Guide d'utilisation complet

36
CONSERVATION DES ALIMENTS ET
ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Idées pour ranger les aliments
Rangement des aliments frais
• Conserver le compartiment d’aliments
frais entre 1 et 6,7°C (34°F et 44°F) avec
une température optimale de 0°C (37°F).
• Éviter de surcharger les clayettes du
réfrigérateur, ce qui pourrait réduire la
circulation de l’air et causer un refroidisse-
ment inégal.
• Éviter de placer des aliments devant les
orifices de ventilation d’air. (Voir la section
«Commandes» pour l’illustration.)
Fruits et légumes
• Conserver les fruits et légumes dans les
bacs à légumes où l’humidité emprison-
née aide à préserver la qualité des ali-
ments pendant des périodes plus longues.
• Lavez les articles et enlevez l’excès d’eau.
• Envelopper tous les articles qui ont des
odeurs fortes ou un contenu très humide.
Viande
• Envelopper séparément et fermement la
viande crue et la volaille pour éviter les
écoulements et la contamination d’autres
aliments ou surfaces.
• Utilisez le tiroir pour les charcuteries pour
ranger les viandes/les volailles pour une
conservation à court terme. Toute viande
qui doit être conservée plus de deux jours
devrait être congelée.
Conservation des aliments congelés
• Garder le compartiment du congélateur à
-18°C (0°F) ou moins.
• Un congélateur fonctionne plus ecace-
ment lorsqu’il est rempli aux ⅔ au moins.
Emballage des aliments pour la congélation
• Pour réduire au minimum la déshydrata-
tion des aliments et la détérioration de
leur qualité, utiliser des feuilles d’alumi-
nium, des emballages pour le congélateur,
des sacs de congélateur ou des conte-
nants hermétiques. Enlever autant d’air
que possible des sachets et les sceller fer-
mement. L’air emprisonné dans le sachet
peut sécher la nourriture, modifier sa
couleur, et lui développer un arrière-goût
(brûlure de congélation).
• Envelopper la viande fraîche et la volaille
dans un emballage de congélateur appro-
prié avant de les congeler.
• Ne pas recongeler la viande qui a été
complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Avant de faire l’épicerie, activer le service
Freeze Boost (congélation plus) pour
que les aliments nouvellement achetés à
congeler soient conservés le plus rapide-
ment possible.
• L’activation de la fonction Freeze Boost
permettra également à votre congélateur
de maintenir plus ecacement la tempé-
rature sélectionnée lorsque vous placerez
vos nouveaux achats avec les aliments
déjà présents dans le congélateur.
• Éviter d’ajouter trop de nourriture chaude
au congélateur à la fois. Cela surcharge le
congélateur, ralentit la vitesse de congé-
lation et peut augmenter la température
des aliments congelés.
• Laisser un espace entre les emballages, de
sorte que l’air froid peut circuler librement,
ce qui permet à la nourriture de geler le
plus rapidement possible.
Idées pour économiser de l’énergie
Installation
• Installer le réfrigérateur dans la partie la
plus fraîche de la pièce, à l’abri de la lu-
mière directe du soleil, et loin des conduits
de chauage ou des bouches de chaleur.
• Ne pas placer le réfrigérateur à côté d’ap-
pareils produisant de la chaleur comme
une cuisinière, un four ou un lave-vaisselle.
Si cela n’est pas possible, une section
d’armoires ou une couche supplémen-
taire d’isolation entre les deux appareils
aidera le réfrigérateur à fonctionner plus
ecacement.
• Niveler le réfrigérateur afin que les portes
se ferment hermétiquement.
Réglages de température
• Consultez la section «Commandes» pour
connaître les procédures relatives aux
réglages de la température.
Conservation des aliments
• Éviter de surcharger le réfrigérateur ou de
bloquer les ouvertures d’air froid. En fai-
sant cela, le réfrigérateur doit fonctionner
plus longtemps et utiliser plus d’énergie.
• Couvrir les aliments et essuyer les conte-
nants avant de les placer au réfrigérateur.
Cela réduit l’accumulation d’humidité à
l’intérieur de l’appareil.
• Organiser le réfrigérateur de manière à
réduire les ouvertures de porte. Retirer
autant d’articles que nécessaire à la fois et
fermer la porte dès que possible.
• Ne pas placer un contenant chaud direc-
tement sur une clayette froide. Ne pas ou-
blier que le changement de température
extrême peut endommager le verre.