User manual

Stegetabel
Kager
Madvare Over-/Undervarme Varmluft Tid
(min.)
Bemærk‐
ning
Tempe‐
ratur (°C)
Ovnrille Tempe‐
ratur (°C)
Ovnrille
Pisket dej 170 2 165 2 (1 og 3) 45 - 60 I en ka‐
geform
Mørdej 170 2 160 2 (1 og 3) 20 - 30 I en ka‐
geform
Kvarkka‐
ge m.
kærne‐
mælk
170 1 165 2 70 - 80 I en 26
cm kage‐
form
Æbleka‐
ge (æb‐
letærte)
170 1 160 2 (1 og 3) 80 - 100 I to 20
cm kage‐
forme på
en grillrist
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 På bage‐
plade
Tærte m.
syltetøj
170 2 160 2 (1 og 3) 30 - 40 I en 26
cm kage‐
form
Frugtka‐
ge
170 2 155 2 50 - 60 I en 26
cm kage‐
form
Sandka‐
ge uden
fedt
170 2 160 2 90 - 120 I en 26
cm kage‐
form
Engelsk
julekage/
fyldig
frugtkage
170 2 160 2 50 - 60 I en 20
cm kage‐
form
Plumka‐
ge
1)
170 2 165 2 20 - 30 I en brød‐
form
Små ka‐
ger i form
170 3 166 3 (1 og 3) 25 - 35 På bage‐
plade
Småka‐
ger
1)
150 3 140 3 (1 og 3) 30 - 35 På bage‐
plade
Marengs 100 3 115 3 35 - 40 På bage‐
plade
12 Leonard