Control Guide

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Tapa: Use siempre la tapa cuando cocine al vapor. Colóquela
directamente sobre el accesorio y la base, o simplemente sobre la
base.
Accesorio: Úselo cuando cocine al vapor para mantener los
alimentos como el pescado y las verduras fuera del agua.
Coloque el accesorio con los alimentos directamente sobre la
base. No lo use cuando esté hirviendo a fuego lento.
Base: Para cocinar al vapor, coloque agua en la base. Para hervir
a fuego lento alimentos como arroz, patatas, pasta y verduras,
coloque el alimento y el agua/líquido en la base.
Para pedir repuestos, consulte la Guía rápida de inicio para ver la
información de contacto.
Consulte la sección “Limpieza general” en el Manual del
propietario para obtener las instrucciones de limpieza.
Uso del Horno de Microondas
Integrado
El magnetrón del horno microondas produce microondas que se
reflejan del piso de metal, las paredes y el techo y atraviesan la
bandeja giratoria y los utensilios adecuados hasta los alimentos.
La grasa, el azúcar y las moléculas de agua de los alimentos
atraen y absorben las microondas, que los hace mover y producir
la fricción y el calor que cocinan los alimentos.
� Para evitar daños al horno microondas, no se apoye en la
puerta ni permita que los niños jueguen con ella.
� Para evitar daños al horno microondas, no lo haga funcionar
vacío.
� Los biberones y los tarros de comida para bebé no se deben
calentar en el horno microondas.
� No se debe secar ropa, flores, fruta, hierbas, madera, jícaras,
papel, incluso bolsas de papel marrón y periódico en el horno
microondas.
� La cera de parafina no se derretirá en el horno porque no
absorbe las microondas.
� Use guantes para hornear o agarraderas para retirar
recipientes del horno microondas.
� No recueza las papas. Al cabo del tiempo de cocción
recomendado, las papas deberán estar ligeramente firmes.
Déjelas reposar durante 5 minutos. Se terminarán de cocinar
durante el reposo.
� No cocine ni recaliente huevos enteros dentro de la cáscara.
La acumulación de vapor en los huevos enteros hacer que
exploten y se requiera una limpieza importante de la cavidad
del horno microondas. Cubra los huevos escalfados y déjelos
reposar por cierto tiempo.
Características de los alimentos
Al cocinar con microondas, la cantidad, el tamaño y la forma, la
temperatura de inicio, la composición y la densidad de los
alimentos afectan los resultados de la cocción.
Cantidad de alimentos
Cuanto mayor sea la cantidad de alimentos que se caliente
simultáneamente, más tiempo de cocción se necesitará. Verifique
el grado de cocción y agregue breves incrementos de tiempo si
fuera necesario.
Tamaño y forma
Los pedazos de alimentos más pequeños se cocinarán con mayor
rapidez que los pedazos grandes y los alimentos de forma pareja
se cocinarán con mayor uniformidad que los de forma irregular.
Temperatura inicial
Los alimentos que estén a temperatura ambiente se calentarán
con mayor rapidez que los refrigerados y los alimentos
refrigerados se calentarán con mayor rapidez que los congelados.
Composición y densidad
Los alimentos con alto contenido de grasa y de azúcar alcanzarán
mayor temperatura y se calentarán con mayor rapidez que otros
alimentos. Los alimentos pesados y densos, como la carne y
papas necesitan un tiempo de cocción más prolongado que el
mismo tamaño de alimentos con densidad ligera y porosa como
los pasteles o tortas.
Pautas para cocinar
Cubrir
Cubrir los alimentos ayuda a retener la humedad, acortar el
tiempo de cocción y producir menos salpicaduras. Use la tapa
provista con los utensilios de cocina. Si no tiene una tapa, puede
usar papel de cera, toallas de papel o envoltorios de plástico
aptos para hornos de microondas. Los envoltorios de plástico se
deben doblar en una esquina para proporcionar una abertura para
que salga el vapor. La condensación en la puerta y en las
superficies de la cavidad es normal durante una cocción intensa.
Revolver y voltear los alimentos
Al revolver y voltear los alimentos, el calor se redistribuye
uniformemente y se evita recocer los bordes exteriores de los
alimentos. Revuelva de afuera hacia el centro. De ser posible, dé
vuelta los alimentos de abajo hacia arriba.
Disponer los alimentos
Al calentar alimentos de tamaño irregular o de diversos tamaños,
las partes más delgadas y los alimentos más pequeños deben
disponerse hacia el centro. Al cocinar varios alimentos del mismo
tamaño y forma, colóquelos en círculo, dejando vacío el centro
del círculo.
Pinchar los alimentos
Antes de calentar, use un tenedor o un cuchillo pequeño para
pinchar o hacer piquetes en los alimentos que tienen cáscara o
piel, como las papas, yemas de huevo, hígados de pollo, hot dogs
y salchichas. Perfore en varios lugares para dejar que salga el
vapor.
Proteger los alimentos
Use pedazos pequeños y planos de papel de aluminio para
proteger las partes delgadas de alimentos de forma irregular,
huesos y alimentos como las alas de pollo, puntas de patas de
pollo y colas de pescado. Consulte la sección “Papel de aluminio
y metal” de la Guía de inicio rápido.
Tiempo de reposo
Los alimentos continuarán cocinándose por la conducción natural
del calor aún después de terminado el ciclo de cocción por
microondas. La duración del tiempo de reposo depende del
volumen y la densidad de los alimentos.
Bandeja giratoria activada/desactivada (en algunos modelos)
Para un mejor funcionamiento, la bandeja giratoria debe estar
encendida durante la cocción con microondas.
Si utiliza utensilios grandes que no se mueven con libertad en la
bandeja giratoria del microondas, desactive la bandeja giratoria.
Para apagar la bandeja giratoria cuando programe una función
del microondas, toque TURNTABLE (Bandeja giratoria) y luego
OFF (Apagado). Durante la cocción del microondas con la
bandeja giratoria apagada, los alimentos deben darse vuelta a la
mitad del proceso de cocción.
NOTA: La bandeja giratoria no puede apagarse durante ningún
ciclo de cocción automático.