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EPCK 45026 - 180330
• Coloque la tapa sobre la olla a presión y asegúrela en su lugar
girándola en el sentido de las agujas del reloj.
• Gire la perilla de liberación de vapor a la posición de Ventilación.
• Presione el botón ‘Slow Cook’ (Cocción Lenta).
Nota: Esta función cocinará los alimentos a 190-208°F
• Por defecto, la unidad está configurada en el modo 'Normal' con
un tiempo de cocción de 8 horas indicado en la pantalla.
• Presione los botones '+' o '-' para configurar el tiempo de cocción
deseado o, alternativamente, presione el botón 'Adjust’ (Ajustar)
para ajustar fácilmente entre los modos 'Normal', 'More’ (Más) o
'Less’ (Menos). El tiempo de cocción más largo es de 12 horas.
• La olla a presión comenzará a funcionar automáticamente
después de 10 segundos.
Ajuste ‘Sauté’ (Saltear)
Use la función ‘Sauté’ (Saltear) o dorar para dorar las carnes o
caramelizar las verduras. Los ingredientes picantes o dorados los
mantienen húmedos, tiernos y sabrosos.
• Siempre asegúrese de retirar la tapa del aparato antes de usar la
función ‘Sauté’ (Saltear)
• Agregue una pequeña cantidad de aceite o mantequilla al fondo
de la olla extraíble.
• Coloque la comida en la olla de cocción.
• Una vez que la olla a presión esté en modo de espera, presione el
botón ‘Sauté’ (Saltear) para seleccionar la función.
• Ajuste el tiempo hacia arriba o hacia abajo, según el tiempo de
cocción deseado. El tiempo de cocción predeterminado es de 15
minutos.
Nota: Para obtener resultados óptimos, el quemado de la carne debe
hacerse en pequeños lotes.
• Cuando haya terminado, use tenazas para quitar los ingredientes o
seleccione ‘Slow Cook’ (Cocción Lenta) o uno de los menús de
cocción a presión preestablecidos para continuar preparando su
comida.