Wellness Rezepte Gesundes Grillen ohne Fett GASTROBACK ®
Willkommen Willkommen im Wellness Rezeptbuch von Gastroback. Wir haben für Sie die folgenden Wellness Rezepte nach ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten zusammengestellt. Dieses Buch enthält viele leichte, gesunde und trotzdem geschmackvolle Rezepte, die Sie mit Ihrem neuen Grill in kurzer Zeit zubereiten können. Zu allen Rezepten erhalten Sie detaillierte Nährwertangaben, die es Ihnen ermöglichen sollen, Ihren persönlichen Wellness Speiseplan zusammen zu stellen.
Vorbemerkungen In diesem Rezeptbuch finden Sie einige Vorschläge für gesunde und wohlschmeckende Mahlzeiten, die Sie mit Ihrem neuen Grill zubereiten können. Die Rezepte wurden nach ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten zusammengestellt und bieten Ihnen und Ihrer Familie eine gesunde Ernährung, die ohne Verzicht auf Genuss das Wohlbefinden fördert und es Ihnen leichter macht, Ihr Wunschgewicht zu halten.
Was bedeuten die Angaben in den Nährwerttabellen? • GI-Wert, Energie-Wert und Kohlenhydrate Die Nahrungsmittel werden vom Körper zum Teil in Glucose (Traubenzucker) umgesetzt, die ins Blut übergeht und dadurch den Blutzuckerspiegel erhöht. Allerdings werden unterschiedliche Nahrungsmittel auch unterschiedlich schnell aufgenommen. Der GI-Wert gibt an, wie schnell sich der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr einer Mahlzeit erhöht.
Vorschlag für einen Menüplan Frühstück 2/3 Tasse Vollkorn-Müsli Montag 4 1/2 Tasse fettarme Milch Bananenscheiben 1 Scheibe Vollkornbrot, dünn mit Diät-Margarine bestreichen Mittagessen 1 Portion Salsa-Hähnchen 1/2 Mango 1 kleiner Becher fettarmer Jogurt Abendessen 1 Mehrkorn-Brötchen dünn mit zerdrückter Avocado bestreichen 1 Scheibe Diät-Käse Gemischter Salat Dienstag 1/4 Tasse Müsli 1 kleiner fettarmer Jogurt 1/2 Tasse Pfirsichstücke 1 Scheibe Vollkornbrot etwas Konfitüre 1 Portion gewü
Frühstück Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Mittagessen Abendessen 1/2 Tasse gekochte Haferflocken 1/2 Tasse fettarme Milch 1 1/2 Esslöffel Sultaninen Beefsteak (ohne Fett) mit gegrillten Auberginen und Tomaten 2 Kiwis 1 Portion Diät Pudding 1 Scheibe Vollkornbrot 1 kleine Dose gebackene Bohnen Gemischter Salat mit Diät-Dressing 2 Scheiben Vollkorn-Toast etwas Diät-Hüttenkäse 1 Tasse geschnittene Erdbeeren 1 kleiner Becher fettarmer Jogurt Zitrus-Ingwer-Lachs 1 kleine Traube Weinbeeren Thailändi
Fleisch 6
Marinierte Steaks nach New Yorker Art Für 4 Personen Zutaten 4 Steaks, nach New Yorker Art geschnitten (3 cm dick) 1 Tasse Rotwein 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Dijon-Senf 1 Teelöffel zerdrückte Knoblauchzehen Kartoffelpüree Gemischter Salat Zubereitung • Mischen Sie Wein, Öl, Senf und Knoblauch in einem Schraubdeckelglas oder Shaker und schütteln Sie kräftig. • Legen Sie das Fleisch auf einen flachen Teller (NICHT aus Kunststoff oder Aluminium!) und gießen Sie die Marinade darüber.
Kurzgebratenes Rinderfilet mit gegrillter Aubergine & Tomaten Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 4 x 200 g bratfertig geschnittene Rinderfilets oder Roastbeefs 2 Esslöffel Dijon-Senf Zerstoßener schwarzer Pfeffer 1 mittelgroße Aubergine 4 Tomaten 8 neue, gekochte Kartoffeln 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet.
