ARTISAN™ FOODPROCESSOR INSTRUCTIES EN RECEPTEN ARTISAN™ Food processor Instructions and Recipes ROBOT MÉNAGER ARTISAN™ MODE D’EMPLOI ET RECETTES ARTISAN™ FOOD PROCESSOR Bedienungsanleitung und Rezepte FOOD PROCESSOR ARTISAN™ ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE PROCESADOR DE ALIMENTOS ARTISAN™ INSTRUCCIONES Y RECETAS ARTISAN™ MATBEREDARE INSTRUKTIONER OCH RECEPT ARTISAN™ FoodproSessor Bruksanvisning og Oppskrifter ARTISAN™ MONITOIMIKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT Deutsch ARTISAN™ Food processor INSTRUKTIO
Inhalt Sicherer Umgang mit dem Food Processor........................................................................3 Stromanschluss.................................................................................................................3 Wichtige Sicherheitsmassnahmen.....................................................................................4 Lieferumfang des Food Processors....................................................................................
Sicherer Umgang mit dem Food Processor Ihre Sicherheit und die Sicherheit Dritter sind sehr wichtig In diesem Handbuch und auf Ihrem Gerät geben wir viele wichtige Sicherheitshinweise. Lesen Sie stets alle Sicherheitshinweise und befolgen Sie sie. Dies ist das Sicherheitshinweissymbol. Dieses Symbol weist Sie auf potentielle Gefahren hin, die bei Ihnen oder Dritten Verletzungen hervorrufen oder tödliche Folgen haben können.
WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN Deutsch Beim Umgang mit Elektrogeräten sollten Sie stets grundsätzliche Sicherheitsregeln beachten, darunter die Folgenden: 1. Lesen Sie alle Anweisungen. 2. Zum Schutz vor Stromschlägen dürfen Sie den Food Processor nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. 3. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benötigen, bevor Sie Teile an- oder abbauen sowie vor der Reinigung. 4. Vermeiden Sie, Teile zu berühren, die sich bewegen. 5.
Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll oder an den Händler, bei dem Sie dieses Gerät erworben haben, um weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung dieses Produkts zu erhalten. Sie dieses Produkt im Recyclinghof mit einer getrennten Sammlung für Elektro- und Elektronikgeräte. Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen.
Lieferumfang des Food Processors* Robustes Unterteil Neben der Geräteachse, die Messer und Scheiben antreibt, befinden sich auf dem Geräteunterteil die Knöpfe „O“ (Aus), „I“ (An) und „Pulse“ (Impuls). Scheibenachse Die Achse passt über die Antriebsachse des Geräteunterteils und in die Öffnung einer Schneidoder Reibscheibe. Vielzweckmesser aus Edelstahl Vielseitiges Messer, hackt fein oder grob, mischt, mixt und verquirlt in wenigen Sekunden.
Vorbereitung des Food Processors für die Benutzung 4. Setzen Sie das gewünschte Zubehörteil in die Arbeitsschüssel ein (siehe Seite 8 bis 11 für Hinweise zu den Zuberhörteilen). 5. Setzen Sie die Abdeckung auf die Arbeitsschüssel. Dabei muss sich der Einfüllstutzen etwas links vom Handgriff der Arbeitsschüssel befinden. Ergreifen Sie den Einfüllstutzen und drehen Sie die Abdeckung nach rechts, bis sie einrastet.
Vorbereitung des Food Processors für die Benutzung WARNUNG WARNUNG Gefahr von Schnittwunden Gehen Sie vorsichtig mit den Messern um, sonst können Sie sich schneiden. Montage von Vielzweckmesser und Teigmesser Gefahr von Stromschlägen Stecker in eine geerdete Steckdose stecken. Stecken Sie das Messer auf die Antriebsachse. Drehen Sie das Messer, bis es von selbst nach unten an seinen Platz auf der Antriebsachse rutscht. Erdungskontakt nicht entfernen. Keinen Adapter verwenden.
Vorbereitung des Food Processors für die Benutzung 2. Stecken Sie das Minimesser auf die Antriebsachse. Es kann erforderlich sein, das Messer zu drehen, bis es von selbst nach unten rutscht. Die Minischüssel kann auf ähnliche Art und Weise auch in die KüchenchefSchüssel eingesetzt werden. WARNUNG Gefahr von Schnittwunden Gehen Sie vorsichtig mit den Messern um, sonst können Sie sich schneiden. 2.
Vorbereitung des Food Processors für die Benutzung 3. Setzen Sie das Schaftoberteil mit dem Paddel auf den Schneebesenschaft und drücken Sie es nach unten, damit die Rillen des Schafts in den Antrieb des Paddels greifen. 4. Setzen Sie die Kappe auf das Oberteil und drücken sie nach unten, bis sie einrastet. 5. Setzen Sie die Abdeckung auf die Arbeitsschüssel. Dabei muss der Einfüllstutzen sich etwas links vom Handgriff der Arbeitsschüssel befinden.
