42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 1 Automatischer Milchaufschäumer Bedienungsanleitung und Rezeptbuch Ideal für die ganze Familie Art.-Nr.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp ! 26.03.2009 08:28 Seite 2 Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. WICHTIGE HINWEISE FÜR EINE OPTIMALE FUNKTION Den besten Milchschaum erhalten Sie mit kalter, fettarmer 0,3 % Milch. Nach jeder Verwendung müssen Sie das Gerät unbedingt sorgfältig reinigen.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 3 WICHTIG: Achten Sie darauf, nach jeder Benutzung alle Rückstände vom Behälterboden vollständig zu beseitigen. Rückstände auf dem Boden des Behälters führen zum Anbrennen der Zutaten. • Spülen Sie den Behälter nach der Reinigung gründlich mit klarem Wasser aus. • Reinigen Sie den Milchaufschäumer auch zwischen den einzelnen Durchläufen, wenn Sie mehrere Portionen nacheinander aufschäumen.
2410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 4 Allgemeine Sicherheitshinweise Lesen Sie alle Anleitungen und Hinweise zum Gerät vor der Verwendung sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät und/oder Teile des Gerätes nur in der darin angegebenen Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch) und führen Sie nur die Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 5 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität Beim Gebrauch elektrischer Geräte Sicherheitshinweise beachtet werden. müssen stets folgende wichtige • Das Gerät darf nur an eine Wandsteckdose (Schukosteckdose) mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden. Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 6 Milchaufschäumer. Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass keine Fremdkörper im Schaumbehälter liegen, bevor Sie das Gerät befüllen oder in Betrieb nehmen. • Stellen Sie das Gerät nur auf eine ausreichend stabile, feste, hitzebeständige, glatte und trockene Unterlage (Beispiel: Glas, Keramik, Stein).
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 7 Das Gerät kennenlernen Entfernen Sie vor der ersten Verwendung alle Werbeaufkleber und Verpackungsmaterialien von dem Gerät und dem Zubehör und reinigen Sie den Schaumbehälter und den Schaumflügel mit etwas warmem Spülwasser. Spülen Sie diese Geräteteile danach mit kaltem Wasser und trocknen Sie sie ab. Den Froth au Lait verwenden Zusammensetzen der Schaumflügel Schieben Sie den Schaumflügel A auf den unteren Schaumflügel B.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 8 1. Halten Sie den Schaumflügel am oberen Handgriff fest und führen Sie die Unterseite des Schaumflügels in das Edelstahl-Mittelteil des Schaumbehälters ein (siehe obere Abbildung). Drücken Sie den Schaumflügel vorsichtig nach unten, bis der Schaumflügel einrastet. Drehen Sie den Schaumflügel dabei eventuell etwas. 2. Stellen Sie den Gerätesockel auf einen trockenen Tresen oder Tisch und stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 9 4. Setzen Sie den Deckel auf den Schaumbehälter. Die RUN-Markierung muss dabei über dem Ausguss des Behälters liegen. Drücken Sie dann den Deckel nach unten und schalten Sie das Gerät ein. Der Startknopf befindet sich am Gerätesockel (siehe obere Abbildung). 5.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 10 7. Drehen Sie den Deckel über die POUR-Stellung hinaus und nehmen Sie ihn vom Schaumbehälter ab. Nehmen Sie den außergewöhnlich üppigen und dicken Schaum mit dem Löffel aus dem Schaumbehälter heraus. Sie können den Schaumbehälter nach Wunsch vom Gerätesockel abnehmen und zum Servieren auf den Tisch stellen. 8. Verwenden Sie das Gerät nicht mehr als 6mal nacheinander. 9. Reinigen Sie Ihren Schaumbehälter nach der Verwendung.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 11 Spülschwamm. Spülen Sie den Behälter anschließend mit klarem Wasser gut ab und trocknen Sie ihn mit einem weichen Tuch. Hinweis: Sollten sich noch Fettrückstände an den Schaumflügeln befinden wird der Aufschäumprozess gestört, da sich das Fett der frischen Milch nicht ausfiltrieren kann.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 12 • Achten Sie bei der Reinigung besonders sorgfältig auf die kleinen Geräteteile, wie den Deckel der Aromaöffnung. Achten Sie darauf, dass Sie diese Teile nicht mit dem Spülwasser wegschütten, eventuell verlieren oder versehentlich in den Müll werfen. • Spülen Sie den Froth au Lait vor jedem Durchlauf zuerst mit kaltem Wasser aus, auch zwischen den einzelnen Durchläufen, wenn Sie mehrere Portionen nacheinander aufschäumen.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 13 Willkommen bei Froth au Lait Als Nahrungsmitteldesignerin und Herausgeberin für das Sunset Magazin und Kochbuchautorin habe ich fast alle Küchengeräte ausprobiert, die in den letzten 40 Jahren auf den Markt kamen. Nur ein paar konnten sich halten – aber ich bin sicher, der Froth au Lait wird bleiben. Er ist einzigartig. Er arbeitet außergewöhnlich gut.