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ManualsBrandsJenn-Air ManualsCooktopOfficial Jenn-Air 30" electric downdraft cooktop

JENN-AIR ELECTRICDOWNDRAFT

JED8130, JED8230, JED8345

COOKTOP

,-_ABLE OF CONTENTS

important Safety instructions ................................................1-2

Ducting information ......................................................................2

Using Your Cooktop .................................................................3-8

Care & Cleaning .............................................................................9

Accessories & Cartridges .........................................................10

Before You Call for Service ......................................................10

Warranty ..........................................................................................11

Guide de I'utilisateur ..................................................................12

Gufa del Usuario ..........................................................................24

JENN-AIR

Form No. A/01/08 Part No. 8111P529-60

Litho U.S.A.

Summary of content (40 pages)

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JENN-AIR ELECTRIC DOWNDRAFT COOKTOP JED8130, JED8230, JED8345 ,-_ABLE OF CONTENTS important Safety instructions ................................................ 1-2 Ducting information ...................................................................... 2 Using Your Cooktop ................................................................. 3-8 Care & Cleaning ............................................................................. 9 Accessories & Cartridges ........................................
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PORTANT Read and follow all instructions Installer: Please leave this manual with this appliance. Consumer: Please read and keep this manual for future reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase. Model Number before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide.
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Onlycertaintypesofglass,glass/ceramic,towelis usedona hotcookingarea,be carefultoavoidsteamburn. ceramic, earthenware, orotherglazed utensils aresuitable forcooktop service DEEP FAT FRYERS withoutbreaking duetothesudden change intemperature. Followutensil Use extreme caution when moving the manufacturer's instructions whenusing grease pan or disposing of hot grease. glass. Allow grease to cool before attempting to Turnpanhandle towardcenterofcooktop, move pan. notoutintotheroomoroveranother surface element.
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R ISURFACE CONTROLS SURFACE Use to turn on the surface elements. An infinite choice of heat settings is available from Lo to Hi. The knobs can be set on or between any of the settings. SETTING THE 1. Place pan on surface element. 2. Push in and turn the knob in either direction to the desired heat setting. 3. After cooking, turn knob to OFF. Remove pan. OONTROL KNOBS Refer to illustrations for knob placement.
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SUGGESTED _T The size, type of cookware and cooking operation will affect the heat setting. Hi: Use to bring liquid to a boil. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook. Meal. Hi: Use to brown meat, heat oil for deep fat frying or sauteing. Maintain fast boil for large amounts of liquids. Medium: Use to maintain slow boil for large amounts of liquids and for most frying operations. Meal. Lo: Use to continue cooking covered foods or steam foods.
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R [O00KTOPOAITII KTOP, coNY. DG E N STA L LATI 0 N Cooktop cartridges, either conventional coil, halogen or radiant element, can be installed on either side of the downdraft air grille on models JED8230 and JED8345. Model JED8130 will accept an optional cartridge on the left side only. (See page 10 for all available cartridges and accessories, and their model = 2. To install any of the optional cooktop cartridges, be sure controls are turned Off and the cartridge is cool.
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[_S_NG THE _RmLL 1 Before the first use, wash your new grill grates in hot soapy water, rinse and dry. Then "season" the surface by wiping on a thin coating of cooking oil. Remove excess oil by wiping with paper towel. This procedure should be repeated when either: a) cleaning in the dishwasher since the detergent may remove seasoning or b:) anytime a sugar-based marinade (for example, barbecue sauce) is going to be used. Preheat the grill on Hi for 5 minutes.
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R DE KTOP, CONT° ] Preheat grill on Hi 5 minutes, for best flavor. Hi Hi Hi 10 to 17 minutes 19 to 26 minutes 24 to 32 minutes Turn after 5 to 8 minutes. Turn after 9 to 12 minutes. Turn after 12 to 16 minutes. Hamburgers (3-4 oz.) 9 15 to 25 minutes Turn after half the time. Pork Chops (1/2- 3/4") 9 30 to 40 minutes Turn occasionally. Ham Slices (1//,) 9 15 to 20 minutes Turn once. Fully=cooked Sausages: Hot Dogs Polish Hi Hi Turn occasionally. Turn once.
