Mod.
(3) (4) (2) (1) (6) (5) (7) (8) (7) (9) (13) (12) (11) (14) (10) 1 (14) (13)
START START START LOCK A B C (15) D E F (18) (16) (17) (16) (6) G H I (19) (19) (6) (21) (23) (22) (20) (6) L M N 2 (6)
IT MAGIC VAC® Mod. P0703ED PATENTED IL SISTEMA DEL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PER LA CASA Siamo lieti per l’acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia. Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente la MAGIC VAC® Mod. P0703ED al fine di ottenere i migliori risultati di conservazione. Si consiglia inoltre di conservare il presente manuale per eventuali ulteriori consultazioni.
• Non immergete l’apparecchio in acqua e non utilizzatelo se il cavo o la spina sono bagnati; se questo dovesse accadere durante l’utilizzo, staccate immediatamente la spina indossando guanti di gomma asciutti. Non estraete né toccate l’apparecchio immerso nell’acqua prima di aver disinserito la spina dalla presa. Non utilizzate dopo averlo rimosso dall’acqua (inviatelo immediatamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs. rivenditore di fiducia).
Verifica della saldatura del sacchetto La saldatura ottenuta dovrà presentarsi come una regolare striscia trasversale, priva di grinze e delle righe interne del sacchetto. (fig. C) Utilizzo Pulsante della saldatura MAN SEAL (3) Premendo questo pulsante, con la comparsa dell’accensione della spia della saldatura SEAL (2), si effettua immediatamente l’operazione di saldatura. Ciò consente di evitare che il vuoto causi lo schiacciamento di cibo delicato e fragile (es. biscotti, ecc.) (fig. D). B.
G. Vasi di vetro sigillati con coperchietti metallici (tipo Leifheit) Per effettuare il vuoto nei vasi in vetro sigillati con coperchietti metallici, utilizzate l’attacco per Coperchi (accessorio acquistabile a parte, cod. ACO1007). G1. Prima di fare il vuoto, posizionate l’attacco per coperchi (21) direttamente sul vaso corredato dal solo coperchietto metallico (22). Effettuate il sottovuoto come descritto nel paragrafo A (vedi fig. N). G2.
LOCALIZZAZIONE DEI GUASTI La macchina non funziona • Controllate che la spina della macchina sia ben inserita. Controllate la presa elettrica infilando nella stessa un altro apparecchio. • La macchina si bloccherà automaticamente se surriscaldata. Lasciatela raffreddare per 15 minuti e provate di nuovo. • Verificate che il cavo di alimentazione o la spina non siano difettosi. In tal caso non utilizzate la macchina.
TEMPI DI CONSERVAZIONE CON MAGIC VAC® Periodo di conservazione a pressione atmosferica Periodo di conservazione con MAGIC VAC® 3-4 giorni 2-3 giorni 1-3 giorni 2-3 giorni 7-15 giorni 4-6 giorni 5-7 giorni 15-20 giorni 1-3 giorni 5-7 giorni 8-9 giorni 6-9 giorni 4-5 giorni 5-7 giorni 25-40 giorni 20-25 giorni 14-20 giorni 25-60 giorni 7-10 giorni 14-20 giorni 2-3 giorni 2-3 giorni 3-5 giorni 2-3 giorni 10-15 giorni 8-10 giorni 6-8 giorni 10-15 giorni 6-8 giorni 25-40 giorni 4-6 mesi 3-4 mesi 8-10 mesi
COME CONSERVARE CON I SACCHETTI MAGIC VAC® Confezionamento sottovuoto per il freezer Alcuni alimenti hanno una consistenza morbida che potrebbe essere danneggiata da un confezionamento sottovuoto, realizzato sul prodotto fresco. Per prodotti delicati come carni, pesci, frutti di bosco, pane ecc., è opportuno procedere ad una pre-surgelazione.
manterranno la loro struttura ed un gusto fresco fino in fondo. Insalate e verdure possono essere pulite per tutta la settimana e conservate in un contenitore MAGIC VAC®. Rimarranno croccanti e fresche. Per assorbire l’umidità in eccesso, piegare un tovagliolo di carta e posizionarlo sul fondo del contenitore. Attenzione: I liquidi devono essere raffreddati prima di essere messi sottovuoto, altrimenti i liquidi caldi tracimeranno uscendo dal contenitore durante l’operazione di sottovuoto.
