Recipes

28
Für 4 Personen
Zutaten
2 Esslöffel Sojasoße
1 Esslöffel Reiswein oder Reisessig
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Esslöffel geraspelter frischer Ingwer
1/2 Esslöffel Pflanzenöl
480 g Thunfisch oder 4 Thunfisch-Steaks
3 Tassen gekochter Reis
4 Tassen geschnittener Chinakohl, gedämpft
Koriandersprossen
Zubereitung
• VerquirlenSieSojasoße,Reiswein, 
Knoblauch, Ingwer und Öl zu einer Marinade.
• LegenSiedenThunfischaufeinenflachen
Teller, gießen Sie die Marinade darüber und
stellen Sie den Teller zugedeckt in den
Kühlschrank.
• HeizenSiedenGrillaufStufeSTEAKSEAR
vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige
aufleuchtet.
• LassenSiedenThunfischabtropfenund
gießen Sie die Marinade weg.
• LegenSiedenFischaufdenvorgeheizten
Grill und garen Sie ihn bei geschlossenem
Deckel etwa 5 Minuten oder bis sich der
Fisch leicht zerteilen lässt.
• ServierenSiemitReis,gedämpftem 
Gemüse und garnieren Sie mit
Koriandersprossen.
Gegrillter Teriyaki-Thunfisch
Nährwerte pro Person
GI Mittel
Energie: 1618 kJ
Fett: 9.8 g
Gesättigte
Fettsäuren: 3.1 g
Kohlenhydrate: 37 g
Ballaststoffe: 2.2 g
Natrium: 602 mg