Vorbereitung des Food Processors für die Benutzung 8. Schließen Sie die Abdeckung des Siebeinsatzes. Drücken Sie den Hebelarm mit offener Handfläche fest nach unten, um einen gleichmäßigen Druck auszuüben. Betätigen Sie die Zitruspresse nur, wenn der Hebelarm nach unten geklappt ist und die Frucht auf dem Konus festhält. Montage und Verwendung der Zitruspresse (5KFPM775 und 5KFPM776) 1. Die Arbeitsschüssel auf das Unterteil setzen und einrasten. 2.
Benutzung des Food Processors Maximaler Flüssigkeitsstand WARNUNG Diese Linie auf der Arbeitsschüssel markiert die maximale Flüssigkeitsmenge, die im Food Processor verarbeitet werden kann. Gefahr durch sich drehende Messer Stets den Stopfer verwenden. Finger nicht in Öffnungen stecken. An- und Ausschalten des Food Processors Von Kindern fernhalten. 1. Um den Food Processor anzuschalten, drücken Sie auf den Knopf „I“. Das Gerät läuft dauernd weiter und die Leuchtanzeige leuchtet auf.
Benutzung des Food Processors Mitte im Uhrzeigersinn, um ihn entriegeln und entfernen zu können. Benutzen Sie den Einfüllstutzen in der Mitte und den kleinen Stopfer, um kleine oder dünne Lebensmittel zu verarbeiten, oder um eine Flüssigkeit hinzuzufügen, während der Food Processor läuft. Wenn Sie den kleinen Einfüllstutzen nicht benötigen, rasten Sie den kleinen Stopfer ein, indem Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Zerlegen des Food Processors 6. Drehen Sie die Arbeitsschüssel nach links, um sie vom Unterteil zu lösen. Heben Sie sie an, um sie abzunehmen. 4. Falls Sie eine Scheibe benutzen, müssen Sie sie vor dem Entfernen der Schüssel herausnehmen. Legen Sie zwei Finger unter jede Seite der Scheibe und heben Sie sie senkrecht nach oben ab. Entfernen Sie den Scheibenschaft. O I Pulse A R T I S A N 7. Das Vielzweckmesser kann vor dem Entleeren des Inhalts aus der Arbeitsschüssel entfernt werden.
Pflege und Reinigung 5. Um Schäden am Sperrmechanismus zu vermeiden, sollten Sie die Arbeitsschüssel und ihre Abdeckung immer in der unverriegelten Stellung aufbewahren, wenn sie nicht in Gebrauch sind. WARNUNG Gefahr von Schnittwunden Gehen Sie vorsichtig mit den Messern um, sonst können Sie sich schneiden. 1. Drücken Sie auf den Knopf „0”. 2. Ziehen Sie den Stecker des Food Processors aus der Steckdose, bevor Sie ihn reinigen. 3.
Problembewältigung • Wenn der Food Processor bei Benutzung einer Scheibe nicht schneidet oder raspelt: – Achten Sie darauf, dass die Seite mit der herausstehenden Schneide auf der Scheibenachse nach oben weist. Die Scheibe hat ein erhabenes Mittelstück an der Oberseite und Rillen an der Unterseite, die dabei helfen, sie richtig auszurichten. • Wenn die Abdeckung des Food Processors sich bei Benutzung einer Scheibe nicht schließen lässt: – Achten Sie darauf, dass die Scheibe richtig eingesetzt wurde.
Tipps zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln Schalen von Zitrusfrüchten fein hacken: VERWENDUNG DES VIELZWECKMESSERS Schälen Sie die farbige Schicht der Schale (ohne die weiße Haut) mit einem scharfen Messer ab. Schneiden Sie die Schale in feine Streifen. Zerkleinern Sie sie, bis sie fein genug sind. Frische Früchte oder Gemüse hacken: Schale, Kernhaus und/oder Kerne/Steine entfernen und in Stücke von etwa 2,5 x 3,5 cm schneiden.
Tipps zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln Bei laufendem Processor die heiße Flüssigkeit durch den kleinen Einfüllstutzen zugeben. Verarbeiten, bis die Masse glatt ist. Früchte oder Gemüse, die lang und relativ dünn sind, in Scheiben schneiden oder reiben, wie beispielsweise Staudensellerie, Karotten und Bananen: Hartkäse wie Parmesan und Pecorino reiben: Versuchen Sie niemals, Käse zu verarbeiten, der sich nicht mit der Spitze eines scharfen Messers einstechen lässt.
Tipps zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln VERWENDUNG DES TEIGMESSERS Das Teigmesser wurde speziell für das schnelle und Gründliche Mischen und Kneten von Hefeteig entworfen. Eine Minute reicht, damit Ihr Hefeteig gut geknetet wird. Falls Sie den Teig lange kneten, besteht die Möglichkeit, dass der Hefeteig an die Seiten der Schüssel verklebt und auseinanderfällt. Für ein optimales Ergebnis sollten Sie keine Rezepte verwenden, für die mehr als 250 bis 375 g Mehl nötig sind.