EN MAGIC VAC® Mod. P0703ED PATENTED THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We compliment you on your purchase and thank you for your confidence in us. You are advised to carefully read these directions, which will enable you to use the MAGIC VAC® Mod. P0703ED properly and obtain optimal results in terms of food preservation. Furthermore, we suggest you keep these instructions handy for further reference.
• • • • • • • remove or touch the appliance under water until you have pulled out the plug. Do not use the appliance after its removal from water (take it immediately to an authorised service centre or your dealer). To avoid burns, do not touch the sealing bar while using the appliance. Never use adapters for power supplies different from the one indicated on the bottom of the unit (plate details). Always unplug the appliance after you finish using it. Do not open or tamper with the appliance.
USINGALICE MOD.WITH P0703ED WITH THE BAGS B.B.USING THE BAGS B1. Position the appliance in a dry place on a level surface, making sure that the work area in front of the appliance itself is clear of obstacles and there is enough room to accommodate the bags with the food to be packed. B2. Choose the bag size suited for the food you intend to preserve.
INSTRUCTIONS FOR CLEANING IMPORTANT: Always unplug the appliance before cleaning it. • Carefully wash your hands before proceeding to clean the appliance and its accessories. • Both before and after use, clean the exposed surfaces of the appliance using a sponge moistened with a mild, non-abrasive dishwashing detergent. If any liquids accidentally get inside the appliance, do not connect it to the mains electricity supply and do not use it; contact your nearest dealer or authorised service centre.
TROUBLESHOOTING The appliance does not work • Make sure the appliance has been plugged in properly. Check the electric socket by plugging another appliance into it. • The appliance will stop automatically if overheated. Allow it to cool down for 15 minutes and try again. • Check for faults in the power cord or the plug. Should you detect a fault, do not use the appliance.
STORAGE LIFE WITH MAGIC VAC® Preservation times at atmospheric pressure Preservation times with MAGIC VAC® Refrigerated foods (5 ± 2 °C) Red meat White meat Whole fish Game Cooked pork products Sliced pork meats Soft cheese Hard and semi-hard cheese Vegetables Fruit 3-4 days 2-3 days 1-3 days 2-3 days 7-15 days 4-6 days 5-7 days 15-20 days 1-3 days 5-7 days 8-9 days 6-9 days 4-5 days 5-7 days 25-40 days 20-25 days 14-20 days 25-60 days 7-10 days 14-20 days Cooked and refrigerated foods (5 ± 2 °C) Puree
HOW TO PRESERVE FOOD IN MAGIC VAC® BAGS Vacuum packing for the freezer Some foods have a soft consistency which could be damaged by vacuum packing the product when fresh. To prepare delicate foods like meat, fish, berries, bread, etc., it is advisable to pre-freeze them first.
Warning: Liquids must be cooled before vacuum packing. Hot liquids will expand and leak from the container during depressurising. Food in powder or granule form can be covered with a paper towel before vacuum packing. This will prevent the powder or granules from getting into the vacuum paths or being deposited in the Vacuum Cap seal. Oil used once for frying can be filtered, cooled, vacuum sealed in a MAGIC VAC® container and kept in the fridge.