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 14 Der grundlegende Milchschaum kann in einer fast unendlichen Vielfalt aromatisiert werden. Geben Sie aromatische Sirupe dazu – jeder davon ergibt seinen eigenen speziellen Drink. Manche bevorzugen Haselnuss, andere schwärmen von Vanille und Karamell. Diese Liste lässt sich beliebig fortführen.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 15 Milchschaum-Rezepte für die ganze Familie Klassik Klassischer Milchschaum (4 Portionen) 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* Die Milch nach der Bedienungsanleitung erwärmen und aufschäumen. Nachdem Sie den Startknopf gedrückt haben, wird ein köstlicher üppiger Schaum erzeugt. Das Gerät arbeitet auch unbeaufsichtigt und schaltet sich automatisch ab.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 16 ** Geeignete Liköre zum Heben des Geschmacks und zur Verbesserung der Mischung sind Amaretto, Frangelico, Kahlua, Tia Maria, Baileys Irish Cream, Benedictine und Crème de Cacao.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 17 Schaumiger Instant-Kaffee oder Cappuccino (1 oder 2 Portionen) 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* 4 Esslöffel Instant-Pulver für Cappuccino oder ein anderes aromatisiertes Instant-Kaffeepulver. Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“. Gießen Sie die Mischung in 1 oder 2 große Becher.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 18 Rezepte für Jung und Alt Heiße Mandel-Brownies (2 Portionen) 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* 2 einzelne Servierpäckchen für heißes Kakao-Mixgetränk 2 Esslöffel Schokoladensirup, 1 Esslöffel Amaretto-(Mandel)-Sirup 1/2 Teelöffel Instant-Espresso-Kaffeepulver oder Instant-Kaffeepulver Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 19 Schaumbehälterdeckel ab und gießen die Mischung in 2 große Becher. Nach Wunsch: Geben Sie zusammen mit dem Haselnusssirup 2 Esslöffel Schokoladensirup dazu. Raj's Chai (1 Portion) Wenn Sie süße Tees lieben, dann verwenden Sie gesüßten Instant-Tee oder geben Sie Zucker nach Geschmack dazu. Die Mischung wird schaumig, aber nicht so reichhaltig.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 20 Evergreens Erdnussbutter-Gelees (1 oder 2 Portionen) 3 Esslöffel Erdbeersirup oder Himbeersirup 1 Esslöffel cremige Erdnussbutter 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* Mischen Sie Sirup und Erdnussbutter in einer kleinen Schüssel. Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 21 Köstliches Dessert Heiße Ahorn-Dessertsoße (4 Portionen) 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* 1/4 Tasse Milchgetränkepulver 2 Esslöffel echter Ahornsirup 1 Esslöffel Haselnusssirup Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 22 Heißer samtiger Rum (2 Portionen) 1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch* 2 oder 3 Esslöffel heiße Butter-Rum-Mischung 1/4 Tasse Rum Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Rezept „Aromatisierter Milchschaum“. Geben Sie die Butter-Rum-Mischung und den Rum durch die Aromaöffnung und schließen Sie die Aromaöffnung danach wieder.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 23 Das Gerät aufbewahren Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile an einem trocknen, sauberen und frostfreien Ort auf, an dem die Bauteile vor direktem Sonnenlicht geschützt und für kleine Kinder unzugänglich sind. Stellen Sie das Gerät zur Aufbewahrung auf eine saubere feste Unterlage, von der es nicht herunterfallen kann; legen Sie keine schweren, harten Gegenstände auf das Gerät oder die Bauteile und dem Zubehör.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 24 Bevor Sie den Milchaufschäumer zur Überprüfung einschicken, lesen Sie bitte die nachstehenden technischen Lösungsvorschläge: Problem Mögliche Fehlerquelle Lösung Flügel dreht sich nicht kon- die beiden Flügelteile sind tinuierlich und produziert nicht eingerastet keinen ordentlichen Milchschaum Flügel nicht ordnungsgemäß eingesetzt Stellen Sie sicher, dass beide Flügelteile richtig mit einem hörbarem “Klick” zusammengefügt sind.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 25 Bevor Sie den Milchaufschäumer zur Überprüfung einschicken, lesen Sie bitte die nachstehenden technischen Lösungsvorschläge: Problem Mögliche Fehlerquelle Lösung Gerät startet nicht automa- Gerät nicht angeschlossen Überprüfen Sie den tisch Anschluß Gerät befindet sich im Abkühlungsprozess Gerät produziert nicht aus- Flügel nicht richtig eingereichend Schaum rastet Warten Sie einen Moment, bis das Gerät startklar ist.
42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 26 Bevor Sie den Milchaufschäumer zur Überprüfung einschicken, lesen Sie bitte die nachstehenden technischen Lösungsvorschläge: Problem Mögliche Fehlerquelle Gerät produziert nicht ausreichend Schaum Lösung Behälter mit etwas Wasser und Spülmittel in Betrieb nehmen. Danach nur mit Wasser ausspülen.
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42410_Milchaufsch umer_Manual_Maerz09.qxp 26.03.2009 08:28 Seite 28 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 • D-21279 Hollenstedt/Germany Telefon: +49 (0)4165/22 25 - 0 • Fax: +49 (0)4165/22 25 - 29 www.gastroback.de • info@gastroback.
