Operation Manual

Milchschaum-Rezepte für die ganze Familie
Klassik
Klassischer Milchschaum (4 Portionen)
1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch*
Die Milch nach der Bedienungsanleitung erwärmen und aufschäumen. Nachdem Sie den
Startknopf gedrückt haben, wird ein köstlicher üppiger Schaum erzeugt. Das Gerät
arbeitet auch unbeaufsichtigt und schaltet sich automatisch ab.
Das gilt für alle Rezepte:
* Sie können Vollmilch für diese Rezepte verwenden. Dadurch erhalten die
Mischungen eine cremige Beschaffenheit, werden aber nicht so üppig und
schaumig.
Aromatisierter Milchschaum (4 Portionen)
1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch*
Milchschaumsirupe, aromatisierte Lebensmittelpulver**, Zucker oder Süßstoff.
Die Milch wird im Froth au Lait nach der Bedienungsanleitung erwärmt und aufge-
schlagen, bis sich Schaum gebildet hat und sich der Schaumbehälter warm anfühlt
(etwa 1 1/2 bis 2 Minuten). Während das Gerät arbeitet, halten Sie den
Schaumbehälterdeckel fest und nehmen den Deckel der Aromaöffnung ab. Geben
Sie die gewünschte Menge (nach Geschmack) aromatisierten Sirup,
Lebensmittelpulver oder Süßstoff durch die Aromaöffnung und verschließen Sie die
Aromaöffnung danach wieder. Nachdem der Milchschaumbe-
reiter automatisch angehalten hat, nehmen Sie den Schaumbehälter vom
Gerätesockel herunter, nehmen den Schaumbehälterdeckel ab und geben den
Schaum mit dem Löffel auf Ihr Lieblingsgetränk oder Dessert.
** Als Getränkepulver können Sie Milchgetränkepulver, Ovaltine, Cappuccino,
Schokolade, Mokka oder Kokos einrühren; für heiße oder kalte Getränke.
Milchschaum-Kronen (4 Portionen)
1 Tasse Magermilch, fettarme oder fettreduzierte Milch*
2 bis 4 Esslöffel Milchschaumsirup (Geschmacksrichtung Vanille, Haselnuss, Kara-
mell oder Himbeere) oder ein Likör.
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem vorhergehenden Rezept „Aromatisierter
Milchschaum“. Füllen Sie 4 große Tassen bis zur Hälfte mit heißem Kaffee, Espresso
oder heißer Schokolade. Alternativ füllen Sie kleinere Tassen mit 2 bis 3 Esslöffeln
Likör**. Geben Sie den aromatisierten Milchschaum mit dem Löffel in die vorbereiteten
Tassen. Gießen Sie die abgesetzte heiße Milch (nach Geschmack) in das Getränk.
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