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IVENTmLATmON SYSTEM ] FILTER The built-in ventilation system removes cooking vapors, odors and smoke from foods prepared on your cooktop and grill. < manually, :€ push the vent fan switch located in front of the air grille. Push to the right for high or push to the left for low. * The ventilation system will operate automatically on high when the grill element is in use. * The fan can be used to remove strong odors from the kitchen as when chopping onions near the fan.
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ING CLEANmNG PROCEDURES STAI N LESS STEEL • Basin liner pan can be cleaned in the dishwasher. [SELECT MODELS} • DO NOT USEANY CLEANING PROOUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH. • ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING. CONTROL KNOBS • Remove knobs in the OFFposition by pulling up. • Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. • Turn on each element to be sure the knobs have been correctly replaced.
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, CCESSOR! ES & DGES Electric GriB Accessory IVlodel JEA8000ADB ACCESSORIES Includes grill element, two grill grates and basin liner pan. OOOKTOP Electric Griddle Model JEA82OOADX Grill Cover Self-draining griddle makes many favorite foods easier to fix. Family-sized surface lets you cook several pancakes, hamburgers, or grilled sandwiches at a time. Has a black non-stick finish. Attractive grill cover protects grill when not in use. Textured steel in black or white with molded handles.
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JENN-AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY LIM ITED WARRANTY For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, Jenn-Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter "Jenn-Air") will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Jenn-Air designated service company.
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,F TABLE DE CUISSON ELECTRIQUE J A EVACUATION DES ENN-AIR JED8130, JED8230, JED8345 _ABLE DES MAT|ERES instructionsde s6curit6 importantes............................. 13-14 Conduits .......................................................................................... 15 Cuisson sur la surface ........................................................ 15-20 Entretien et Nettoyage ........................................................ 21-22 Accessoires et modules .............................
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DE SECUR Life routes los instructionsavant d'utiliser Confiertoute autre intervention_ un technicien Installateur: Remettre ce manuel au proprietaire. Consommateur: Lire le manuel; le conserverpour consultation ulterieure. Conserver la facture d'achat ou le cheque encaisse comme preuve de I'achat. Numero de module cot appareil; observertoutes les instructions pour eliminer les risques d'incendie,choc electrique,dommagesmaterielset corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de I'appareil.
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Autres zones potentiellementchaudes:surface avec chauffage 61ev& Ledebordement du SURFACE O£ OUISSON EN de cuisson,zonesvoisinesde la surface de contenu deI'ustensile pourrait provoquer la generation derum@ abondante et cuisson,event du four, surfaces proches de NEJAMAIS utiliser une surfacede cuisson I'inflammation delagraisse. I'ouverturede [event, porte du four, surfaces casseeou felee: les solutionsde nettoyageet voisinesde la porte et du hublot.
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@NDUITS Le syst_mede ventilationde Jenn-Air est con% pour capter lesvapeurs de cuissonet la fumee s'echappantde la surfacede la table de cuisson.Si rinstallationn'a pasere prevuepour cetteventilation,verifier les elementssuivants: • Utiliserun conduit rond de 15,2cm (6 po) de dia-metre ou rectangulairede 8,3x 25,4cm (3-1/4x 10 po) pour desIongueursde conduit de 3 b 18 m (10 b 60 pi).
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SUGGESTmONS POUR LE REGLAG£ On doit choisir la puissance de chauffage en fonction de divers facteurs: taille, type de I'ustensile,et operation de cuisson. Hi (max.): Pour I'ebullition d'un liquide. On doit toujours reduire la puissancede chauffage des que la temperature d'ebullition est atteinte ou pour la cuisson du mets. Med. Hi (moyen max.): Pour rissoler les viandes, chauffer I'huile (grande friture ou aliments sautes) et pour le maintien de I'ebullition rapide d'une grande quantite de liquide. Meal.
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I I ;UISSON SUR LA SURFAC£o SUITE IINSTALLATION DU MODULE Lesmodules de table de cuisson,qu'ils soient conventionnelsen spirale,aux halogenesou radiants,peuvent 6tre installes sur n'importe quel cote de la grille d'evacuationdescendantedes modeles JED8230et JED8345,Le modeleJED8130 accepte un modulefacultatif sur le cote gauche seulement.07oirpage 22 pour tous lesaccessoireset modules disponibleset leursnumeros de modeled iNSTALLATiONDES MODULES: 1.
