ROOMIJSMAKER INSTRUCTIES EN RECEPTEN ICE CREAM MAKER SORBETIÈRE MODE D'EMPLOI ET RECETTES SPEISEEISMASCHINE BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE Norsk INSTRUCTIONS AND RECIPES GELATIERA ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE HELADERA INSTRUCCIONES Y RECETAS GLASSMASKIN INSTRUKTIONER OCH RECEPT ISKREM-MASKIN BRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTER JÄÄTELÖKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT ISMASKINE INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER SORVETEIRA INSTRUÇÕES E RECEITAS ÍSGERÐARTÆKI LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ
Innholdsfortegnelse Iskrem-maskinsikkerhet ...................................................................................................1 Viktige sikkerhetsregler ...................................................................................................1 Iskrem-maskinens funksjoner ..........................................................................................2 Montere iskremmaskinen Tilbehør for Vippehodemikseren (Tilt-Head stand Kjøkkenmaskinen)...................................
Iskrem-maskinsikkerhet Din og andres sikkerhet er veldig viktig. Vi har kommet med mange viktige sikkerhetsbeskjeder i denne håndboken og på maskinen din. Les og følg alltid alle sikkerhetsbeskjeder. Dette er advarselsymbolet. Alle sikkerhetsbeskjeder følger etter advarselsymbolet og etter enten ordet “FARE” eller “ADVARSEL”. Disse ordene betyr at: FARE Du kan bli drept eller alvorlig skadet dersom du ikke følger instruksjonene umiddelbart.
Iskrem-maskinens funksjoner Norsk Frysebolle — Når væsken inne i de doble veggene på bollen er helt frossen, gir den grundig, jevn frysing av iskemrøre gjennom hele blandeprosessen. Spredetilbehør — Kobles til drivsammensetningen for å spre, skrape og blande iskremrøre i frysebollen. MERK: Frysebollen må fryses helt for å lage iskrem.
Montere iskremmaskinen Tilbehør for Vippehodemikseren (Tilt-Head stand Kjøkkenmaskinen)* ) / . 5 N P LU G BE TING INSER FORE PARTS OVING OF REM CAUT I O N: U n plu g be of r rting inse fore emov r ing pa ts BOLLEFESTEPLATE Montere frysebollen og spredetilbehøret: MERK: Bruk frysebollen straks når den tas ut av fryseren, da den begynner å tine straks den er tatt ut. VIKTIG: Ikke hel iskremrøre opp i frysebollen før alle deler er montert og mikseren er i gang. 1.
Montere iskremmaskinen Tilbehør for Vippehodemikseren (Tilt-Head stand Kjøkkenmaskinen)* 5. Senk motorhodet for å koble drivsammenstillingen med spredetilbehøret. Hvis drivsammenstillingen ikke kobler med spredetilbehøret, skyves drivsammenstillingen enten bakover eller forover til den kobles til riktig. Montere drivsammensetning: Norsk 1. Pass på at hastighetskontrollen fortsatt står på “0” (av) og at kontakten er trukket ut. 2.
MERK: Frysebollen er designet til å passe til alle bolleløft-miksere. Hvis bollestiften på baksiden av bollen er for kortk eller for lang til å klikke inn i fjærlåsen, ta bollen ut og roter den så motsatt bollepinne står ved fjærlåsen. Gjenta trinn 3 og 4. Stiften for kort Montere frysebollen og spredetilbehøret: MERK: Bruk frysebollen straks når den tas ut av fryseren, da den begynner å tine straks den er tatt ut.
Montere iskremmaskintilbehøret for bolleløftmikseren (Bowl-Lift stand Kjøkkenmaskinen)* 5. Løft bollen for å koble spredetilbehøret til drivsammenstillingen før blanding. Hvis drivsammenstillingen ikke kobler med spredetilbehøret, skyves drivsammenstillingen enten bakover eller forover til den kobles til riktig. Montere drivsammensetning: Norsk 1. Pass på at hastighetskontrollen fortsatt står på “0” (av) og at kontakten er trukket ut. 2.
