Control Guide

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Ustensiles de cuisson et vaisselle
La vaisselle et les ustensiles de cuisson doivent pouvoir être
placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four
ou des poignées lors de la manipulation, car les plats peuvent
devenir chauds puisqu’ils sont en contact avec des aliments. Ne
pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec
garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme
guide, ensuite faire un test avant utilisation.
Matériau Recommandations
Papier d’aluminium,
métal
Voir la section « Papier d’aluminium
et métal » du guide de démarrage
rapide.
Plat brunisseur La partie inférieure doit se trouver au
moins à 3/16 po (5 mm) au-dessus
du plateau tournant. Suivre les
recommandations du fabricant.
Vitrocéramique, verre Peut être utilisé.
Porcelaine, terre cuite Suivre les recommandations du
fabricant.
Mélamine Suivre les recommandations du
fabricant.
Papier : Chiffons,
vaisselle, serviettes de
table
Utiliser des produits non recyclés et
ceux qui sont approuvés par le
fabricant pour l’utilisation dans un
four à micro-ondes.
Plastique : Emballages,
sacs, couvercles,
vaisselle, contenants
Utiliser des produits approuvés par le
fabricant pour l’utilisation dans un
four à micro-ondes.
Poterie et argile Suivre les recommandations du
fabricant.
Ustensiles de cuisson
en silicone
Suivre les recommandations du
fabricant.
Paille, osier, contenants
en bois
Ne pas utiliser au four à
micro-ondes.
Styrofoam
®
† Ne pas utiliser au four à
micro-ondes.
Papier paraffiné Peut être utilisé.
Pour vérifier si la vaisselle ou l’ustensile de cuisson peut être
utilisé dans un tiroir à micro-ondes :
1. Placer l’ustensile de cuisson ou la vaisselle dans le four à
micro-ondes avec une tasse (250 mL) d’eau à côté de l’article.
2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant 1
minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s’il devient chaud alors que l’eau demeure froide.
Puissance de cuisson au four à
micro-ondes
De nombreuses recettes de cuisson aux micro-ondes précisent la
puissance de cuisson à utiliser en indiquant un pourcentage, un
nom ou un chiffre. Par exemple, 70 % = 7 = Moyen-élevé.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance
de cuisson d’aliments spécifiques.
TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES
POURCENTA-
GE/NOM
NUMÉRO
UTILISATION
100 %, élevée
(par défaut)
10 Réchauffage rapide de plats
surgelés et d’aliments avec
haute teneur en eau, comme les
soupes, les boissons et la
plupart des légumes.
90 % 9 Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de volaille,
filets de poisson.
Réchauffage de soupes en
crème.
80 % 8 Chauffage de riz, pâtes ou mets
en sauce
Cuisson et réchauffage
d’aliments qui ont besoin d’une
puissance de chauffage
inférieure à la puissance élevée.
Par exemple, poisson entier et
pain de viande.
70 %,
Moyenne à
élevée
7
Réchauffage d’une seule portion
de nourriture.
60 % 6 Cuisson d’aliments sensibles
comme les mets à base de
fromage et d’œufs, pudding et
crèmes.
Cuisson de mets en sauce non
remuables comme les lasagnes.
50 %,
moyenne
5
Cuisson de jambon, de volaille
entière et de morceaux de
viande à braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 % 4 Faire fondre le chocolat.
Réchauffage du pain, de petits
pains et des pâtisseries.
30 %,
moyenne à
faible, Defrost
(décongéla-
tion)
3 Décongélation de pain, de
poisson, de viande, de volaille et
d’aliments précuits.
20 % 2 Amollir le beurre, le fromage et
la crème glacée.
10 %, faible 1 Mettre les fruits à température
ambiante.
REMARQUE : Une valeur de 0 % est aussi acceptable. Ceci ne
permet pas de chauffer.
†Styrofoam® est marque de commerce déposée de The Dow Chemical Company.