Use and Care Guide

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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................4
PARTS AND FEATURES................................................................6
COOKTOP USE ..............................................................................8
Cooktop Controls.........................................................................8
Cooktop Surface..........................................................................9
Sealed Surface Burners ...............................................................9
Chrome Electric Griddle.............................................................10
Cookware ...................................................................................11
Home Canning ...........................................................................11
ELECTRONIC OVEN CONTROL.................................................12
Control Panel..............................................................................12
Display........................................................................................13
Interactive Touch Display...........................................................13
Menu Demonstration..................................................................14
Kitchen Timer .............................................................................14
Setup Menu................................................................................14
OVEN USE.....................................................................................16
Aluminum Foil.............................................................................16
Positioning Racks and Bakeware ..............................................17
Extendable Roller Rack..............................................................17
Meat Thermometer.....................................................................17
Oven Vent...................................................................................18
Cooling Fan ................................................................................18
Cooking Functions .....................................................................18
My Creations ..............................................................................18
Bake............................................................................................19
Broil ............................................................................................19
Keep Warm™ Option.................................................................20
Convect Bake.............................................................................21
Convect Pastry...........................................................................22
Convect Roast............................................................................22
Convect Slow Roast...................................................................23
Convect Frozen Pizza ................................................................23
Auto Convection Conversion.....................................................24
Proof...........................................................................................24
Rapid Proof ................................................................................25
Cook Timer.................................................................................25
Temperature Probe ....................................................................25
Delay Start..................................................................................26
RANGE CARE ...............................................................................27
Self-Cleaning Cycle....................................................................27
Bake Burner Covers...................................................................28
General Cleaning........................................................................29
Oven Lights ................................................................................30
Oven Door ..................................................................................30
TROUBLESHOOTING ..................................................................31
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................33
In the U.S.A. ...............................................................................33
Accessories................................................................................33
In Canada ...................................................................................33
WARRANTY ..................................................................................34
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................35
La bride antibasculement...........................................................36
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................39
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................41
Commandes de la table de cuisson ..........................................41
Surface de la table de cuisson...................................................42
Brûleurs de surface scellés ........................................................42
Plaque à frire électrique chromée ..............................................43
Ustensiles de cuisson ................................................................44
Préparation de conserves à la maison.......................................45
MODULE DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR..........45
Tableau de commande ..............................................................46
Affichage.....................................................................................46
Afficheur tactile interactif............................................................46
Démonstration de menu.............................................................47
Minuterie de cuisine ...................................................................47
Menu de réglage.........................................................................47
UTILISATION DU FOUR...............................................................50
Papier d’aluminium.....................................................................50
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................50
Grille coulissante déployable .....................................................50
Thermomètre à viande ...............................................................51
Évent du four ..............................................................................51
Ventilateur de refroidissement ...................................................51
Fonctions de cuisson .................................................................51
Mes créations.............................................................................52
Cuisson au four ..........................................................................53
Cuisson au gril............................................................................53
Option Keep Warm™.................................................................54
Cuisson au four par convection.................................................55
Cuisson de pâtisseries par convection......................................56
Rôtissage par convection ..........................................................57
Rôtissage lent par convection....................................................57
Cuisson par convection de pizza surgelée................................58
Conversion automatique pour convection.................................59
Levée ..........................................................................................59
Levée rapide...............................................................................60
Minuterie de cuisson ..................................................................60
Sonde thermométrique ..............................................................60
Mise en marche différée.............................................................61
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................62
Programme d'autonettoyage .....................................................62
Couvercles du brûleur de cuisson au four.................................63
Nettoyage général ......................................................................65
Lampes du four ..........................................................................66
Porte du four...............................................................................66
DÉPANNAGE.................................................................................67
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................68
Au Canada..................................................................................68
Accessoires ................................................................................69
GARANTIE.....................................................................................70