Recipes

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Für 4 Personen
Zutaten
1/2 Tasse gesalzenes Tomatenpürree
1/2 Teelöffel Worchestershire-Soße
2 Tropfen Tabasco-Soße
3 Esslöffel Rotweinessig
1 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel französischer Senf
200 g fettfreies Beefsteak
4 mittelgroße Mehrkorn-Brötchen
Zubereitung
• MischenSiedieSoßenmitEssig,Zucker
und Senf.
• LegenSiedasFleischaufeinenflachen
Teller und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie den Teller zugedeckt 8 Stunden
 (überNacht)indenKühlschrank.
• HeizenSiedenGrillaufStufeSTEAKSEAR
vor, bis die grüne Bereitschaftsanzeige
aufleuchtet.
• LassenSiedasFleischabtropfen;bewahren
Sie die Marinade auf.
• LegenSiedasFleischaufdenvorgeheizten
Grill und garen Sie es bei geschlossenem
Deckel etwa 3 bis 4 Minuten bis zur
gewünschten Beschaffenheit.
• SchneidenSiedasFleischinScheibenund
legen Sie es auf die Brötchen.
• ErwärmenSiedieMarinadeundgießenSie
sie über das Fleisch.
• Heißservieren.
Saftiges Steak-Sandwich
Nährwerte pro Person
GI Niedrig
Energie: 1091 kJ
Fett: 4.2 g
Gesättigte
Fettsäuren: 1.2 g
Kohlenhydrate: 38 g
Ballaststoffe: 3.7 g
Natrium: 351 mg