FR MAGIC VAC® Mod. P0703ED BREVETÉ LE SYSTÈME DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR LA MAISON Félicitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance. Nous vous suggérons de lire attentivement ces instructions pour être surs d’utiliser correctement le MAGIC VAC® Mod. P0703ED et obtenir les meilleures résultats de conservation. Nous vous conseillons en outre de garder avec soin ce manuel pour pouvoir le consulter ultérieurement.
séchez immédiatement la chambre du vide. • Ne pas plonger l’appareil dans l’eau et ne pas l’utiliser si le câble ou la fiche sont mouillés; le cas échéant, pendant l’utilisation débranchez immédiatement l’appareil en portant des gants en caoutchouc secs. Ne pas retirer ni toucher l’appareil plongé dans l’eau sans avoir débranché la fiche. Ne pas utiliser le l’appareil après l’avoir retiré de l’eau (envoyez-le immédiatement à un centre de service agréé ou bien à votre revendeur de confiance).
cycle de conditionnement. Attendez que le voyant du témoin SEAL s’éteigne (2). A3. Appuyez sur le siège sphérique de la valve manuelle (5) pour permettre d’ouvrir le couvercle (fig. B). A4. L’appareil peut être arrêté à tout moment en appuyant sur la valve manuelle (5). L’appareil s’arrête seulement si on soulève le couvercle. Témoin ON - Lorsque le cycle de l’emballage sous vide est démarré, le voyant vert s’allume.
partiellement pleines. F1. Mettez sous vide comme cela est indiqué au paragraphe A (fig. M). F2. Pour ouvrir une bouteille scellée avec le Bouchon Bouteille (20) sortir simplement le bouchon de la bouteille. G. Conditionnement dans des pots en verre scellés avec des disques en métal (type Leifheit) Pour mettre sous vide dans des pots en verre scellés avec des disques en métal, utilisez l’adaptateur pour Couvercles (accessoire achetable séparément code ACO1007). G1.
LOCALISATION DES PANNES Le MAGIC VAC® ne fonctionne pas • Assurez-vous que la fiche du MAGIC VAC® soit correctement insérée. Contrôlez la fiche électrique et branchez-la sur un autre appareil. • Le MAGIC VAC® se bloquera automatiquement en cas de surchauffe. Laissez refroidir pour 15 minutes et essayez de nouveau. • Vérifiez si le câble ou la fiche sont défectueux. Le cas échéant, ne pas utiliser l’appareil.
TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC® Période de conservation sous pression atmosphérique Période de conservation avec MAGIC VAC® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges Viandes blanches Poissons entiers Gibier Charcuterie Charcuterie en tranches Fromages à pâte molle Fromages à pâte dure et semi-dure Produits maraîchers Fruits 3-4 jours 2-3 jours 1-3 jours 2-3 jours 7-15 jours 4-6 jours 5-7 jours 15-20 jours 1-3 jours 5-7 jours 8-9 jours 6-9 jours 4-5 jours 5-7 jours 25-40 jours 20-25 jours 14-20
COMMENT CONSERVER AVEC LES SACHETS MAGIC VAC® Conditionnement sous vide pour le congélateur Certains aliments ont une consistance molle qui pourrait être détériorée par un conditionnement sous vide réalisé avec un produit frais. Pour les produits délicats, comme les viandes, les poissons, les fruits de bois, le pain, etc., il est opportun de commencer par une surgélation préalable.
VAC® ou, en cas de récipients en verre, utiliser des pots trempés appropriés aux températures du congélateur. Conditionnement sous vide des aliments dans des récipients Le conditionnement sous vide dans des récipients est parfait pour les produits qui sont souvent utilisés. Les aliments séchés comme les pâtes, les céréales, la farine, le sucre, les chips, les petits gâteaux salés ou les biscuits, la nourriture pour animaux, garderont leur structure et un goût frais jusqu’à la fin.
DE MAGIC VAC® Mod. P0703ED PATENTIERT DAS VAKUUMSYSTEM FÜR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des Geräts und danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, damit Sie mit dem MAGIC VAC® Mod. P0703ED die bestmöglichen Aufbewahrungsergebnisse erzielen. Wir empfehlen Ihnen, sie für ein späteres Nachschlagen aufzubewahren.
