Instruction for Use
7
Прежде чем включать аппарат, тщательно протрите камеру вакуумирования мягкой влажной
тряпкой. Проделайте это действие несколько раз, каждый раз споласкивая тряпку в чистой воде.
Не используйте агрессивные моющие средства, стальные мочалки, скребки и любые другие
абразивные, кислотные или химически активные вещества, так как они могут необратимо повредить
поверхности камеры вакуумирования.
Прибор позволяет выполнять вакуумную упаковку продуктов двумя различными способами:
1. Вакуумная упаковка в пакеты KitchenAid
Пакеты KitchenAid пригодны для упаковки малочувствительных к повреждению, достаточно крепких
продуктов питания, таких как мясо, колбасные изделия, твердые сыры, бобовые и т.п.
Доступны пакеты трех различных размеров: 17x25см, 20x30см и 25x35см. Их можно приобрести в
сервисных центрах Ka или на сайте www.KitchenAid.eu
Храните пакеты в сухом прохладном месте, вдали от источников света и тепла.
Пакеты KitchenAid являются одноразовыми: после использования выбросите их с соблюдением
местных правил по утилизации пластиковых отходов.
Пакеты KitchenAid непригодны для приготовления пищи.
2. Вакуумная упаковка в контейнеры KitchenAid (могут быть приобретены в Сервисном центре)
Вакуумные контейнеры KitchenAid подходят для хранения чувствительных к повреждению или
жидких продуктов.
Вакуумные контейнеры KitchenAid непригодны для приготовления блюд и замораживания. Для
наилучших результатов рекомендуется пользоваться только специальным циклом для контейнеров.
Не пытайтесь запечатывать в вакуумную упаковку несвежие или утратившие пищевую ценность
продукты: вы не сможете восстановить их уже потерянное качество.
Запечатывайте в вакуумную упаковку только свежие, качественные продукты.
• Продукты, которые находились при комнатной температуре в течение длительного времени,
а также только что приготовленные продукты, теряют влагу и свои исходные качества (цвет,
аромат, вкус и т.д.). Наилучшими для вакуумной упаковки являются продукты, охлажденные
в шоковом охладителе при температуре +3°C или продолжительное время в холодильнике до
температуры +3/+6 °C (стандартная температура в холодильнике).
• При использовании вакуумных пакетов распределяйте сырые или приготовленные продуктов
равномерно внутри пакета, чтобы облегчить удаление воздуха. Не переполняйте пакеты, так как
это может помешать их качественной запайке и нарушить герметичность полученной упаковки. В
этом случае вакуум будет недолговечным: повторите процедуру, используя новый пакет,
и убедитесь, что сварной шов не имеет отверстий и дефектов.
• Заполняйте пакеты не более чем на 2/3, если продукты сухие или не слишком влажные.
Заполняйте пакеты не более чем на 1/3, если продукты влажные или жидкие..
Предварительные указания