• Tous les éléments chauffants, connecteurs, bornes non isolées, etc. sont à
une distance adéquate de panneaux ou de pièces métalliques.
• Toutes les prises de terre de sécurité (à l’intérieur de l’appareil et à l’extérieur)
ont été correctement remises en place.
CALIBRATION DU FOUR
Réglez le régulateur électronique de four pour une cuisson normale à 350 °F
(177 °C). Vous devez obtenir une température moyenne de four après 5 cycles.
Appuyez sur STOP/CLEAR or CANCEL pour arrêter la cuisson.
AJUSTEMENT DE LA TEMPÉRATURE
1. Réglez le régulateur pour une cuisson à 550 °F (288 °C).
2. Dans les 5 secondes suivant le réglage à 550 °F (288 °C), appuyez sur la touche
de cuisson et maintenez-la enfoncée pendant 15 secondes jusqu’à ce que vous
entendiez un bip (la maintenir enfoncée plus longtemps pourrait faire retentir
l’alarme de court-circuit du clavier F11).
3. L’écartdecalibrationdevraits’afcher.
4. Utilisez les touches à incrément pour augmenter ou diminuer la température du
four de 19 °C (35 °F) par intervalles de 1 °C (5 °F).
5. Une fois que l’écart désiré est réglé (-35 à 35 °F / -37 à 2 °C), appuyez sur STOP/
CLEAR or CANCEL.
Remarque :Lamodicationdelacalibrations’appliqueaumodedecuissonnormal.
Les ajustements n’affectent pas la température du cycle d’autonettoyage.
VERROUILLAGE DE LA TABLE DE CUISSON (certains modèles)
Pour certains modèles, il peut être nécessaire de déverrouiller la table de cuisson
avant l’entretien. Si le voyant lumineux de la table de cuisson est allumé, la table
de cuisson a été verrouillée.
Pour désactiver la fonction de verrouillage de la table de cuisson:
1. S’ASSURER QUE TOUTES LES COMMANDES DE BRÛLEUR DE SURFACE
DE GAZ SONT EN POSITION OFF.
2. Appuyez et maintenez la lumière du four jusqu’à ce qu’un bip soit entendu (après
3 secondes). Le voyant de la table de cuisson verrouillée s’éteint et les brûleurs de
surface de gaz peuvent être utilisés normalement.
Pour activer la fonction de verrouillage de la table de cuisson:
1. S’ASSURER QUE TOUTES LES COMMANDES DE BRÛLEUR DE SURFACE
DE GAZ SONT EN POSITION D’ARRÊT.
2. Appuyez et maintenez la lumière du four jusqu’à ce qu’un bip soit entendu
(après 3 secondes). Le voyant de la table de cuisson s’allume et les brûleurs et les
fonctions de la surface du gaz sont verrouillées jusqu’à ce que la table de cuisson
soit déverrouillée.
Résistance (ohms)
1 000 ± 4,0
1 091 ± 5,3
1 453 ± 8,9
1 654 ± 10,8
1 852 ± 13,5
2 047 ± 15,8
2 237 ± 18,5
2 697 ± 24,4
Circuit ouvert/résistance infinie
ÉCHELLE DU DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE
À RÉSISTANCE
Température °F (°C)
32 ± 1,9 (0 ± 1,0)
75 ± 2,5 (24 ± 1,3)
250 ± 4,4 (121 ± 2,4)
350 ± 5,4 (177 ± 3,0)
450 ± 6,9 (232 ± 3,8)
550 ± 8,2 (288 ± 4,5)
650 ± 9,6 (343 ± 5,3)
900 ± 13,6 (482 ±7,5)
Circuit de la sonde mise à la
terre à la caisse
IMPORTANT
N’ENLEVEZ P
AS CE SAC OU NE
DÉTR
UISEZ P
AS SON CONTENU
CONTIENT LES SCHÉMAS DE CÂBLAGE ET
LES INFORMATIONS DE RÉPARATION
REMETTRE LE CONTENU
DANS LE SAC
DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE À RÉSISTANCE
808533104 REV A (1801)
FICHE DE RÉPARATION
Cuisinières au gaz avec régulateur de four électronique ES330 (certains modèles avec verrouillage de la table de cuisson)
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR (VUE ARRIÈRE)
COOKTOP LOCKOUT CONTROL BOARD
(some models)
DESCRIPTIONS DES CODES D’ANOMALIE DU RÉGULATEUR ÉLECTRONIQUE DE FOUR
Code d’erreur Cause probable du problème Mesure corrective suggérée
F10 Température de Runaway.
Le four chauffe quand aucun cycle de cuisson n’est
programmé.
VériezlasondeducapteurRTDetleharnais.Remplacersinécessaire.Silefoursurchauffe,débranchezl’alimentation.
Si le four continue de surchauffer lorsque l’alimentation est rétablie, remplacez EOC. Une surchauffe importante peut
nécessiter le remplacement complet du four en cas de dommages importants.
F11
F12
F13
Clavier court-circuité 1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et réappliquez l’alimentation.
2. Si le défaut revient à la mise sous tension, remplacez EOC.
Badmicroidentication
MauvaiseidenticationEEPROM/erreurdesom-
me de contrôle
F30 Circuit de sonde ouverte 1. VérierlarésistanceàtempératureambianteetcompareravecletableauderésistanceducapteurRTD.Sila
résistancenecorrespondpasaudiagrammeRTD,remplacerlasondeducapteurRTD.Vérierlefaisceaude
câblage du capteur entre le connecteur EOC et le capteur de sonde.
