Ελληνικά ROOMIJSMAKER INSTRUCTIES EN RECEPTEN ICE CREAM MAKER INSTRUCTIONS AND RECIPES SORBETIÈRE MODE D'EMPLOI ET RECETTES SPEISEEISMASCHINE BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE GELATIERA ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE HELADERA INSTRUCCIONES Y RECETAS GLASSMASKIN INSTRUKTIONER OCH RECEPT ISKREMMASKIN BRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTER JÄÄTELÖKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT ISMASKINE INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER SORVETEIRA INSTRUÇÕES E RECEITAS ÍSGERÐARTÆKI LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ΠΑΓΩΤΟΜΗ
Ελληνικά Πίνακας περιεχομένων Ασφάλεια Παγωτομηχανής .........................................................................................................................................................................................1 Σημαντικές προφυλάξεις ..............................................................................................................................................................................................1 Χαρακτηριστικά Παγωτομηχανής ...........................
Η δική σας ασφάλεια αλλά και η ασφάλεια των υπολοίπων είναι πολύ σημαντικές. Σ’ αυτό το εγχειρίδιο, καθώς και στο μηχάνημά σας, παρέχουμε πολλά σημαντικά μηνύματα ασφαλείας. Διαβάζετε και τηρείτε πάντοτε όλα τα μηνύματα ασφαλείας. Αυτό είναι το σύμβολο προειδοποίησης ασφαλείας. Αυτό το σύμβολο σας προειδοποιεί για πιθανούς κινδύνους που μπορεί να προκαλέσουν θανάσιμο ή σοβαρό τραυματισμό για εσάς ή τους άλλους.
Ελληνικά Χαρακτηριστικά Παγωτομηχανής Μπολ Ψύξης — Αφού έχει παγώσει καλά, το υγρό που ρέει ανάμεσα στα διπλά τοιχώματα του μπολ παγώνει το μείγμα του παγωτού κατά τη διάρκεια της ανάμειξης. Αναδευτήρας — Συνδέεται με το σύστημα κίνησης και απλώνει, διαχωρίζει και ανακατεύει το μείγμα του παγωτού στο μπολ ψύξης. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Για να παρασκευάσετε παγωτό, το μπολ ψύξης πρέπει να έχει τη σωστή θερμοκρασία ψύξης. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην πλένετε ποτέ το μπολ ψύξης στο πλυντήριο πιάτων.
#!54 ) / . 5 N P LU G BE TING INSER FORE 4. Τοποθετήστε το μπολ ψύξης στην βάση στερέωσης. 5. Γυρίστε με προσοχή το μπολ ψύξης αριστερόστροφα (προς το ) για να ασφαλίσει στη θέση του. Tο μπολ ψύξης πρέπει να εφαρμόζει σωστά στη βάση στερέωσης.
Ελληνικά Συναρμολόγηση του Εξαρτήματος Παγωτομηχανής στο Μίξερ με Αναδιπλούμενη Κεφαλή* Για τη Συναρμολόγηση του Συστήματος Κίνησης: 5. Χαμηλώστε την κεφαλή του μοτέρ για να συνδέσετε το σύστημα κίνησης με τον αναδευτήρα. Σε περίπτωση που το σύστημα κίνησης δεν έχει συνδεθεί με τον αναδευτήρα, μετακινήστε το σύστημα κίνησης προς τα εμπρός ή προς τα πίσω μέχρι να συνδεθεί σωστά. 1. Βεβαιωθείτε ότι η ταχύτητα του μίξερ είναι ακόμη στο “O” (off ) και ότι το μίξερ δεν είναι στην πρίζα. 2.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το μπολ ψύξης είναι σχεδιασμένο να ταιρίαζει σε όλα τα μίξερ υπερυψωμένων μπολ. Σε περίπτωση που ο πείρος στο πίσω μέρος του μπολ είναι πολύ κοντός ή πολύ μακρύς για να κουμπώσει στο ελατήριο ασφαλείας, αφαιρέστε και περιστρέψτε το μπολ έτσι ώστε η απέναντι πλευρά του πείρου του μπολ να αντικρίζει το ελατήριο ασφαλείας. Επαναλάβετε τα βήματα 3 και 4.
Ελληνικά Συναρμολόγηση του Eξαρτήματος Παγωτομηχανής στο Μίξερ με Υπερυψωμένο Μπολ* Για τη συναρμολόγηση του Συστήματος κίνησης: 5. Ανασηκώστε το μπολ για να συνδέσετε τον αναδευτήρα με το σύστημα κίνησης προτού αρχίσετε την ανάμειξη. Σε περίπτωση που το σύστημα κίνησης δεν έχει συνδεθεί με τον αναδευτήρα, μετακινήστε το σύστημα κίνησης προς τα εμπρός ή προς τα πίσω μέχρι να συνδεθεί σωστά. 1. Βεβαιωθείτε ότι η ταχύτητα του μίξερ είναι ακόμη στο “O” (off ) και ότι το μίξερ δεν είναι στην πρίζα. 2.
5. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα και το μπολ ψύξης. Με μία σπάτουλα ή με μία πλαστική η ξύλινη κουτάλα σερβίρετε το παγωτό ή τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο για φύλαξη. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το εξάρτημα Παγωτομηχανής θα παρασκευάσει ένα αραιό μείγμα παγωτού. Για πιο στερεό μείγμα παγωτού, βάλτε το μείγμα σε αεροστεγές δοχείο μέσα στην κατάψυξη για 2–4 ώρες. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην φυλάτε το παγωτό στο μπολ ψύξης στην κατάψυξη.
