User manual

21
Конвекционный нагрев
В режиме конвекционного нагрева используется
только нагревательный элемент, расположенный на
задней стенке и вентилятор конвекции.
Рекомендуемая температура 150°C.
Кроме того, в режиме конвекционного нагрева ( )
можно проводить выпекание на более чем одном уровне. Это
означает, что этот режим пригоден для выпекания фруктовых тортов,
«болтушек» или изделий из дрожжевого теста, например хлебных
плетенок.
Горячий воздух
В дополнение к нагревательным элементам обычного
режима, в режиме горячего воздуха используются
конвекционный вентилятор. Это означает, что
температуру выпекания или жарки можно снизить на
20-40°C. Температура, установленная по умолчанию
160°C. Этот режим подходит для выпекания тортов и печенья, а также
для выпекания на нескольких уровнях одновременно.
Вентилируемый гриль
В этом режиме включен нагревательный элемент
решетки и вентилятор. Рекомендованная
температура 190°C. Эта функция подходит для
приготовления пиццы, лотарингского пирока (quiche
lorraine) или творожного пудинга.
Обычный нагрев
При обычном нагреве используются нагревательные
элементы, расположенные в верхней и нижней части
полости духового шкафа. Этот режим подходит для
выпечки тортов, приготовления выпечных изделий с
коротким циклом приготовления, из нежного теста, а
также для жарки говядины и говяжьего филе на одном уровне.
Рекомендованная температура 190°C.
Функции духового шкафа