2. Vérierlarésistanceàtempératureambiante,simoinsde500ohms,remplacerlasondeducapteurRTD.Vériez
qu’il n’y a pas de faisceau de sondes capteur ouvert ou court-circuité entre le connecteur EOC et la sonde.
F31 Circuit court-circuité
F40 (certains
modèles)
Erreur de verrouillage de la table de cuisson.
Moteur de verrouillage de la table de cuisson n’a
pas pu verrouiller ou déverrouiller la vanne.
REMARQUE: Le moteur de verrouillage de la vanne
est très silencieux.
Dans des conditions normales, le moteur ne peut
pas être
entendu quand il est en cours d’exécution.
FONCTIONNEMENT DU MOTEUR DE VERROUILLAGE DE LA VALVE:
1. Micro-interrupteur de verrouillage de vanne d’essai. Si défectueux, remplacer l’ensemble de la soupape
2. Testez le faisceau depuis le microcontact de verrouillage de la vanne jusqu’au tableau de verrouillage de la
table de cuisson et de la carte vers le COU. Réparer Remplacer si défectueux
3. Remplacer le panneau de verrouillage de la table de cuisson
4. Remplacer le COU.
SI LE MOTEUR DE VERROUILLAGE DE LA SOUPAPE NE FONCTIONNE PAS:
1. Testez les enroulements du moteur de verrouillage de la soupape. Si ouvert, remplacer l’ensemble de soupape.
2. Testez la tension de la ligne au moteur de verrouillage de la vanne. Si la tension est correcte, remplacez
l’ensemble de la vanne.
3. Tester le faisceau du tableau de verrouillage de la table de cuisson au moteur de verrouillage de la soupape et
du tableau de verrouillage de la table de cuisson au COU. Réparer / Remplacer si défectueux.
4. Remplacez la carte de verrouillage de la table de cuisson.
5. Remplacer EOC.
F90 Temps de déverrouillage maximal de la porte du
four dépassé.
SI LE MOTEUR DU VERROUILLAGE FONCTIONNE:
1. VériezlecâblageentreleEOCetleMicro-interrupteurdumoteurdeverrouillage.
2. VériezlescontactsduMicro-Switchsurl’ensembledumoteurdeverrouillage.Silescontactssontouverts
lorsquelacamedumoteurestenfoncée,replacezleblocmoteur.Vériezlaxationdelacamedeverrouillage,
de la tige du moteur de verrouillage et de la came du moteur de verrouillage.
Si toutes les situations ci-dessus ne résolvent pas le problème, remplacez EOC.
SI LE MOTEUR DE VERROUILLAGE NE FONCTIONNE PAS
1. Vériezsilabobinedumoteurdeverrouillageestouverte.Siouvert,remplacezleblocmoteur.
2. (F92,93&94)Vériezl’interrupteurd’éclairagedelaportedufour-s’ilestouvert,remplacezl’interrupteur.
3. Si toutes les situations ci-dessus ne résolvent pas le problème, remplacez EOC.
F91 Nombre maximal d’tentatives de déverrouillage de la
porte du four dépassé
F92 Temps d’ouverture maximum de la porte du four
dépassé.
F93 Temps de verrouillage maximum de la porte du four
dépassé.
F94 Tentatives maximales de verrouillage de la porte du
four dépassées.
MATRICE D’ANALYSE
DE CIRCUIT
EOC RELAYS
L1 à
cuire
L1 à
Griller
L1 à Verrou
de la porte du
moteur
L1 à ventilateur
de convection
L1 à voyant de
convection
Interrupteur
de porte-
COM-NO
Interrupteur de verrouillage
du tiroir chauffant (Loquet
de la porte du moteur)
Verrouillage
de la table de
cuisson
Cuisson / cuisson au four X X* X
Conv/Speed Bake X X* X X X
Gril X X
Nettoyer X
Déverrouillé X
Verrouillage X X
Fermé à clef
Déverrouiller X X
Porte ouverte
Porte fermée X
Table de cuisson active** X
Remarque:X=Vérierlescircuitslistés.*=Alterneavecl’élémentdecuisson.**=certainsmodèles
SONDE THERMIQUE
SONDE THERMIQUE
ENTRÉE NUMÉRIQUE
VUR
MISE À LA TERRE
NC
CONNEXIONS
P8
(certains
modèles)
SONDE DE TEMPÉRATURE
INTERR. DE PORTE
INTERR
. VERROU DU LOQUET
MOTORISÉ DE LA PORTE
INTERR.
D'ÉCLAIRAGE
ET DE
VERROUILLAGE
LAMPE
DU FOUR
LOQUET
MOTORISÉ
DE LA PORTE
CUISSON
AU FOUR
GRIL
SONDE DE TEMPÉRAT URE
MOTEUR DE CONVECTION (CERT. MODÈLES)
OU VENT. DE REFROIDISSEMENT SALUT (CERT. MODÈLES)
VOYANT DE CONVECTION (CERT. MODÈLES)
OU VENT. DE REFROIDISSEMENT BAS
SORTIE DE VERROUILLAGE
BOÎTE DE COMMANDE DE VERROUILLAGE DE
TABLE DE CUISSON QUELQUES MODÈLES