Ελληνικά Συμβουλές για την Παρασκευή (συνέχεια) Τέλειου Παγωτού (συνεχίζεται) • • Ακολουθήστε τις ενδεδειγμένες ταχύτητες του μίξερ. Οι υψηλές ταχύτητες θα συντομεύσουν τη διαδικασία επεξεργασίας. Ο όγκος του μείγματος αυξάνεται σημαντικά κατά τη διαδικασία της επεξεργασίας. • • Ο αρχικός όγκος του μείγματος δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 1.365 mL για να παράξει 1,9 L παγωτού. Να θυμάστε ότι η ψύξη αφαιρεί την αρχική γλυκύτητα και έτσι οι συνταγές δεν θα έχουν την ίδια γλυκιά γεύση όταν παγώσουν.
Γαλλικό Παγωτό Βανίλια (συνεχίζεται) ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Παγωτό με κρέμα και μπισκότα Προσθέστε 100γρ. ψιλοκομμένα μπισκότα με γέμιση κρέμας (ή άλλα μπισκότα, καρύδια ή καραμέλες) κατά τα τελευταία 1-2 λεπτά της διαδικασίας ψύξης. Ποσότητα: 19 μερίδες (περίπου 120 ml ανά μερίδα). Παγωτό με Τρεις Γεύσεις Σοκολάτας 450 mL σαντιγί, ξεχωριστά 30 γρ. πικρής σοκολάτας, κομμένοι σε μεγάλα κομμάτιαs 30 γρ. σοκολάτας υγείας, κομμένοι σε μεγάλα κομμάτια 450 mL κρέμα μισή και μισή 230 mL ζάχαρη 40 γρ.
Ελληνικά Παγωτό με Καραμέλα και Καρύδια 850 mL πλήρες 1 κονσέρβα συμπυκνωμένου γάλακτος 230 mL έτοιμη ζεστή καραμέλα ή σιρόπι καραμέλας βουτύρου (περίπου 340 γρ.) 1 πακέτο στιγμιαία πουτίγκα τσηζ-κέϊκ 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια Μία πρέζα αλάτι 50- 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους αναμείξτε όλα τα συστατικά εκτός από τα καρύδια. Χτυπήστε τα καλά έως ότου ομογενοποιηθούν και η πουτίγκα αραιώσει. Σκεπάστε το μείγμα και αφήστε το να παγώσει για τουλάχιστον 6 ώρες.
500 mL γάλα με χαμηλά λιπαρά (2%) 4 (5 x 2 cm) φλούδες πορτοκαλιού 4 (5 x 2 cm) φλούδες λεμονιού 6 κόκκοι καφέ 5 κρόκοι αυγών 170 γρ. ζάχαρη Ζεστάνετε το γάλα μαζί με τις φλούδες πορτοκαλιού, λεμονιού και τους κόκκους καφέ σε κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους. Χτυπήστε καλά τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και τοποθετήστε το μείγμα στο μπολ. Προσθέστε σιγά-σιγά το 1⁄2 του μείγματος του γάλακτος στους κρόκους των αυγών. Τοποθετήστε τους κρόκους μαζί με το υπόλοιπο γάλα στην κατσαρόλα.
Σορμπέ με διαφορετικές γεύσεις Ελληνικά Αντικαταστήστε τις ακόλουθες ποσότητες των συστατικών με τα συστατικά που αναγράφονται στην προηγούμενη σελίδα για να παρασκευάσετε αυτά τα σορμπέ: Άρωμα Φρούτα Και νερό Και απλό σιρόπι Γεύση 475 mL χυμό λεμονιού χωρίς 300 mL Μάνγκο 475 mL σε κομματάκια 60 με120 mL 300 mL Ακτινίδιο 475 mL σε κομματάκια 135 mL χυμό λάιμ 300 mL Ανανά 475 mL σε κομματάκια 75 mL χυμό λάιμ 300 mL Βατόμουρο 1.
Διάρκεια εγγύησης: Η KitchenAid θα καλύψει τα έξοδα για: Η KitchenAid δεν θα καλύψει τα έξοδα για: Δύο έτη πλήρους εγγύησης από την ημερομηνία αγοράς. Την αντικατάσταση ανταλλακτικών ή την εργασία επισκευής για την επιδιόρθωση ελαττωμάτων στο υλικό ή τη συναρμολόγηση. Η συντήρηση παρέχεται από εξουσιοδοτημένο κέντρο service της KitchenAid. A. Επισκευές όταν η Παγωτομηχανή χρησιμοποιείται για λειτουργίες που δεν περιλαμβάνονται στις φυσιολογικές ενέργειες για την προετοιμασία φαγητού στο σπίτι B.
Ελληνικά ® Σήμα κατατεθέν της KitchenAid, ΗΠΑ. ™ Εμπορικό σήμα της KitchenAid, ΗΠΑ. Το σχήμα του μίξερ είναι ένα εμπορικό σήμα της KitchenAid, ΗΠΑ. © 2006. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε αλλαγή χωρίς προειδοποίηση.