Thailändischer Rindersalat Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 4 x 200 g bratfertig geschnittene Rinderfilets oder Roastbeefs 4 Tassen gezupfter Kopfsalat 1 Tasse halbierte Kirschtomaten 2 gehackte Schalotten 1/4 Tasse fein gehackter frischer Koriander Saft einer Zitrone 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Esslöffel thailändische Curry-Paste 1 Tasse naturbelassener Magermilchjogurt 4 kleine Mehrkorn-Brötchen Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige auf
Rinderfilet-Taschen mit Spinat und Körnern Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 4 x 200 g Rinderfilets 2 Esslöffel Senf Zerstoßener schwarzer Pfeffer 4 Blätter Blätterteig 4 Esslöffel fett-reduzierte Paté (Fleisch- oder Fischpaste) 2 Esslöffel geröstete Körner (Sesam, Sonnenblumen, Kiefernsamen) 4 Blätter Baby-Spinat 8 kleine neue Kartoffeln, gekocht Grünes Salatgemüse (gemischt: Kopfsalat, Sellerie, grüne Paprika, Gurken) Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Ber
Kalbfleisch mit Babykartoffeln und Kräuter-Tomatensoße Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 4 x 200 g bratfertige Kalbskoteletts oder Kalbs-Steaks 4 gehackte Schalotten 1/2 Tasse Gemüsebrühe 1/4 Tasse Weißwein 2 Esslöffel gehackte, sonnengetrocknete Tomaten (oder Tomatenmark) 1 Teelöffel frischer Thymian 1 Esslöffel fein gehacktes frisches Basilikum 2 Esslöffel fett-reduzierte Sahne oder Creme Fraiche 8 kleine neue Kartoffeln, gekocht und halbiert Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SE
Hähnchen
Teriyaki-Hähnchenfilets Für 4 Personen Zutaten 4 bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 2 Esslöffel Sojasoße 2 Teelöffel Honig 2 Teelöffel Sake Zitronenfilets gedämpfter Reis Grüner Salat Zubereitung • Mischen Sie Sojasoße, Honig und Sake. • Legen Sie das Fleisch in eine große Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie die abgedeckte Schüssel etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet.
Hähnchenbrust mit Koriander und Limone 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten Saft einer Limone 1/4 Tasse fein gehackter frischer Koriander 1 fein gehackte Chilli-Schote Zerstoßener schwarzer Pfeffer 4 x 150 g bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 4 Tassen gekochter Basmati-Reis Asiatische Gemüsemischung Zubereitung • Mischen Sie Saft, Chilli-Schoten, Koriander und Pfeffer zu einer Marinade. • Legen Sie das Fleisch in eine große Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber.
Pfeffer-Dijon-Hähnchen Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 Teelöffel Olivenöl 2 Teelöffel zerstoßener schwarzer Pfeffer 500 g bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 2 große halbierte Tomaten 1 Tasse frische Gemüsebrühe 1/4 Tasse trockener Weißwein 2 gehackte Schalotten 1/3 Tasse fett-reduzierte saure Sahne 2 Teelöffel Dijon-Senf 1 Teelöffel fein gehackter Schnittlauch 240 g gekochte Hartweizennudeln (Pasta) 4 Tassen gekochte grüne Bohnen Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR
Salsa-Hähnchen Für 10 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 Knoblauchzehe 1/4 Tasse frischer Koriander 2 Schalotten 1/2 Tasse mittelscharfe Tomaten-Salsa-Soße Saft 1 Limone 1 Esslöffel Tomatenpüree 1/4 Tasse Wasser 1,2 kg bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie 8 Tassen gekochter Basmati-Reis 10 Tassen gezupfter Römischer Salat, Eisbergsalat oder Kopfsalat Zubereitung • Mischen Sie Knoblauch, Koriander, Schalotten, Salsa-Soße, Limonensaft, Tomatenpüree und Wass
Zitronen-Soja-Hähnchen Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Zucker 1 1/2 Teelöffel gehackter Ingwer 1 Esslöffel Sojasoße 4 x 150 g bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 400 g frisch gekochte Eiernudeln 4 Tassen gezupfter Römischer Salat, Eisbergsalat oder Kopfsalat GI Niedrig Energie: 2114 kJ Fett: 9.2 g Gesättigte Fettsäuren: 2.6 g Kohlenhydrate: 62 g Ballaststoffe: 3.
