Use and Care Manual

Informations pour le consommateur
Cuisinière mixte professionnelle
Table des
matières
Cuisson en surface
Brûleurs ............................53
Brûleurs double flamme
superposés .........................53
Commandes .................... 52, 53
Fonctions et caractéristiques ....... 52
Grill ............................. 55, 56
Plaque chauffante ................. 57
Ustensiles...........................54
Four
Commandes ............ 52, 59, 62, 63,
.............................66, 68, 69
Fonctions et caractéristiques . . . . 52, 58
Cuisson au grill/Guide
de cuisson au grill .............. 63–64
Cuisson par convection ...... 63, 65–67
Cuisson/Rôtissage ................. 62
Feuille d’aluminium .......... 50, 60, 64
Instructions relatives
au nettoyage automatique ...... 69, 70
Levée .............................. 68
Entretien et nettoyage
Acier inoxydable ....................76
Brûleurs scellés ................. 77, 78
Chapeaux de brûleur ............ 77, 78
Éléments de chauffage du four ......72
Grill ................................ 80
Grilles de brûleur ................... 78
Grilles de four autonettoyantes ..... 73
Lampes du four ................... 75
Lèchefrites ..........................79
Moule à cuisson, grille
et grille de rôtissage ................... 72
Panneau et boutons
de commande ......................72
Planche à trancher .................79
Plaque chauffante ................. 79
Porte du four
à démontage vertical . ..........74, 76
Sonde ..............................74
Soutien au consommateur
Consignes de sécurité ....... 45, 47–51
Garantie ........................... 86
Guide de dépannage ........... 81–83
Numéro de modèle et de série. ..... 46
Numéros de téléphone importants . . 84
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45