Instruction for Use

ManualsBrandsKitchenAid ManualsPasta MakerKPRA

SET MET PASTAROLLER EN -SNIJDER

ADVIES VOOR HET BESTE RESULTAAT

PASTA SHEET ROLLER AND CUTTER SET

GUIDE TO EXPERT RESULTS

SET COMPOSÉ D’UNE MACHINE

À PÂTES ET DE ROULEAUX-DÉCOUPEURS

GUIDE DU CONNAISSEUR

NUDELVORSATZ

ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE

SFOGLIATRICE E SET PER TAGLIARE LA PASTA

GUIDA AI RISULTATI EXPERT

JUEGO DE RODILLO PARA

LÁMINAS DE PASTA Y CUCHILLAS

GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES

VALSAR OCH SKÄRARE TILL PASTAMASKIN

GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT

PASTAFLAKRULLER OG –KUTTER

OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER

PASTAKONE JA -LEIKKURI

OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN

PASTAMASKINE MED 3 DELE

VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER

LAMINADORA E CONJUNTO DE CORTADORES DE MASSA

GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

PASTAKEFLI OG PASTASKERAR

NOTKUNARLEIIÐBEININGAR

ΣΕΤ ΠΛΑΣΤΗ ΚΑΙ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΟΣ ΚΟΠΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

Οδηγίες χρήσης για τέλεια αποτελέσµατα

Μοντέλο KPRA

Σετ πλάστη και εξαρτήµατοσ κοπήσ ζυµαρικών

Αυτά τα εξαρτήµατα έχουν εγκριθεί για χρήση µε λα

τα επιτραπέζια µίξερ τησ KitchenAid

Summary of content (13 pages)

