Control Guide

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Limpie la superficie de cocción después de cada uso para evitar
rayaduras, picaduras y abrasiones, y para acondicionar la
superficie de vidrio. Para suelos difíciles, también se recomienda
utilizar bicarbonato de sodio y una esponja para limpiar de alta
resistencia que no raye. No use limpiadores o almohadillas de
limpieza abrasivas ni productos químicos agresivos para la
limpieza. El kit para cuidado para las superficies de cocción
contiene todos los artículos necesarios para limpiar y
acondicionar la superficie de cocción de vitrocerámica. Consulte
la sección “Mantenimiento y cuidado de la estufa” en el Manual
del propietario para obtener información adicional.
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la superficie
de cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad,
límpiela después de cada uso.
� Evite almacenar tarros o latas sobre la superficie de cocción.
Si un objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de
cocción podría rajarla.
� Para evitar daños, nunca deje una tapa caliente sobre la
superficie de cocción. A medida que se enfría la superficie de
cocción, puede quedar aire atrapado entre la tapa y esta, y la
vitrocerámica podría romperse al retirar la tapa.
� En caso de alimentos que contengan cualquier clase de
azúcar, limpie todos los derrames y las manchas lo antes
posible. Espere a que la superficie de cocción se enfríe
ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los
derrames con un raspador mientras la superficie aún está
tibia. Si se dejan enfriar derrames azucarados, se pueden
adherir a la superficie de cocción y causar picaduras y marcas
permanentes.
� Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para
hornear sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio
o de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios
de cocina o para hornear podrían dejar rayas o marcas en la
superficie de cocción.
� No cocine en la superficie de cocción palomitas de maíz en
recipientes de papel aluminio previamente empaquetados.
Podrían dejar marcas de aluminio que no podrán quitarse por
completo.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
los objetos de materiales que pueden derretirse, como plástico
o papel aluminio, toquen alguna parte de la superficie de
cocción.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
como tabla para cortar.
� Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios
de cocina no deben extenderse más de 1⁄ 2" (1,3 cm) fuera del
área.
A. Área de cocción de la superficie
B. Utensilios de cocina/Instrumentos para envasado
C. Saliente máximo de 1/2" (1,3 cm)
� Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados, con
relieve o abollados podrían causar calentamiento desparejo y
resultados de cocción poco satisfactorios.
� Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde recto
de una regla a lo largo del fondo del utensilio de cocina.
Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la
regla y el utensilio de cocina.
� Puede usar utensilios de cocina con fondos ligeramente
irregulares o con pequeños canales de expansión.
� Asegúrese de que el fondo de las ollas y las cacerolas esté
limpio y seco antes de usar los utensilios. El agua y los
residuos pueden dejar depósitos al calentarse.
� Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine
alimentos directamente sobre la superficie de cocción.
Luz indicadora Cooktop On (Superficie de
cocción encendida)
La luz indicadora Cooktop On (Superficie de cocción encendida)
está en el panel de la consola. Cuando esté encendida cualquier
perilla de control/elemento de la superficie de cocción en el panel
de la consola, se iluminará la luz indicadora de encendido de
superficie de cocción.
Luz indicadora de superficie caliente
En los modelos con vidrio de cerámica, la luz indicadora de
superficie caliente está ubicada en el panel de la consola.
La luz indicadora de superficie caliente se iluminará mientras
cualquier área de la superficie de cocción esté muy caliente para
tocarla, aun después de que se haya apagado dicha área.
Elemento de cocción de zona triple
El elemento de cocción de la zona triple ofrece flexibilidad
respecto al tamaño del utensilio de cocina. El tamaño simple
puede usarse de la misma manera que un elemento común. Los
tamaños doble y triple combinan el elemento simple, doble y
exterior y se recomiendan para utensilios de cocina más grandes,
grandes cantidades de alimentos y para procesos de enlatado
caseros.
A. Triple
B. Doble
C. Simple
NOTA: Los ajustes están marcados en la perilla de control.
Elemento de ebullición rápida (Elemento
delantero derecho)
El elemento de cocción Rapid Boil (Hervor rápido) ofrece
flexibilidad adicional para la cocción. El elemento Rapid Boil
(Hervor rápido) se puede utilizar para hervir líquidos en menos
tiempo. El ajuste mínimo para derretir se puede utilizar para
preparar salsas, dorar o sofreír alimentos y para mantener la
comida a una temperatura baja. Use utensilios de cocina de
tamaño apropiado para el elemento de cocción Rapid Boil (Hervor
rápido).