Lamm 18
Oregano-Lamm-Schaschlick Für 4 Personen Zutaten 500 g mageres Lammfleisch ohne Knochen, in Würfel geschnitten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel fein gehackte Oreganoblätter 1 Teelöffel zerdrückte Knoblauchzehen frisch gemahlener Pfeffer Grüner Salat (Kopfsalat oder Eisbergsalat) schwarze Oliven Feta 4 aufgebackene Vollkorn-Brötchen Zubereitung • Mischen Sie Öl, Zitronensaft und Knoblauch in einer großen Schüssel.
Lamm mit Preiselbeerencreme Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 2 zerdrückte Knoblauchzehen 4 x 200 g bratfertige Lammsteaks 1/2 Tasse fett-reduzierte saure Sahne 1 Esslöffel Preiselbeersaft 2 Teelöffel gehackter Schnittlauch 2 Teelöffel Dijon-Senf 4 Tassen gekochter Basmati-Reis 2 Bund gedämpfter Spargel 1 kleine fein gehackte rote Zwiebel Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet. • Reiben Sie das Fleisch mit dem Knoblauch ein.
Lamm mit Zitrone und Parmesan Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 Teelöffel Zitronensaft 4 x 200 g bratfertige Lammsteaks 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel geriebenen Parmesankäse 1 große gewürfelte Tomate 1 mittelgroße gewürfelte Zwiebel 240 g gekochte Hartweizennudeln (Pasta) Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet. • Träufeln Sie den Zitronensaft über das Fleisch.
Schwein 22
Kräuter-Schweinefleisch-Salat mit Jogurtdressing Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 1/2 Esslöffel Rotweinessig 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel frisches Oregano 2 zerdrückte Knoblauchzehen 450 g Schweinefilet oder zartes Lendensteak 1 1/2 Tasse gewürfelte Gurke 1 Esslöffel frischer Dill 200 g fett-reduzierter Jogurt 4 große Blätter Römischer Salat (Eisbergsalat oder Kopfsalat) 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln 1/2 Tasse Rettichstücke 2 Esslöffel fett-reduzierter Feta 2 Teelöffel fein gehackte Minze 2
Zitrus-Schwein Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 450 g Schweinefilet oder zartes Lendensteak 1/4 Teelöffel Pfeffer 1/2 Tasse Diät-Marmelade 2 Esslöffel Sojasoße 1/4 Tasse fein gehackte Minze 4 zerdrückte Knoblauchzehen 3 Tassen gekochter Basmati-Reis 4 Tassen grüner Salat (Kopfsalat, Erbsen, Sojasprossen) Zubereitung • Schneiden Sie das Fleisch in 4 Portionen; schlitzen Sie die Lendensteaks der Länge nach auf. Klopfen Sie das Fleisch danach und pfeffern Sie es.
Meeresfrüchte 25
Baby-Tintenfische mit Chili und Knoblauch Für 4 Personen Zutaten 750 g geputzte Baby-Tintenfische 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel süße Chili-Soße nach thailändischer Art Saft und Schale einer ungespritzten Limone 1 Teelöffel zerdrückte Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel Pfeffer Limonenfilets Koriandersprossen Leicht gedämpfte Fadennudeln Zubereitung • Mischen Sie Tintenfische, Öl, Chili-Soße, Limonenschale, Saft, Pfeffer und Knoblauch gut durch.
Garnelen-Schaschlick Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 400 g grüne King-Garnelen 1 Tasse Kirschtomaten 8 Champignons 1 große geviertelte reife Zwiebel 1 gewürfelte grüne Paprika 2 Esslöffel Sojasoße 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Honig 1 zerdrückte Knoblauchzehe 4 Tassen gekochter Basmati-Reis Zubereitung • Entfernen Sie Kopf und Schalen der Garnelen. Lassen Sie die Schwänze ganz. • Fädeln Sie Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Garnelen abwechselnd auf angefeuchtete Spieße.