PAGE 1
SET MET PASTAROLLER EN -SNIJDER ADVIES VOOR HET BESTE RESULTAAT PASTA SHEET ROLLER AND CUTTER SET GUIDE TO EXPERT RESULTS SET COMPOSÉ D’UNE MACHINE À PÂTES ET DE ROULEAUX-DÉCOUPEURS GUIDE DU CONNAISSEUR NUDELVORSATZ ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE SFOGLIATRICE E SET PER TAGLIARE LA PASTA GUIDA AI RISULTATI EXPERT JUEGO DE RODILLO PARA LÁMINAS DE PASTA Y CUCHILLAS GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES VALSAR OCH SKÄRARE TILL PASTAMASKIN GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT PASTAFLAKRULLER OG –KUTTER OPPNÅ
PAGE 2
Πίνακας περιεχοµένων Σηµαντικά µέτρα προφύλαξης ...........................................................................3 Εξαρτήµατα πλάστη και εργαλείου κοπής ζυµαρικών ....................................4 Συναρµολ γηση του πλάστη και των εργαλείων κοπής ζυµαρικών..............5 Συµβουλές για τέλεια ζυµαρικά .........................................................................6 Συνιστώµενες ρυθµίσεις πλάστη .......................................................................
PAGE 3
(ταν χρησιµοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, θα πρέπει πάντα να τηρούνται βασικά µέτρα προφύλαξης, συµπεριλαµβανοµένων των εξής: 1. Να διαβάζετε λες τις οδηγίες. 2. Για να προστατευτείτε απ τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, µην βυθίζετε το µίξερ σε νερ ή άλλα υγρά. 3. ∆εν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής απο άτοµα µικρής ήλικίας ή µε ειδικές ανάγκες χωρίς επίβλεψη. 4. Να αποσυνδέετε το µίξερ απ την πρίζα ταν δε χρησιµοποιείται, πριν την τοποθέτηση ή την αφαίρεση εξαρτηµάτων και πριν το καθαρισµ . 5.
PAGE 4
Εξαρτήµατα πλάστη και εργαλείου κοπής ζυµαρικών St. JosKitche eph nAid , Mic higa n USA Solid St. JosKitche eph nAid , Mic higa n USA Stat Off e Sp Stir eed 2 4 Con 6 8 trol 10 Πλάστης Ζυµαρικών — Το κουµπί ρύθµισης σας επιτρέπει να αλλάζετε την απ σταση ανάµεσα στους πλάστες, ώστε να ζυµώνετε και να ανοίγετε το φύλλο της ζύµης στο πάχος που θέλετε. St.
PAGE 5
3. Επιλέξτε το C D εξάρτηµα του πλάστη ή του εργαλείου κοπής ζυµαρικών. Τοποθετήστε το περίβληµα του άξονα εξαρτήµατος (C) στην υποδοχής εξαρτήµατος (D), φροντίζοντας ώστε ο κινητήριος άξονας να ταιριάζει στην τετράγωνη υποδοχή. Περιστρέψτε το εξάρτηµα µπρος-πίσω αν χρειάζεται. (ταν το εξάρτηµα είναι στη σωστή θέση, η ακίδα στο περίβληµα του εξαρτήµατος θα χωράει στην εγκοπή του χείλους της υποδοχής εξαρτήµατος. 4. Σφίξτε το κουµπί στήριξης (Α) µέχρι η µονάδα να ασφαλιστεί πλήρως στο µίξερ.
PAGE 6
Συµβουλές για τέλεια ζυµαρικά Ελληνικά • Η καλή ζύµη για ζυµαρικά είναι σφιχτή και σκληρή στο άγγιγµα, αλλά και εύπλαστη. ∆εν πρέπει να κολλάει στα δάχτυλά σας, ούτε να διαλύεται. Η πυκν τητα της ζύµης µπορεί να επηρεαστεί απ διάφορους παράγοντες, πως η υγρασία, ο τύπος του αλευριού που χρησιµοποιείτε και το µέγεθος των αυγών. Για να δοκιµάσετε την πυκν τητα της ζύµης, πιέστε ένα µικρ κοµµάτι ζύµης αφού ανακατέψετε µε το επίπεδο σύρµα.
PAGE 7
Χρήση του πλάστη και των εργαλείων κοπής ζυµαρικών * Πασπαλίζετε ελαφρά τη ζύµη µε αλεύρι ταν την ανοίγετε και την κ βετε για να βοηθάτε στην ξήρανση και το διαχωρισµ . Ζυµώνετε και διπλώνετε κάθε κοµµάτι ζύµης µε τον ίδιο τρ πο. 4. Μετακινήστε το κουµπί στη ρύθµιση 2. Βάλτε ζύµη στον πλάστη για να γίνει πιο επίπεδη. Αλλάξτε τη ρύθµιση στο 3 και βάλτε ξανά ζύµη στους πλάστες.** Συνεχίστε να αυξάνετε τη ρύθµιση του πλάστη µέχρι να φτάσετε στο επιθυµητ πάχος της ζύµης.
PAGE 8
Χρήση του πλάστη και των εργαλείων κοπής ζυµαρικών ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αφού τελειώσετε µε τα εξαρτήµατα του πλάστη και του εργαλείου κοπής ζυµαρικών, ξαναβάλτε το καπάκι της υποδοχής εξαρτηµάτων και σφίξτε το κουµπί ρύθµισης. ** Αν πασπαλίζετε τη ζύµη ελαφρά µε αλεύρι κάθε φορά που την ανοίγετε, θα την κάνετε πολύ πιο εύκολη στο χειρισµ . *Αυτή η δεύτερη διαδικασία ζυµώµατος θα βελτιώσει την ελαστικ τητα της ζύµης δίνοντας καλύτερα αποτελέσµατα πριν απ τη διαδικασία κοπής.
PAGE 9
Βάλτε τα αυγά, το νερ , το αλεύρι και το αλάτι στο µπολ του µίξερ. Τοποθετήστε το µπολ και το επίπεδο χτυπητήρι. Περιστρέψτε την ταχύτητα στο 2 και ανακατέψτε για 30 δευτερ λεπτα. Βγάλτε το επίπεδο χτυπητήρι και βάλτε τον γάντζο ζύµης. Περιστρέψτε την ταχύτητα στο 2 και ζυµώστε για 2 λεπτά. Αφαιρέστε τη ζύµη απ το µπολ και ζυµώστε µε το χέρι για 1 µε 2 λεπτά. Αφήστε τη ζύµη για 20 λεπτά. Χωρίστε τη ζύµη σε 4 κοµµάτια πριν να χρησιµοποιήσετε το εξάρτηµα του πλάστη ζυµαρικών.
PAGE 10
Ζυµαρικά µε µαλακ5 σιτάρι ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ 21/2 φλιτζάνια (315 g) κοσκινισµένο αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζάνι (125 γρ.) κοσκινισµένο αλεύρι για ψωµί ή αλεύκαστο αλεύρι 4 µεγάλα αυγά (7/8 φλιτζανιού αυγά [205 ml]) 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) νερ 1 /2 κουταλάκι του γλυκού (2 ml) αλάτι Βάλτε το αλεύρι ολικής άλεσης, το αλεύρι για ψωµί, τα αυγά, το νερ και το αλάτι στο µπολ του µίξερ. Τοποθετήστε το µπολ και το επίπεδο χτυπητήρι. Περιστρέψτε την ταχύτητα στο 2 και ανακατέψτε για 30 δευτερ λεπτα.
PAGE 11
Βάλτε το σπανάκι σε µία πετσέτα και στραγγίστε λο το νερ µέχρι να δείτε τι το σπανάκι έχει στεγνώσει καλά. Κ ψτε το σπανάκι σε µικρά κοµµάτια χρησιµοποιώντας ένα εξάρτηµα αλέσµατος , έναν πολυκ φτη ή ένα µπλέντερ. Βάλτε το κοµµένο σπανάκι, το νερ , τα αυγά και το αλεύρι στο µπολ του µίξερ. Τοποθετήστε το µπολ και το επίπεδο χτυπητήρι. Περιστρέψτε την ταχύτητα στο 2 και ανακατέψτε για 30 δευτερ λεπτα. Βγάλτε το επίπεδο χτυπητήρι και βάλτε τον γάντζο ζύµης.
PAGE 12
Εγγύηση εξαρτηµάτων οικιακού µίξερ KitchenAid ∆ιάρκεια εγγύησης: Η KitchenAid θα καλύψει τα έξοδα για: Η KitchenAid δε θα καλύψει τα έξοδα για: Για Ευρώπη, Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία: ∆ύο χρ νια πλήρης εγγύησης απ την ηµεροµηνία αγοράς Την αντικατάσταση των εξαρτηµάτων και την επισκευή βλαβών των εξαρτηµάτων. Η επισκευή πρέπει να γίνεται µ νο απ εξουσιοδοτηµένο service της KitchenAid. A. Επισκευές ταν το σετ πλάστη & εξαρτήµατος κοπής ζυµαρικών δεν χρησιµοποιείται για φυσιολογική οικιακή λειτουργία.
PAGE 13
Ελληνικά ® FOR THE WAY IT’S MADE.® ® Σήµα Κατατεθέν/ ™ Εµπορικ Σήµα της KitchenAid, ΗΠΑ © 2005. Με την επιφύλαξη παντ ς δικαιώµατος. Οι προδιαγραφές υπ κεινται σε αλλαγή χωρίς προειδοποίηση.