• Das Gehäuse des Geräts ist gegen Eindringen von Flüssigkeiten nicht geschützt. • Vermeiden Sie das Ansaugen von Flüssigkeiten in der Vakuumkammer. Sollte es trotzdem vorkommen, trocknen Sie sofort die Vakuumkammer. • Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser und verwenden Sie es nicht, wenn der Stecker oder das Elektrokabel nass ist. Sollte diese Situation während des Gebrauchs auftreten, streifen Sie trockene Gummihandschuhe über und ziehen Sie sofort den Stecker heraus.
BETRIEBSANLEITUNG Hinwais: WENN SIE DAS GERÄT NICHT VERWENDEN, LASSEN SIE DIE BEDIENUNGSKLAPPE NICHT EINGERASTET. Reinigen Sie vor jeder Benutzung sorgfältig Ihr Gerät und die mit den Lebensmitteln in Berührung kommenden Zubehörteile (Behälter, Deckel, Gläser usw.). Gehen Sie dabei gemäß den im Abschnitt “ANWEISUNGEN FÜR DIE REINIGUNG” erläuterten Anweisungen vor. A. DER BETRIEB DES MOD. P0703ED A1.
Die Anwendung der Universaldeckel ist genau gleich wie die Anwendung der Deckel für Behälter MAGIC VAC® Executive. ACHTUNG: Benutzen Sie die Universaldeckel nur mit Behältern, die vakuumgeeignet sind; ungeeignete Behälter können implodieren und Verletzungen hervorrufen. D. 1-/1,5-Liter-Rechteckbehälter MAGIC VAC® Family D1. Schließen Sie vor dem Vakuumieren die Sicherheitsverschlüsse (16) des Behälters. Vakuumieren Sie, wie in Paragraf A beschrieben (siehe Abb. I). D2.
TECHNISCHE DATEN Spannung Abmessungen Gewicht Prüfzeichen 230V~ 50Hz 140W 38 (L) x 14 (P) x 9 (H) cm 2,3 Kg Elektromagnetische Verträglichkeit Das MAGIC VAC® Mod. P0703ED wurde so entwickelt, dass es die derzeit geforderten Voraussetzungen für die elektromagnetische Verträglichkeit erfüllt.
tet. Lassen Sie es 15 Minuten abkühlen und versuchen Sie dann wieder zu vakuumieren. Der MAGIC VAC®-Beutel verliert sein Vakuum nach dem Verschweißen • Undichte Stellen an der Schweißnaht können durch Falten, Krümel, Fett oder Feuchtigkeit verursacht werden. Öffnen Sie den Beutel wieder, säubern Sie den oberen Teil des Beutels auf der Innenseite, entfernen Fremdkörper von der Schweißleiste und führen Sie die Neuverschweißung aus.
RICHTLINIEN FÜR DIE VERWENDUNG VON MAGIC VAC®-BEUTELN Vakuumieren für die Tiefkühltruhe Manche Lebensmittel sind so weich, dass sie durch eine Vakuumierung des frischen Produkts beschädigt werden könnten. Empfindliche Produkte wie Fleisch, Fisch, Waldbeeren, Brot usw. sollten Sie vorgefrieren.
Vorbereitung von Lebensmitteln für das Vakuumieren in Behältern Das Vakuumieren in Behältern ist vor allem richtig für Dinge, die häufig benötigt werden. Trockene Lebensmittel wie etwa Teigwaren, Getreideprodukte, Mehl, Zucker, Kartoffel-Chips, Brezeln oder Gebäck und Tierfutter werden Beschaffenheit, Frische und Geschmack bis zuletzt bewahren. Salate, Gemüse und Kräuter können für die ganze Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC®-Behälter vakuumiert werden. Sie werden frisch und knackig bleiben.
ES MAGIC VAC® Mod. P0703ED PATENTED EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACÍO PARA EL HOGAR Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que lean con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente la MAGIC VAC® Mod. P0703ED para obtener los mejores resultados de conservación. Sería aconsejable tener este manual a mano para consultas futuras.