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I UTILISATiON #U GRIL • Avant le premier emploi, laverles grilles du nouveaugril dansde I'eausavonneuse tres chaude, rincer et secher.Puis, preparer la surface en appliquant une mince couche d'huile de cuisson. Retirer I'excesavec du papier essuie-tout. • Repetercette methode Iorsquea) les grillessont nettoyeesdans le lavevaisselle,le detergent risquant de retirer I'huileen surface ou b) toutes les fois qu'une marinade_ basede sucre (par exemplesauce barbecue)va 6tre utilisee.
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DE CUJSSON AU GRIL Steak (2,5 _ 3 cm) (1 _ 1-1/4 po): Saignant /_ point Prechaufferle gril sur reglage Hi (Max.)pendant5 minutes pour obtenir la meilleuresavour. Hi (Max.) Hi (Max.) 10 _ 17 minutes 20 _ 25 minutes Hi (Max.) 25 _ 32 minutes Retournerapr_s8 b 10 minutes. Retournerapr_s 13 b 15 minutes. Retournerapres 15 b 17 minutes. Hamburgers 85 g b 115 g (3 b 4 oz) 9 15 _ 25 minutes Retournerapresla moitie du temps.
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( Ii?UISSON SUR LA SURFACEo SUmTE FIL TRE /_ AIR IS¥sTEM DE VENTILATION ] Le systemede ventilation incorpor6enleve lesvapeurs de cuisson,lesodeurs et la fum6e des alimentspr6paressur la table de cuisson et le gril. * Pour faire fonctionner manuellement IIIIIIIII le systemede ventilation, appuyersur rinterrupteur du ventilateursitu6 b ravant de la grille.Appuyer sur la droite pour un d6bit eleve ou sur la gauche pour un debit faible.
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EN ET ETTOYAGE CUVETTES DE PROPRETE = CHROME ACCESSOIRESDE CUISSON [CERTAINS MODtLES] AU GRIL- * Lorsqu'ellessont refroidies,les laver, les rinceret laissersCcherapres chaque emploi pour 6viter les taches et la dCcoloration. Pour nettoyerlessaletCstenaces,laisser tremper dans reau chaudesavonneuse, ensuite utiliser un nettoyant doux comme Soft Scrub* et un tampon _ rCcureren plastique.Ne pas utiliser d'agent chimique abrasif.
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* Retirer lasalet6 tenace _I'aide d'un tampon enmailles deplastique. N'utiliser quelesproduits denettoyage recommand6s pourlessurfaces non adh6rentes. , Siles grilles sont lav6esau lave-vaisselle, les enduire d'huile avantde s'en servir ext6rieursau charbon de bois. Ceci aurait pour effet de retirer le fini et de rayerles grilles.Ne pas nettoyerau cycle d'autonettoyageet ne pas utiliser de produit de nettoyagedu four sur les grilles. BOCAL DE RI_CUPERATIONDE pour la cuisson.
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#E OONTACTER UN E?ARATEUR POUR LA PLUPARTDES PROBLi:MES [.E SYSTEIVIE DE VENTiLATiONNE OBSERVES_ i:SSAYERDYABORDCE RECUBLLEPASEFRCACEIVIENT LA FUMEE: • Verifier la ventilationtransversalede I'air QUJSUIT: • Inspecter/rearmerle disjoncteur. Inspecter/ remplacerles fusibles. • ContrOlerla source d'alimentation electrique. J_L_MENTCHAUFFANTDE GRIL OU TABLEDE CUISSON PASASSEZ CHAUDS: •Verifier si I'elementchauffant est branche correctement.
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_EMARQU ES 9.
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GARANTIEDESAPPAREILSDECUISSON JENN-AIR GARANTIE LIMITI_E Pendant un an & compter de la date d'achat, Iorsque ce gros appareil menager est utilise et entretenu conformement aux instructions jointes & ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-apres designees "Jenn-Air") paiera pour les pieces specifiees par I'usine et la main-d'ceuvre pour corriger les vices de materiaux ou de fabrication.
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CUBIERTA ESTUFAELC:CTRICA DE DESCENDENTE JENN-AIR DE EVACUACl0N JED8130, JED8230, JED8345 ,-_ABLA DE _t_ATERIAS Instrucciones Importantes sobre Seguridad ..............27-28 Informaci6n sobre los Conductos ......................................... 29 Cocinando en la Cubierta .................................................. 29-34 Cuidado y Limpieza .............................................................. 35-36 Accesorios y M6dulos ...............................................................
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" NSTRUCCIONES SOBRE Instalador: Por favor deje esta guia junto con el electrodom6stico. Consnmidor: Por favor lea y conserve esta gala para referencia futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado como prueba de compra. NOmero de Modelo MPORTANTES RIDAD Lea y siga todas ias instrucciones antes reparaciones deben ser hechas por un t6cnico calificado.
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derrame sinrecibirladebida atenci6n puede usa una esponja, paso o toalla de papel electrodom6stico, quemarse o lesionarse causar humo y underrame degrasapuede hOmedaen una _rea de la cubierta que gravemente. causar unincendio. est6 caliente, tenga cuidado para evitar Se les debe ense_ar a los ni_os que el quemaduras con el vapor. Esteelectrodom6stico tienediferentes electrodom6stico y los utensilios que est_n en 61o sobre 61pueden estar calientes. Deje tama_os deelementos superiores.
