Recipes

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Für 4 Personen
Zutaten
750 g geputzte Baby-Tintenfische
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel süße Chili-Soße
nach thailändischer Art
Saft und Schale einer ungespritzten Limone
1 Teelöffel zerdrückte Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel Pfeffer
Limonenfilets
Koriandersprossen
Leicht gedämpfte Fadennudeln
Zubereitung
• MischenSieTintenfische,Öl,Chili-Soße,
Limonenschale, Saft, Pfeffer und Knoblauch
gut durch.
• HeizenSiedenGrillaufStufeSTEAKSEAR
vor, bis die grüne Kontrolllampe aufleuchtet.
• LegenSiedieTintenfischeaufden 
vorgeheizten Grill und garen Sie sie bei
geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten oder
bis zur gewünschten Beschaffenheit.
• FüllenSiedieNudelnineinegroßeSchüssel,
legen Sie die Tintenfische darauf und
garnieren Sie mit den Limonenfilets und
Koriandersprossen.
Baby-Tintenfische mit Chili und Knoblauch