• • • • • • • mojados; en caso de que esto ocurriera mientras se está utilizando, desenchufar inmediatamente el aparato llevando puestos unos guantes de plástico secos. No sacar ni tocar el aparato sumergido en el agua antes de haberlo desenchufado. No volver a utilizar el aparato después de haberlo sacado del agua (llevarlo inmediatamente a un centro de asistencia autorizado o al revendedor). No tocar la barra de soldadura durante la utilización de la máquina para evitar posibles quemaduras.
Comprobación de la soldadura de la bolsa La soldadura obtenida tiene que presentarse como una banda transversal regular sin arrugas y estrías al interior de la bolsa. (fig. C) Uso del Pulsador de soldadura MAN SEAL (3) Al presionar este pulsador, en el momento en que se enciende la luz de soldadura SEAL (2), empieza el proceso de soldadura. Esto evita que el vacío aplaste alimentos delicados y frágiles (por ej. galletas) (fig. D). B. USO DE MOD. P0703ED CON LAS BOLSAS B1.
Para efectuar el vacío en los tarros de vidrio de cerrados herméticamente con tapas metálicas, utilizar la fijación para tapas (accesorio que puede comprarse separadamente, cód. ACO1007). G1. Antes de efectuar el envasado en vacío, colocar la fijación para tapas (21) directamente sobre el tarro equipado con su tapa metálica (22). Efectuar el envasado en vacío de la manera ilustrada en la sección A (véase a la fig. N). G2. Colocar y atornillar bien el anillo (23) proporcionado junto con el tarro de vidrio.
LOCALIZACIÓN DE AVERIAS La máquina no funciona • Comprobar que el enchufe de la máquina esté bien conectado. Verificar la toma de corriente eléctrica conectando otro aparato. • La máquina se para automáticamente si se sobrecalienta. Dejarla enfriar durante 15 minutos y volver a intentar ponerla en marcha. • Verifiquen si el cable de alimentación o el enchufe están defectuosos. Si es así, no utilizar la máquina.
TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON MAGIC VAC® Período de conservación a presión atmosférica Período de conservación con MAGIC VAC® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas Carnes blancas Pescados enteros Salvajina Embutidos Embutidos en rebanadas Quesos blandos Quesos duros y semiduros Hortalizas Fruta 3-4 días 2-3 días 1-3 días 2-3 días 7-15 días 4-6 días 5-7 días 15-20 días 1-3 días 5-7 días 8-9 días 6-9 días 4-5 días 5-7 días 25-40 días 20-25 días 14-20 días 25-60 días 7-10 días 14-20 días Alimentos
COMO CONSERVAR CON LAS BOLSAS MAGIC VAC® Envasado en vacío para el congelador Algunos alimentos de consistencia blanda podrían sufrir daños al efectuarse el envasado en vacío del producto fresco. Para productos delicados tales como carne, pescado, frutas de bosque, pan, etc., es conveniente efectuar un precongelamiento.
de recipientes de vidrio, usar recipientes templados, adecuados para las temperaturas del congelador. Envasado en vacío de los alimentos en recipientes El envasado en vacío en recipientes es perfecto para los productos que son utilizados con frecuencia. Alimentos secos tales como pasta, cereales, harina, azúcar, patatas fritas, bollos salados o galletas, además de alimentos para animales, mantendrán su estructura y un gusto fresco al máximo.
PT MAGIC VAC® Mod. P0703ED PATENTADO O SISTEMA DE EMBALAGEM EM VÁCUO PARA O LAR Os nossos parabéns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confiança em nós depositada. Aconselhamos que leia com atenção estas instruções para que possa utilizar correctamente a MAGIC VAC® Mod. P0703ED de modo a obter aos melhores resultados de conservação. Aconselha-se também conservar este manual para futuras consultas.
• • • • • • • a utilização, tire imediatamente a ficha da tomada usando luvas de borracha secas. Não retire nem toque no aparelho mergulhado na água antes de ter retirado a ficha da tomada. Não utilize novamente o aparelho depois de o ter tirado da água (envie-o imediatamente a um centro de assistência autorizado ou ao seu Revendedor de confiança). Não toque na barra de soldadura durante a utilização do aparelho para evitar possíveis queimaduras.