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( NFORMACm6N ] SOBRE LOS OONDUCTOS El sistema de ventilaci0n de Jenn-Air est_ dise_ado para capturar tanto los vapores emitidos al cocinar como tambi6n los humos provenientes de la cubierta. Si el sistema no funciona en forma debida, a continuaciOn se incluyen las instalaciones de conductos que necesitan ser verificadas: • Se debe usar conducto redondo de 6" de di_metro o conducto rectangular de 3 W' x 10" para los largos de conductos de 10'60'.
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_USTES DE OALOR SUGERmDOS El tama_o, %0 de utensilio y la cocci6n afectar_inel ajuste del calor. 'Hi' (Alto): Se usa para hacer hervir un liquido. Siempre reduzca el ajuste a un calor m_s bajo cuando los liquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse. 'ivied. Hi' (iVied. Alto): Use para dorar came, calentar aceite para frdr en una sarten honda o para saltear. Tambi6n para mantener un hervor r_pido para cantidades grandes de I[quidos.
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ICOCmNANOOEN LA CUBmE A0CONTo Los mOdulosde la cubierta,ya sean mOdulos 2. Levante el borde del modulo hasta que la parte superior del modulo se tradicionales,de halOgenoo de elemento radiante,pueden ser instaladosen cualquier salga aproximadamente 2 pulgadas lado de la rejilla de ventilaci0nde evacuaci0n desde la abertura de la cubierta. (Si el descendenteen los modelosJED8230y modulo se levanta demasiado cuando JED8345.
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_ODo DE EMPLEO DE LA PARRILLA • Antes de usar la parrilla por primera vez, lave las rejillas en agua caliente jabonosa, enjuague y seque. Luego prepare la superficie aplicando una leve capa de aceite de cocinar. Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. Este procedimiento se debe repetir cuando a) la parrilla se lave en el lavavajillas pues el detergente puede eliminar la capa de aceite de la superficie o b) siempre que se vaya a usar una salsa a base de azOcar(por ejemplo, salsa de barbacoa).
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DE SAR A LA Precalentar la parrilla en "Hi" durante 5 minutos para obtener un mejor sabor. Hi (,Alto) Hi (Alto) Hi (,Alto) 10 a 17 minutos 20 a 25 minutos 25 a 32 minutos Darvuelta despuesde 8 a 10 minutos. Dar vuelta despuesde 13 a 15 minutos. Dar vuelta despuesde 15 a 17 minutos. Hamburgesas (3 a 4 onzas) 9 15 a 25 minutos Darvuelta despuesde la mitad del tiempo. Chuletas de Cerdo (1/2 a 3/4") 9 25 a 40 minutos Dar vuelta ocasionalmente.
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ICOCmNANDOEN LA CUBmE A0CONT. ] FIL TRO DE AIRE PARA VOLVER A COLOCAR: Inserte los bornes del elemento en la toma. Gu[e el elemento hasta colocarlo en su lugar. Optima suavemente hacia abajo en el borde exterior El sistema de ventilaciOn incorporado extrae los vapores de cocci6n, los olores y el humo de los alimentos preparados en la cubierta y en la parrilla.
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CUIDADO PROCEDIMmENTOS Y bMPm A DE L MPIEZA ATENCION • Asegarese de qne la estnfa est6 apagada y qne todas ins piezas estCn fdas antes de tocada o limpiarla. Esto es para evitarda_o y posibles qnemaduras. • Para evitar manchas o decoloraci6n limpie la estufa despu_,sde cada uso. • Si se retira alguna p_eza,asegOresede a ue la vuelve a colocar en la forma correcta. BOTONES DE CONTROL * Retire los botones cuando estCnen la posici6n 'OFF'tir_ndolos hacia adelante. * Lave, enjuague y seque.
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CUIDADO Y LJ M PJ£zA, CONT° exterior. Estaspueden quitar el acabado y tambi6n rayar las rejillas. No las limpie en homos autolimpiantes ni use limpiadores de homos en las rejillas. FRASCO COLECTOR DE GP,ASA * Se ha colocado un frasco colector de grasa debajo de la bandeja protectora bajo la mesada. Verifique peri6dicamente para evitar derrames. Destornille el frasco para sacarlo.
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DE SERVlCmO VERIROUEPRIMEROLO SIGUJENTE: EL SISTEMADE VENTILAClONNO E • Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplaceel fusible. XTRAEELHUMO DEMANERAEFiCAZ: • Verifique el suministro de energfaelectric& EL ELEMENT{:) ASADOR 0 LA CUBIERTA NO SE CALiENTANLO SUFiCIENTE: • Verifique si el elementoest_ bien insertado. • Puedeque los controlessuperiores no esten ajustadosen forma debida. • Elvoltaje de la casa puedeser bajo.
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GARANTIA DE LOSAPARATOSDE COCCION DEJENN--AIR GARANTJA LIMITADA DE UN ANO Durante un a_o a partir de la fecha de compra, siempre y cuando se de a este electrodomestico principal un uso y mantenimiento de conformidad con las instrucciones adjuntas o provistas con el producto, la marca Jenn-Air de Whirlpool Corporation o Whirlpool Canada LP (en Io sucesivo denominado "Whirlpool") se hara cargo del costo de las piezas especificadas de fabrica y del trabajo de reparacion para corregir defectos en los materiales