Control Guide

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TOUCHE
CARACTÉRIS-
TIQUE
INSTRUCTIONS
CANCEL UPPER
(annulation four
supérieur)
CANCEL LOWER
(annulation four
inférieur)
(sur certains modèles)
Fonction de la
cuisinière
La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions du four ou du tiroir
correspondant de qualité supérieure, à l’exception de l’horloge et de la minuterie.
BAKE (cuisson au four) Cuisson au
four et
rôtissage
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées,
la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une température
dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
STEAM BAKE (cuisson
au four vapeur)
Cuisson au
four vapeur
1. Insérer la grille d’étuvage avec le réservoir d’eau dans le four.
2. Verser 1
1
/
2
tasses (350 mL) d’eau tiède dans le réservoir d’eau.
REMARQUE : Ne pas remplir au-delà de la ligne MAX.
3. Appuyer sur STEAM BAKE (cuisson au four vapeur).
4. Utiliser les touches numériques pour sélectionner l’option d’aliment désirée.
5. Utiliser les touches numériques pour régler la température.
6. Appuyer sur START (mise en marche).
7. (facultatif) Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur les touches
numériques pour régler la durée de cuisson.
8. Appuyer sur START (mise en marche).
9. Insérer les aliments lorsque le préchauffage est terminé.
10. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
REMARQUE : Laisser le four refroidir avant de retirer et vider le réservoir d’eau.
BROIL (cuisson au gril) Broiling
(cuisson au
gril)
1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées,
la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une température
dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche) et laisser le four préchauffer pendant
2 minutes.
4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Placer le plat dans le four et fermer la porte.
6. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
PROOF (levée) Levée du pain
1. Placer la pâte préparée dans le four. Appuyer sur PROOF (levée du pain).
2. Appuyer sur START (mise en marche)
Laisser la pâte lever jusqu’à ce qu’elle ait presque doublé de volume. La durée de
levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) lorsque la levée est
terminée.
Consulter la section « Levée du pain » pour plus d’informations.
KEEP WARM (maintien
au chaud)
Maintien au
chaud
Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four
chaud.
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la
température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées,
la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une température
dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.