Operation Manual

26
DK
Frugt og grønsager
Stags Tilberedning Opkog Indpakning
Opbevaring
(måneder)
Optøning
Æbler
Skrælle og skære i
småstykker
2'
I beholdere, overhældt
med saft
12 Langsomt i køleskabet
Abrikoser, ferskner,
kirsebær og blommer
Fjerne kærnen og pille 1' / 2'
I beholdere, overhældt
med saft
12 Langsomt i køleskabet
Jordbær, hindbær og
blåbær
Rense, vaske og tørre
I beholdere, overhældt
med sukker
10 / 12 Langsomt i køleskabet
Frugt- og grønsagsmos Skære, koge og purere
I beholdere tilføje 10%
sukker
12 Langsomt i køleskabet
Frugtsafte
Vaske, skære i stykker
og purere
I beholdere, sukker efter
behage
10 / 12 Langsomt i køleskabet
Blomkål
Findele og koge let i
vand og citronsaft
2' I plastpooser 12 Ikke nødvendig
Kål og resenkål
Rense og vaske
(shære i stykker)
1' / 2' I plastpooser 10 / 12 Ved stuetemperatur
Ærter Pille og vaske 2' I plastpooser 12 Ikke nødvendig
Grønne bønner
Vaske og skære i
småstykker
2 I plastpooser 10 / 12 Ikke nødvendig
Gulerødder,
peberfrugter og kålror
Skære i skiver, skrælle
og vaske
3' / 4' I plastpooser 12 Ikke nødvendig
Svampe og asparges
Vaske og skære i
stykker
3' / 4' I poser eller beholdere 6 Ved stuetemperatur
Spinat
Vaske og skære i
stykker
2' I plastposer 12 Ved stuetemperatur
Forskellige grøntsager
til suppe
Vaske og skære i
småstykker
3' I poser i små portioner 6 / 7 Ved stuetemperatur
Stags Tilberedning Opkog Indpakning
Conservazion
(mesi)
Optøning
Brød In sacchetti di politene 4
Ved stuetemperatur og i
ovnen
Kager In fogli di politene 6
Ved stuetemperatur og
koge i ovnen på
100/200°C
Fløde In contenitori di plastica 6
Ved stuetemperatur eller i
køleskabet
Smør
Nel suo incarto originale
avvolto in alluminio
6 I køleskabet
Kogte fødevarer og
grønsagssuppe
Suddiviso in contenitori
di plastica o di vetro
3 / 6
Ved stuetemperatur eller i
varmt vand
Æg
Congelare senza guscio
in piccoli contenitori
10
Ved stuetemperatur eller i
køleskabet