Recipes

17
Für 4 Personen
Zutaten
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker
1 1/2 Teelöffel gehackter Ingwer
1 Esslöffel Sojasoße
4 x 150 g bratfertige Hähnchenbrustfilets
(ohne Haut)
400 g frisch gekochte Eiernudeln
4 Tassen gezupfter Römischer Salat,
Eisbergsalat oder Kopfsalat
Zubereitung
• MischenSieZitronensaft,Zucker,Ingwer
 undSojasoßezueinerMarinade.
• LegenSiedasFleischineinegroße 
Schüssel und gießen Sie die Marinade
darüber. Stellen Sie die abgedeckte
Schüssel 1 Stunde in den Kühlschrank.
• HeizenSiedenGrillaufStufeSTEAKSEAR
vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige
aufleuchtet.
• LassenSiedasFleischabtropfenundgießen
Sie die Marinade weg.
• LegenSiedasFleischaufdenvorgeheizten
Grill und garen Sie es bei geschlossenem
Deckel etwa 4 bis 5 Minuten bis klarer
Bratensaft austritt und das Fleisch eine
goldbraune Farbe hat.
• MitNudelnundSalatheißservieren.
Zitronen-Soja-Hähnchen
Nährwerte pro Person
GI Niedrig
Energie: 2114 kJ
Fett: 9.2 g
Gesättigte
Fettsäuren: 2.6 g
Kohlenhydrate: 62 g
Ballaststoffe: 3.1 g
Natrium: 289 mg