Guide d'utilisation complet
Table Of Contents
- Numéro de série, de modèle et enregistrement du produit
- Consignes de sécurité importantes
- Utiliser les ustensiles de cuisine appropriés
- Types de matériel
- Témoins lumineux
(allumé) et (surface chaude) - Types d’éléments à rayonnement pour les surfaces de cuisson en céramique
- Emplacements des éléments de surface radiants
- Figure 7: Table de cuisson de 30" contrôle frontal avec 4 zones de cuisson
- Figure 8: Table de cuisson de 30" contrôle frontal avec 5 zones de cuisson
- Figure 9: Table de cuisson de 36" contrôle frontal avec 5 zones de cuisson
- Figure 10: Table de cuisson de 30" contrôle latéral avec 4 zones de cuisson
- Figure 11: Table de cuisson de 36" contrôle latéral avec 5 zones de cuisson
- Avant de régler les commandes de la surface de cuisson
- Éléments de surface à rayonnement unique (tous les modèles)
- 1. Placer des ustensiles de cuisine de taille adéquate sur l'élément de surface.
- 2. Pousser et tourner le bouton de commande de surface dans un sens ou dans l’autre (Figure 1) pour obtenir la valeur souhaitée (reportez-vous au « Réglages suggérés pour l'élément de surface à rayonnement » au Tableau 1).
- 3. Lorsque la cuisson est terminée, éteindre l’élément de surface à rayonnement avant de retirer l’ustensile de cuisine.
- Réglages suggérés pour l'élément de surface à rayonnement
- Éléments de surface à rayonnement doubles (tous les modèles)
- 1. Placer des ustensiles de cuisine de taille adéquate sur l'élément de surface.
- 2. Pousser et tourner le bouton de commande dans le sens horaire pour démarrer la cuisson avec les deux éléments (intérieur et extérieur). Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour les ustensiles de cuisine plus petits (voir Fig...
- 3. Lorsque la cuisson est terminée, éteindre l’élément de surface à rayonnement avant de retirer l’ustensile de cuisine.
- Figure 13 : Réglage des boutons de commande pour élément double
- < Keep Warm > (maintenir au chaud) (certains modèles)
- 1. Pousser et tourner dans un sens ou dans l’autre (voir Figure 14). Les températures sont indiquées par < Hi > (feu vif) et < Lo > (feu doux). La commande peut toutefois être réglée sur n'importe quelle position entre ces deux valeurs po...
- 2. Mettre la commande sur < OFF > (FERMÉ) avant le service. Le témoin lumineux < Hot Surface > (surface chaude) demeure allumé après la mise hors tension jusqu'à ce que la surface de chauffage ait refroidi suffisamment.
- Figure 14 : Bouton de la surface de réchaud
- Tableau 2 : Réglages recommandés de la surface de réchaud
- Mise en conserve à la maison
- Éléments de surface à rayonnement unique (tous les modèles)
- Réglage des commandes de la surface de cuisson
- Entretien et nettoyage
- Avant de faire appel au service après-vente
- Garantie
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AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
À propos des surfaces de cuisson en céramique
La surface de cuisson en vitrocéramique dispose d’éléments
de chauffage en dessous de la surface de verre. Les dessins
sur la surface cuisson en céramique décrivent l’emplacement
des éléments situés en dessous. Toujours agencer la taille de
la casserole avec le dessin sur la surface de cuisson. Utiliser
uniquement des ustensiles de cuisine à fond plats.
Avant d'utiliser votre surface de cuisson pour la première fois,
appliquer une crème nettoyante de surface de cuisson en
céramique (disponible dans la plupart des quincailleries, les
épiceries et les magasins à grande surface) à la surface en
céramique. Essuyer et polir avec un essuie-tout propre. Il sera
ainsi plus facile de la nettoyer lorsqu'elle sera souillée par la
cuisson. Les crèmes nettoyantes laissent un fini protecteur
sur la vitre qui préviennent les égratignures et les abrasions.
Le type et la taille de plats de cuisson, le nombre d'éléments
de surface allumés et leurs réglages ont une incidence sur
la quantité de chaleur qui va s'étendre à des zones situées
au-delà de l'élément de surface. Les zones entourant les
éléments peuvent devenir suffisamment chaudes
pour causer des brûlures.
À propos des éléments de surface à rayonnement
La température s’élève graduellement et uniformément.
L’élément rougit avec l’augmentation de la température.
L’élément s'éteint et se rallume pour maintenir la température
préréglée. L'élément de chauffage conserve suffisamment
de chaleur pour maintenir une chaleur constante et uniforme
pendant la période de relâche du cycle.
Pour une cuisson efficace, éteindre l’élément plusieurs minutes
avant la fin de la cuisson. Cela permettra à la chaleur résiduelle
de terminer la cuisson.
• La surface de cuisson ne doit pas être utilisée comme
planche à découper ou surface de travail.
• Échapper des objets durs ou lourds sur la surface
de cuisson peut la fissurer.
• Il est déconseillé de placer les aliments directement sur
la surface de cuisson (sans un ustensile de cuisine) ;
le nettoyage qui suivra sera long et difficile. Les aliments
peuvent produire de la fumée et présentent un risque
d'incendie potentiel.
• Toujours soulever les ustensiles de cuisine avant de les
déplacer sur la surface de cuisson en vitrocéramique.
Tout ustensile de cuisine à fond rugueux ou sale peut
égratigner la surface de cuisson en céramique. Toujours
commencer par nettoyer les ustensiles de cuisine.
Tables de cuisson en verre blanc uniquement - en raison
de l’intensité de la chaleur générée par l'élément, la surface
en verre peut se décolorer lorsque l'élément est éteint.
C'est normal ; le verre retrouvera sa couleur blanche
originale après avoir complètement refroidi.
IMPORTANT
REMARQUE
• Les éléments peuvent sembler s’être refroidis après
avoir été éteints. Les éléments peuvent être encore
chauds, et occasionner des brûlures s’ils sont touchés
avant d’avoir refroidi.
•Éviter de déposer des objets inflammables comme des
salières et poivrières en plastique, des porte-cuillères ou
des emballages en plastique sur la table de cuisson
lorsqu'elle est en service. Ces éléments peuvent fondre
ou prendre feu. Les poignées, serviettes ou les cuillères
en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop
près de l’élément.
•Ne pas placer de papier d'aluminium ou tout autre matériel
qui peut fondre sur la surface de cuisson en céramique.
Si ces éléments fondent, ils peuvent irrémédiablement
endommager la surface de cuisson en céramique.
Les éléments à rayonnement ont un limiteur qui leur permet
de continuer le cycle marche/arrêt, même lorsque réglés sur
HI (intense). Cela prévient le dommage à la surface en
vitrocéramique. Le cyclage des éléments à rayonnement
réglés sur <HI>(haute intensité) est normal. Il peut se
produire lorsque le plat de cuisson est trop petit pour
l'élément à rayonnement ou si le fond du plat n'est pas plat.
Lire attentivement les instructions détaillées pour le
nettoyage “Entretien et nettoyage” des surfaces de cuisson
en vitrocéramique et “Avant de faire appel au service après-
vente” la liste de contrôle du Mode d’emploi et d'entretien.
ATTENTION
REMARQUE