Utilização do Botão da soldadura MAN SEAL (3) Carregando neste botão, com o acendimento da luz da soldadura SEAL (2), efectua-se imediatamente a operação de soldadura. Isso permite evitar que o vácuo provoque o esmagamento de alimentos delicados e frágeis (por ex. bolachas, etc.) (fig.D). B. UTILIZAÇÃO DO MOD. P0703ED COM OS SACOS B1.
G2. Aplique e aparafuse a fundo o anel (23) fornecido com o boião de vidro. G3. Para abrir um boião de vidro selado em vácuo com tampa de metal, utilize o respectivo Abre-tampas, com o lado da escrita virado para cima (acessório a comprar em separado, cód. ACO1055). Faça alavanca delicadamente até eliminar o vácuo e retire a tampa de metal.
LOCALIZAÇÃO DE AVARIAS A máquina não funciona • Verifique se a ficha da máquina está bem ligada. Verifique a tomada eléctrica ligando outro aparelho à mesma. • A máquina interrompe-se automaticamente se aquecer demasiado. Deixe-a arrefecer durante 15 minutos e tente novamente. • Verifique se o cabo de alimentação ou a ficha apresentam defeitos. Se for esse o caso não utilize a máquina.
TEMPOS DE CONSERVAÇÃO COM MAGIC VAC® Período de conservação à pressão atmosférica Período de conservação com MAGIC VAC® Alimentos refrigerados (5 ± 2° C) Carnes vermelhas Carnes brancas Peixes inteiros Caça Salames Salames à fatia Queijos frescos Queijos secos e semi-secos Hortaliças Fruta 3-4 dias 2-3 dias 1-3 dias 2-3 dias 7-15 dias 4-6 dias 5-7 dias 15-20 dias 1-3 dias 5-7 dias 8-9 dias 6-9 dias 4-5 dias 5-7 dias 25-40 dias 20-25 dias 14-20 dias 25-60 dias 7-10 dias 14-20 dias Alimentos cozidos e re
COME CONSERVAR COM OS SACOS MAGIC VAC® Embalagem em vácuo para o congelador Alguns alimentos têm uma consistência macia que poderá ser danificada por uma embalagem em vácuo, realizada no produto fresco. Para produtos delicados tais como as carnes, os peixes, os frutos silvestres, o pão, etc., é necessário efectuar uma pré-congelação.
Embalagem em vácuo dos alimentos nos recipientes A embalagem em vácuo nos recipientes é perfeita para os produtos que são utilizados frequentemente. Alimentos secos tais como massas, cereais, farinha, açúcar, batatas, bolachas de água e sal, ou biscoitos, alimentos para animais, manterão a sua estrutura e um sabor a fresco até ao fim. Saladas e legumes podem ser limpas para toda a semana e conservadas num recipiente MAGIC VAC®. Permanecerão duras e frescas.
ACCESSORI MAGIC VAC® DISPONIBILI - MAGIC VAC® AVAILABLE ACCESSORIES ACCESSOIRES MAGIC VAC® DISPONIBLES - ERHÄLTLICHES MAGIC VAC® ZUBEHÖR ACCESORIOS DISPONIBLES MAGIC VAC® - ACESSÓRIOS MAGIC VAC® DISPONÍVEIS www.magicvacstore.it / www.magicvacstore.
2+4 L 3+1.5+0.75 L ACO1005 ACO1182 1L - 23x9(h) cm 1.
MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS 53
MEMO • MEMORANDUM • NOTIZEN • NOTAS 54
CERTIFICATO DI GARANZIA Condizioni di Garanzia: IT GLI APPARECCHI MAGIC VAC® SONO GARANTITI 3 ANNI DALLA DATA DI ACQUISTO La garanzia copre qualsiasi difetto derivato dai materiali o dalla fabbricazione, a condizione che gli apparecchi non abbiano subito manomissioni da parte del cliente o da personale non autorizzato da FLAEM NUOVA S.p.A., o che siano stati utilizzati in modo diverso dalla loro destinazione d’uso.
