Tech Sheet
À L’USAGE DU TECHNICIEN DE MAINTENANCE SEULEMENT
82
Modes
Relais
Cuisson au four
Cuisson au
grilinterne
Cuisson au
grilexterne
Élément de cuisson
par convection
Ventilateur de
convection
Cuisson au four (préchauffage standard) –
Préchauffage
© © © © ©
Cuisson au four (préchauffage standard) –
Régime permanent
© © © © ©
Cuisson au four par convection –
Préchauffage (convection véritable)
X X © + +
Cuisson au four par convection – Régime
permanent (convection véritable)
© © X © ©
Rôtissage par convection – Préchauffage
(convection véritable)
© X © © +
Rôtissage par convection – Régime
permanent (convection véritable)
© X © © +
Cuisson de pizza surgelée par convec-
tion – Préchauffage (convection véritable)
© © © © +
Cuisson de pizza surgelée par convection –
Régime permanent (convection véritable)
© © © © +
Cuisson au gril par convection –
Préchauffage (convection véritable)
X © © X +
Cuisson au gril par convection – Régime
permanent (convection véritable)
X © © X +
Cuisson de pâtisseries par convection –
Préchauffage (convection véritable)
© © © © +
Cuisson de pâtisseries par convection –
Régime permanent (convection véritable)
© © © © ©
Cuisson au gril – Préchauffage X + + X X
Circuit logique de relais – Four principal