Control Guide

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A. Opción de hervor rápido
B. Opción de calor menos intenso
NOTA: Los ajustes están marcados en la perilla de control.
Elemento de fusión (Elemento trasero izquierdo)
El elemento de cocción Melt (Derretir) ofrece flexibilidad debido a
una variedad de ajustes entre Hi (Alta) y Melt (Derretir). La opción
de calor High (Alto) puede usarse para hervir rápidamente
pequeñas cantidades de líquido. Para reducir el ajuste de
intensidad, gire la perilla hacia la derecha. El ajuste Melt (Derretir)
se ha diseñado para alimentos delicados que requieren un calor
bajo, por ejemplo para derretir chocolate o mantener salsas
calientes. Use utensilios de cocina de tamaño apropiado respecto
al elemento de cocción para derretir.
A. Opción de calor alto
B. Opción de derretir
NOTA: Los ajustes están marcados en la perilla de control.
Elemento de zona de calentamiento
Use el elemento de zona de calentamiento para mantener
calientes los alimentos cocinados. Se recomienda una hora como
tiempo máximo para mantener la calidad de la comida.
No lo use para calentar alimentos fríos.
El elemento de zona de calentamiento puede usarse solo o
cuando se usen cualquiera de las otras áreas de la superficie de
cocción.
El área del elemento de zona de calentamiento no se pondrá roja
cuando esté encendida. Sin embargo, la luz indicadora de
superficie de cocción encendida se iluminará mientras se esté
usando el elemento Warm Zone (Zona de calentamiento).
� Use sólo utensilios de cocina recomendados para ser usados
en hornos y en superficies de cocción.
� Cubra todos los alimentos con una tapa o con papel de
aluminio. Cuando caliente alimentos horneados, deje una
abertura pequeña en la tapa para que salga la humedad.
� Para evitar daños en la superficie de cocción, no use
envoltorios de plástico para cubrir los alimentos, ya que se
pueden derretir.
� Use agarraderas para ollas o guantes para horno para extraer
la comida.
Forma de uso:
1. Para encenderla, presione WARM ZONE ON/OFF (Zona de
calentamiento enc./apag.) y después WARM ZONE
CONFIRM (Confirmar zona de calentamiento).
2. Para apagarla, presione WARM ZONE ON/OFF (Zona de
calentamiento enc./apag.).
Utensilios de cocina
IMPORTANTE: no deje utensilios de cocina vacíos sobre una
zona de cocción, un elemento o un quemador de superficie que
estén calientes.
El utensilio de cocina ideal debe tener fondo plano, lados rectos y
una tapa que encaje bien, y el material debe ser de grosor medio
a pesado.
Los acabados ásperos pueden rayar la superficie de cocción. El
aluminio y el cobre pueden usarse como centro o base del
utensilio de cocina. Sin embargo, cuando se usan como base
pueden dejar marcas permanentes en las superficies.
El material de los utensilios de cocina es un factor que influye en
la rapidez y la uniformidad con la que se trasmite el calor, lo que
afecta los resultados de la cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características que su material de base. Por
ejemplo, un utensilio de cocina de aluminio con acabado
antiadherente tendrá las propiedades del aluminio.
No deben usarse utensilios de cocina con superficies
antiadherentes bajo el asador.
Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde
recto de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.