Gegrillter Teriyaki-Thunfisch Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 2 Esslöffel Sojasoße 1 Esslöffel Reiswein oder Reisessig 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Esslöffel geraspelter frischer Ingwer 1/2 Esslöffel Pflanzenöl 480 g Thunfisch oder 4 Thunfisch-Steaks 3 Tassen gekochter Reis 4 Tassen geschnittener Chinakohl, gedämpft Koriandersprossen Zubereitung • Verquirlen Sie Sojasoße, Reiswein, Knoblauch, Ingwer und Öl zu einer Marinade.
Zitronen-Knoblauch-Dorsch Für 6 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale, ungespritzt 1/2 Tasse Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 Esslöffel trockener Weißwein 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 720 g Kabeljau oder 6 Dorsch-Filets 6 kleine neue Kartoffeln, gekocht 2 gedämpfte Zucchinis, in Stücke geschnitten 3 große, gedämpfte Maiskolben, halbiert Zubereitung • Verquirlen Sie Zitronenschale, Saft, Öl, Knoblauch, Wein, Salz und Pfeffer.
Hochseelachs in Wermut-Pfefferkruste Für 4 Personen Zutaten 4 x 180 g Atlantik-Lachs-Steaks 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel fein gehackte und getrocknete Tarragon- oder Wermut-Blätter frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Limonen- oder Zitronenfilets dünne Pommes Frites oder gedämpfte Baby-Kartoffeln Zubereitung • Mischen Sie Öl, Tarragonblätter und reichlich grob gemahlenem Pfeffer und streichen Sie den Lachs auf beiden Seiten damit ein.
Zitrus-Ingwer-Lachs Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft 2 Esslöffel Sojasoße 1/4 Tasse trockener Sherry 1/4 Tasse Dijon-Senf 1 Teelöffel geraspelter frischer Ingwer 2 Esslöffel Honig 500 g Lachs oder 4 Lachsfilets 4 Mehrkorn-Brötchen 4 Tassen grüner Salat Zubereitung • Verquirlen Sie Orangensaft, Sojasoße, Sherry, Senf, Ingwer und Honig. • Legen Sie den Fisch auf einen flachen Teller und gießen Sie die Marinade darüber.
Vegetarisches 32
Vegetarische Pizza Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1/3 Tasse Tomaten-Salsa-Soße 4 kleine weiße Pita-Brote 1 grüne fein gehackte Paprika 1 mittelgroße fein gehackte Zwiebel 8 in Scheiben geschnittene Champignons 4 in Scheiben geschnittene, schwarze Oliven 1/2 Tasse Mozarella Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet. • Träufeln Sie die Salsa-Soße über das Brot und verteilen Sie die anderen Zutaten darauf.
Sesam-Auberginen Für 4 Personen Zutaten 2 Eiweiß 1 Esslöffel Wasser 1/2 Tasse Mehl 1/4 Tasse Weizenkeime 2 Esslöffel Sesamkörner 1 mittelgroße, in Scheiben geschnittene Aubergine 1 in Filets geschnittene Zitrone Zubereitung • Verquirlen Sie Eiweiß und Wasser. • Mischen Sie Mehl, Weizenkeime und Sesam. • Wälzen Sie die Auberginen-Scheiben zuerst im Eiweiß und dann in der Mehlmischung. • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet.
Senf-Zwiebelringe Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 3 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel frischer Thymian 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale, ungespritzt 2 große, geschälte Gemüsezwiebeln Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet. • Verquirlen Sie Senf, Zitronenschale, Zitronensaft, Öl und Thymian in einer Schüssel.
