Complete Owner's Guide

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CUISSON MANUELLE
Cuisine
Astuces de cuisson
par con
Les casseroles métalliques sont recommandées
pour tous les types de produits industriels, mais
principalement ceux qui ont besoin d’être dorés/
croustillants.
Les casseroles en verre, en vitrocéramique ou
cuisson des recettes à base d’œufs et de fromage
car le verre se lave plus facilement.
Les casseroles métalliques antiadhésives sont plus
adaptées aux gâteaux, cookies ou muffins car elles
reflètent la chaleur et aident à donner du croustillant
au produit.
Les plats enverre ou en vitrocéramique sont
conseillés. Assurez-vous d’utiliser des ustensiles
sans métal car cela pourrait provoquer un arc
(étincelle) dans le four ou sur l’étagère du four, ce
qui pourrait endommager le matériel, l’étagère ou
le four.
Les plats à micro-ondes en plastique résistants à
la chaleur (pouvant supporter jusqu’à 450°F)
peuvent être utilisés, mais ils ne sont pas conseillés
pour les aliments devant être croustillants ou dorés,
car le plastique est un mauvais conducteur de
chaleur.
vection Cuisine Simultanée
Verre résistant à la
chaleur,
vitrocéramique
(Pyrex®, Fire King®,
Corning Ware®, etc.)
Verre non résistant à
la chaleur
Films plastiques et
emballages
Sacs plastique micro-
ondes
Ustensile Simultanée
Oui Oui Oui
Métal Non Oui Non
Produits en papier
Paille, osier et bois
Oui Non Non
Non Non
Oui Non Non
Oui Non Non
Oui Oui
Oui
Non
x N’utilisez que des ustensiles micro-ondes résistants à 450°F.
Micro-ondes
Dorer/griller
les moules à pâtisserie sont plus adaptés à la