5. Ta ut spredetilbehøret og frysebollen og bruk en gummispatel eller plast- eller treskje til å overføre isen til dessertskåler eller til en lufttett beholder til oppbevaring. MERK: Iskremmaskin-tilbehøret gir en is med myk og jevn konsistens. For fastere konsistens, oppbevar isen i en lufttett beholder i fryseren i 2-4 timer. VIKTIG: Ikke oppbevar isen i frysebollen i fryseren. Hvis du prøver å ta hard is ut av frysebollen med metallisskje eller metallredskap, kan det skade frysebollen.
(forts.) Tips for å lage den perfekte isen (forts.) • Følg anbefalte blandehastigheter Raskere hastigheter vil gjøre konverteringsprosessen mer langsom. • Rørens volum øker betydelig under konverteringsprosessen. • Første rørevolum bør ikke overstige 1,365 mL for å produsere 1,9 L is. • Husk at fryseprosessen fjerner noe av søtsmaken, så oppskrifter vil ikke smake så søte når de har vært frosne. Rengjøring og vedlikehold Norsk La frysebollen nå romtemperatur før du forsøker å rengjøre den.
(forts.) Fransk vaniljeis (forts.) VARIASJONER Iskrem med kjeks og krem Ha 100 g hakkede, kremfylte sjokoladekjeks (eller annen kjeks, nøtter eller sukkertøy) i isen de siste 1 til 2 minuttene av frysetiden. Trippel sjokoladeis 450 ml kremfløte 30 g ekstra mørk sjokolade, kuttet i biter. 30 g mørk sjokolade, kuttet i biter.
Karamell-pekan iskrem Norsk 850 ml helmelk 1 boks usukret kondensert melk 230 ml tilberedt varm karamell- eller fløtekaramelltopping (ca. 340 g) 1 pakke vaniljeblanding 1 ts vaniljesukker En klype salt 50- 100 g grovhakkede pekannøtter Ha alle ingrediensene i en mellomstor kasserolle bortsett fra pekannøtter. Pisk til røren er godt blandet og puddingen er oppløst. Dekk til og avkjølt helt, minst i 6 timer. Monter og koble frysebollen, spredetilbehøret og drivsammenstillingen som angitt i anvisningene.
Sitron- og appelsinkrem gelé Kok opp melken med appelsinskall, sitronskall og kaffebønner i tykkbunnet, mellomstor kasserolle. Pisk eggeplommene og sukker i mellomstore bolle og bland sammen. Pisk gradvis halvparten av melkeblandingen i plommene. Ha plommene i kasserollen igjen sammen med resten av melken. Rør over lav varme til blandingen blir noe tyktflytende og det blir et spor på baksiden av skjeen når du drar fingeren igjennom, ca. 8 minutter. Kokes ikke. Sil i mellomstor bolle.
Andre sorbéer Bytt ut følgende mengder ingredienser for ingrediensene nevnt på foregående side for å lage disse sorbéene: Norsk Smak Frukt Pluss vann Pluss enkel sirup Sitron 475 ml sitronjuice ingen 300 ml Mango 475 ml hakket 60 til 120 ml 300 ml Kiwi 475 ml hakket 135 ml saft av lime 300 ml Ananas 475 ml hakket 75 ml saft av lime 300 ml Blåbær 1,2 l 90 ml saft av lime 300 ml Mangosorbé med mynte 230 700 60 3 g sukker ml helmelk ml rørsukkersirup modne mango, skrellet, uten frø og
Garantiens varighet: KitchenAid betaler for: KitchenAid betaler ikke for: To års komplett garanti fra kjøpsdato. Reservedeler og utgifter i forbindelse med arbeidet med rette opp defekter i materialet eller utførelsen. Service skal utføres av et autorisert KitchenAid service senter A. Reparasjoner når iskrem-maskin er brukt til andre foremål enn tilberedning av vanlig husholdningsmat. B.
Kundeservice Norsk Importør: HOWARD AS Skovveien 6 0277 OSLO Tel: 22 12 17 00 www.KitchenAid.com Norsk ® Registrert varemerke av KitchenAid, U.S.A. ™ Varemerke til KitchenAid, U.S.A. Formen på mikseren er et varemerke til KitchenAid, U.S.A. © 2006. Alle rettigheter forbeholdt. Spesifikasjonene kan endre seg uten varsel.