Operation Manual

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- No interior do frigorífico o ar circula de maneira natural,
portanto o ar mais frio tende a descer, porque é mais pesa-
do. É por isto que a carne e os queijos devem ser colocados
acima do recipiente para verduras.
- Leia atentamente os nossos conselhos relativos ao tempo
máximo de conservação: qualquer alimento, mesmo que
muito fresco, não deve ficar muito tempo no frigorífico.
- Contrariamente ao que se possa pensar, os alimentos co-
zinhados não se mantêm em bom estado de conservação
mais tempo que os alimentos crus.
- Não guarde os líquidos em recipientes abertos porque pro-
vocará o aumento da humidade no interior do frigorífico e
consequentemente a formação de gelo.
- Prestar atenção para não colocar recipientes (de matéria
plástica, vidro), alimentos ou outra coisa em directo contac-
to com a parede refrigeradora (a traseira). Isto poderia cau-
sar danos aos alimentos, aumentar o consumo de energia e
facilitar a formação de condensação (nos alimentos, recipi-
entes etc.).
- O compartimento frigorífico está dotado de grelhas
amovíveis e reguláveis em altura, graças ao e inclinabili seu
sistema de guias (Fig. 1). Assim é possível arrumar no sea
interior reservatórios grandes e garrafas de grandes
dimenções assim como alimentos de grande volume.
Fig. 1
- Para confeccionar alimentos a serem congelados,
consulte um manual especializado.
- Um alimento descongelado, ainda que só parcialmente,
não deve voltar a ser congelado: deverá cozinhá-lo para o
consumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar.
- Os alimentos frescos a serem congelados não devem ser
colocados em contacto com os que já estão congelados mas
sim no compartimento superior onde a temperatura desce
abaixo dos -18°C, temperatura ideal para congelar bem os
alimentos. Não deve esquecer que a boa conservação dos
alimentos congelados depende da rapidez com que se pro-
cessa a congelação.
- Congelar, no máximo, a quantidade, em kg, indicada na
placa de caracteristicas, colocada à esquerda da verdureira.
- Para obter uma conservação e sucessiva congelação
óptimas, é aconselhável separar os alimentos em pequenas
quantidades, porque assim congelam mais rapidamente e
de um modo homogéneo.
Para os alimentos já confeccionados, deverá reportar-se às
indicações sobre tipos de alimentos e duração de congelação.
- A fim de obter um volume maior, o compartimento do
congelador também pode ser usado sem gavetas (excepto a
primeira em baixo), se guardar os alimentos directamente
sobre as placas de evaporação. Verifique, depois de guardar
alimentos dentro, se a porta fecha-se correctamente.
Como utilizar melhor o compartimento congelador
- No caso de falta de energia eléctrica ou avaria, não abra a
porta do congelador, assim retardará o aumento da tempe-
ratura no seu interior. Deste modo, os alimentos congelados
conservar-se-ão sem alteração durante cerca de 9-14 horas.
- Se a temperatura ambiente for nais fria de 14°C por longo
tempo, não se consegue alcançar completamente a tempe-
ratura necessária ao congelador e o período de conservação
se reduzirá. Portanto, aconselha-se consumir os alimentos
congelados em breve tempo.
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