User manual

46
Таблица для жарки
Таблица для жарки
Продукт
Уровень
духовки
Гриль с
вентилятором – (1)
Нагрев снизу и
сверху - (1)
Темп.
(°C) – (2)
Время
(мин.)
Темп.
(°C) – (2)
Время
(мин.)
Говядина
(прим. 1 кг)
2
2)
190 50-70 200 70-90
Оленина
(прим. 1 кг)
2
2)
180 75-100 200-240 100-120
Свиная ножка
(около 1кг)
2
2)
180-190 80-110 200 100-120
Свиной рулет
(около 1кг)
2
2)
180-190 90-120 200-220 110-130
Нога ягненка
(прим. 2 кг)
2 180 110-130 200 150
Домашняя птица
(прим. 1 кг)
2
2)
210 50-60 200-220 70-90
Домашняя птица
(прим. 2 кг)
2 200 60-80 200-220 110-120
С начинкой 2 180-190 100-120 200-220 110-140
Домашняя птица
(прим. 4 кг)
2 180-190 120-140 190-210 130-150
Целая рыба
(прим. 1,5 кг)
2
2)
160-180 35-55 200-220 35-55
Данная таблица приводится только для справки, вкусы и способы
разделки мяса могут отличаться.
1)
При жарке в сковороде, устанавливайте температуру на 20°С
выше.
2)
При использовании режима нагрев снизу и сверху используйте
4-й уровень от дна.