Hilfreiche Tipps Deutsch 6. Unterschiedliche Nahrungsmittel erfordern unterschiedlich starken Druck für optimale Schneide- und Reibeergebnisse. Im Allgemeinen sollten Sie bei weichen, empfindlichen Lebensmitteln (Erdbeeren, Tomaten usw.) nur sanften Druck ausüben, bei mittelfesten Lebensmitteln (Zucchini, Kartoffeln usw.) mäßigen Druck und mehr Druck bei härteren Lebensmitteln (Karotten, Äpfel, Hartkäse, teilweise gefrorenes Fleisch usw.). 7.
Hilfreiche Tipps 17. Ihr Food Processor ist nicht dazu gedacht, die folgenden Arbeiten auszuführen: • Kaffeebohnen, Getreide oder harte Gewürze mahlen • Knochen oder andere nicht essbare Teile von Nahrungsmitteln zermahlen • Rohe Früchte oder Gemüse entsaften • Hartgekochte Eier oder ungekühltes Fleisch in Scheiben schneiden 18. Wenn sich aufgrund der verarbeiteten Nahrungsmittel die Farbe irgendwelcher Kunststoffteile verändert, reinigen Sie sie mit Zitronensaft. 21 Deutsch 16.
Vinaigrette mit weißem Balsamico 1 Esslöffel frische Basilikumblätter 1 Esslöffel frische Oreganoblätter 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel weißer Balsamico-Essig* 3 Esslöffel Weißweinessig* 1 ⁄2 Teelöffel Salz 1 ⁄4 Teelöffel Senfpulver 1 Prise gemahlener roter Pfeffer 180 ml natives Olivenöl Setzen Sie die Minischüssel und das Minimesser in die Arbeitschüssel ein. Füllen Sie bei laufendem Food Processor Basilikum, Oregano und Knoblauch durch den kleinen Einfüllstutzen in das Gerät.
Cheddar-Brokkoli-Suppe Setzen Sie die 4-mm-Reibenscheibe in die Arbeitsschüssel ein. Geben Sie den Käse hinein und reiben Sie ihn. Herausnehmen und zur Seite stellen. Wechseln Sie die Reibenscheibe gegen die 2-mmSchneidscheibe aus. Geben Sie Zwiebeln und Sellerie hinein und schneiden Sie sie in Scheiben. Schmelzen Sie Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf oder einem Schmortopf. Geben Sie die Zwiebel und den Sellerie dazu.
Frühlingsmischung mit Basmati-Reis 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Schalotte, in Viertel geschnitten 1 Esslöffel Olivenöl ca.
Hühner-Saté mit Erdnuss-Soße Hühnerspieße 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel grob gehackter Ingwer 60 ml Sojasoße 2 Esslöffel Erdnuss- oder Pflanzenöl 2 Teelöffel brauner Zucker 500- 600 g Hühnerbrust in Stücken Setzen Sie das Vielzweckmesser in die Arbeitsschüssel ein. Füllen Sie bei laufendem Food Processor Knoblauch und Ingwer durch den kleinen Einfüllstutzen ein. In etwa 5 bis 10 Sekunden fein hacken.
Obstkuchen mit frischen Früchten Teig 125 2 1 ⁄4 30 1 1 2 1 1 g Mehl Teelöffel Zucker Teelöffel Salz g kalte Butter in 2,5 cm großen Stücken Esslöffel kaltes Backfett Eigelb Esslöffel Eiswasser Teelöffel Zitronensaft Ei, verrührt mit 1 Esslöffel Wasser Füllung 30 g Zucker 1 Esslöffel Maisstärke 1 Prise Salz 180 ml Sahne 2 verschlagene Eigelb 1 ⁄2 Teelöffel Vanille Deutsch Belag 1 mittelgroßer Pfirsich, geschält und halbiert, ohne Stein 125 g frische Erdbeeren, entstielt 2 Esslöffel Apfelgelee, erwärmt
KitchenAid™ Food Processor Garantie für den Haushalt für Europa. Garantiezeit KitchenAid zahlt für: KitchenAid zahlt nicht für: DREI JAHRE Komplettgarantie ab dem Kaufdatum auf den Food Processor. ZEHN JAHRE Komplettgarantie ab dem Kaufdatum auf den Motor. Ersatzteile und Arbeitskosten, um Materialschäden und Fertigungsfehler zu beheben. Die Reparatur muss von einem anerkannten KitchenAidKundendienstzentrum vorgenommen werden. A.
Kundenservice Für Deutschland: Hotline: Gebührenfreie Telefonberatung unter: 0800 5035005 Adresse: KitchenAid Europa, Inc. Postfach 19 B-2018 ANTWERPEN 11 BELGIEN Für die Schweiz: Novissa Haushaltgeräte AG Bernstrasse 18 CH-2555 BRÜGG Tel: 032 475 10 10 Fax: 032 475 10 19 www.KitchenAid.com www.KitchenAid.eu www.KitchenAid.de Deutsch ® Eingetragenes Warenzeichen von KitchenAid, V.S. ™ Warenzeichen von KitchenAid, V.S. © 2009.