Gegrillter Gemüsesalat Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1 Teelöffel frischer Rosmarin 1/4 Teelöffel Pfeffer 2 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel zerdrückter Knoblauch 2 große, halbierte Maiskolben 1 mittelgroße, halbierte Zucchini 4 halbierte Baby-Kürbisse oder dicke Gurken 1 geviertelte mittelgroße rote Paprika 1 halbierte mittelgroße Aubergine 1 große Zwiebel, in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten 1 große halbierte Tomate Zubereitung • Verquirlen Sie Rosmarin, Pfeffer, Ö
Burger, Sandwich, Pizza 37
Australien-Burger Für 4 Personen Zutaten 500 g Beefsteakhack 1 Tasse Paniermehl oder frisch geraspeltes Brot 1 kleine fein gehackte Zwiebel 1 Teelöffel zerdrückte Knoblauchzehen 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie 1 leicht schaumig geschlagenes Ei 4 Scheiben magerer Schinken 4 Brötchen für Hamburger oder Mehrkorn-Brötchen 1 x 250-g-Glas rote Bete, abgetropft und in Scheiben geschnitten 2 reife, feste Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten Etwas Tomatenpüree oder Tomatensoße 6 Cheddar-Käsescheiben 1/4 Eisbe
Senf-Hähnchen-Burger 2 Personen Zutaten 160 g bratfertige Hähnchenbrust (ohne Haut), gehackt 1/2 Tasse Haferflocken 1 mittelgroßes Ei 1 Teelöffel französischer Senf 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie 1/2 kleine fein gehackte Zucchini 1 Tasse Chicoree-Blätter 1 große Tomate, in dünne Scheiben geschnitten 2 mittelgroße aufgebackene Mehrkorn-Brötchen Zubereitung • Mischen Sie Fleisch, Haferflocken, Ei, Senf, Petersilie und Zucchini in einer Schüssel gut durch.
Curry-Lamm-Burger Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 450 g fettarmes Lammhack 2/3 Tasse Haferflocken 1/3 Tasse kohlenhydrat-arme Chutney 1 Teelöffel Currypulver 2 Tropfen Tabasco-Soße 200 g Spinat 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Tasse Kopfsalat, in Streifen geschnitten 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten 4 mittelgroße aufgebackene Mehrkorn-Brötchen Zubereitung • Mischen Sie Hack, Haferflocken, Chutney, Currypulver, Tabasco-Soße, Spinat und Knoblauch in einer Schüssel gut durch.
Saftiges Steak-Sandwich Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1/2 Tasse gesalzenes Tomatenpürree 1/2 Teelöffel Worchestershire-Soße 2 Tropfen Tabasco-Soße 3 Esslöffel Rotweinessig 1 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel französischer Senf 200 g fettfreies Beefsteak 4 mittelgroße Mehrkorn-Brötchen Zubereitung • Mischen Sie die Soßen mit Essig, Zucker und Senf. • Legen Sie das Fleisch auf einen flachen Teller und gießen Sie die Marinade darüber.
Hähnchen-Jogurt-Pita Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft 1/2 Teelöffel gemahlene Kurkuma 1/4 Teelöffel gemahlener Kümmel 1/4 Teelöffel Universal-Gewürzmischung 1/2 Teelöffel Olivenöl Je 1 Prise Kardamom und Pfeffer 3 Esslöffel zerdrückte Knoblauchzehen 450 g bratfertige Hähnchenbrustfilets (ohne Haut) 3/4 Tasse gewürfelte Gurke 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel 1/2 Esslöffel fein gehackte Minze 100 g fett-reduzierter Jogurt 4 mittelgroße weiße Pita-Brote 1/2 Tasse
Knoblauch-Bruschetta Für 8 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 200 g Stangenweißbrot, in Scheiben geschnitten 1 zerdrückte Knoblauchzehe 2 Teelöffel Olivenöl 1/4 Teelöffel Salz Zubereitung • Heizen Sie den Grill auf Stufe STEAK SEAR vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige aufleuchtet. • Legen Sie die Brotscheiben auf den vorgeheizten Grill und toasten Sie die Brotscheiben bei geschlossenem Deckel etwa 1 bis 2 Minuten bis sie goldbraun sind.
Gegrillte Erdbeeren mit Zitronen-Sorbet Für 4 Personen Nährwerte pro Person Zutaten 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft 1 Esslöffel Diät-Erdbeerkonfitüre 1/3 Tasse Puderzucker 24 extragroße Erdbeeren 400 g Zitronen-Sorbet Zubereitung • Mischen Sie Orangensaft und Konfitüre in einem kleinen Topf und lassen Sie den Saft bei kleiner Hitze etwa 1 Minute leicht sieden. • Spießen Sie die Erdbeeren auf angefeuchtete Spieße und streuen Sie etwas Puderzucker darüber.
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