Cátalogo de equipos HBC en

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Proporcionando versatilidad y durabilidad
Equipo de Preparación de Alimentos
Batidora de pie
Potente rendimiento
Capacidad de 8 L (8 cuartos de galón) –
Suficientemente pequeña para usarse en la
cubierta de cocina, pero suficientemente robusta
para manejar cualquier trabajo de batido.
Cabeza inclinable hacia atrás – Facilita
agregar ingredientes, raspar los lados,
cambiar accesorios y extraer el tazón.
Tazón de acero inoxidable con asas –
Facilita levantar y transportar el contenido.
Accesorios de trabajo pesado – Batidor plano,
gancho para masa y batidor de alambre son de
acero inoxidable, y tienen protectores contra
salpicaduras para mantener los ingredientes
alejados del área central.
Control de 7 velocidades + Pulso – Permite
cambios de velocidad mientras se mezcla.
Botones de arranque y paro sellados –
Responden fácilmente al tacto para facilitar
su uso.
Peso de embarque: 35 lb / 25 kg
Garantía: 2 años en piezas y mano de obra
Peso de embarque: 37.7 lb / 16.2 kg
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
120 V Especificaciones:
CPM800
120 V~, 60 HZ, 800 W/ 7 A
120 V Especificaciones:
HMI200
120 V~, 60 HZ, 175 W
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Peso de embarque: 4.2 lb / 1.9 kg
Garantía: 1 año en piezas y mano de obra
Olla arrocera
90 tazas
Capacidad extra grande – Le permite cocinar
90 tazas de arroz cocido (45 tazas sin cocer).
Panel de control digital – Proporciona
múltiples opciones de cocción y es fácil de
mantener limpio.
Función de calor / cocción a fuego lento –
Mantiene la temperatura adecuada para ayudar
a prevenir el desborde por hasta 4 horas.
Construcción de doble pared aislada – Con
tapa abatible/calentada que es fácil de abrir y
cerrar.
Tazón antiadherente de acero inoxidable
con asas – Facilita levantar y transportar el
contenido.
Copa de condensación – Recolecta agua para
evitar el sucio goteo en las cubiertas de cocina.
Accesorios incluidos – Taza medidora de arroz
y paleta.
Triturador
Eje de 23 cm / 9"
Eje de acero inoxidable de 23 cm / 9" – El
eje grueso de 9”/ 23 cm no solo llega a ollas
y tazones profundos, sino que también se
desprende para facilitar la limpieza.
Flexibilidad – El brazo triturador desmontable
más dos velocidades da a las cocinas
profesionales la flexibilidad que necesitan para
hacer sopas y salsas directamente en el sartén,
batir las claras de huevo, hacer cremosas las
mantequillas y mezclar los amasijos con facilidad.
Alta resistencia – La construcción del motor
de larga duración y el brazo triturador de acero
inoxidable han sido diseñados para aplicaciones
de servicio de alimentos comerciales.
Novedoso protector de la cuchilla –
Mantiene las áreas de preparación limpias y
ahorra tiempo al reducir las salpicaduras sucias
y las obstrucciones.
Aislamiento doble – Con cable de
dos conductores para facilitar su uso y
almacenamiento.
230 V Especificaciones:
CPM800-CE
CPM800-UK
220-240 V~, 50-60 HZ,
1500 W, IPX2
230 V Especificaciones:
HMI200-CE
HMI200-UK
HMI200-CCC
220-240 V~, 50-60 HZ, 175 W
Cumple con la
directiva RoHS
Cumple con la
directiva RoHS
240 V Especificaciones:
37590
240 V~, 60 HZ, 2500 W
Enchufe tipo NEMA 6-15P
CPM800 HMI200 37590
48 cm
18.9"
41 cm
16.1"
54.8 cm
21.5"
7.6 cm/3"
44.5 cm
17.5"
35 cm
13.8"
35 cm
13.8"
40 cm
15.8"
Cumple con
la norma
NSF/ANSI 8