Operation Manual
Zu dieser Anleitung
1
Original-Betriebsanleitung
für Miele Gewerbespülmaschinen PG 8164, PG 8165, PG 8166 und PG 8169
Inhaltsverzeichnis
1
Zu dieser Anleitung ------------------------------ 2
2 Sicherheitshinweise ----------------------------- 2
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ----------- 2
2.2 Nicht bestimmungsgemäße Verwendung ---- 2
2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise ---------------- 3
2.4 Elektrische Sicherheit ----------------------------- 3
2.5 Sicherheitshinweise für Wartungsarbeiten
und Reparaturen ----------------------------------- 3
3 Bevor Sie mit der Maschine arbeiten ------ 4
4 Produktbeschreibung --------------------------- 4
4.1 Funktionsweise ------------------------------------- 4
4.2 Sonderausstattungen ----------------------------- 4
4.3 Bildschirm (Touchscreen) und Starttaste ----- 4
4.4 Die Standard-Spülprogramme ------------------ 5
5 Klarspüler und Reiniger ------------------------ 6
5.1 Klarspüler -------------------------------------------- 6
5.2 Reiniger ----------------------------------------------- 6
5.3 Flüssigen Reiniger und Klarspüler einfüllen - 7
5.4 Sauglanze mit Niveauüberwachung ----------- 7
5.5 Wechsel des Reinigerproduktes ---------------- 8
5.6 Dosiergeräte entlüften ---------------------------- 8
6 Eingebauter Wasserenthärter
(Sonderausstattung) ----------------------------- 9
6.1 Anzeige von Salzmangel ------------------------- 9
6.2 Regeneriersalz einfüllen -------------------------- 9
7 Betrieb ---------------------------------------------- 10
7.1 Vor dem Einschalten der Maschine----------- 10
7.2 Maschine einschalten und
Betriebsbereitschaft herstellen ----------------- 10
7.3 Spülen ----------------------------------------------- 10
7.4 Ausschalten ---------------------------------------- 11
8 Wartung und Pflege ----------------------------- 12
8.1 Tägliche Reinigung ------------------------------- 12
8.2 Wöchentliche Reinigung ------------------------- 13
8.3 Entkalken -------------------------------------------- 13
8.4 Wartung durch Kundendienst ------------------ 14
9 Betriebsstörungen ------------------------------ 14
9.1 Fehlercode aufrufen ------------------------------ 15
9.2 Schlechtes Spülergebnis ------------------------ 16
10 Info-Ebene 1 --------------------------------------- 17
11 Info-Ebene 2 --------------------------------------- 19
12 PIN-Menü ------------------------------------------- 20
12.1Allgemeine Einstellungen ----------------------- 20
12.2Automatisches Einschalten --------------------- 22
12.3Betriebsdaten -------------------------------------- 23
12.4Hygienetagebuch ---------------------------------- 23
12.5Entkalkung / Grundreinigung ------------------- 24
12.6Reiniger- / Klarspülermenge verändern ----- 26
12.7Wasserrückwärtszähler zurücksetzen ------- 26
13 Integrierte Betriebsanleitung ---------------- 27
14 Kundenspezifische Anpassungen --------- 27
15 Maschine aufstellen ---------------------------- 27
16 Wasseranschluss -------------------------------- 28
16.1Anforderungen an den bauseitigen
Frischwasseranschluss -------------------------- 28
16.2Anforderungen an das bauseitige
Wasserabsperrventil ------------------------------ 28
16.3Zulaufschlauch anschließen -------------------- 28
16.4Ablaufschlauch anschließen -------------------- 29
17 Elektroanschluss -------------------------------- 29
17.1Netzanschlussleitung anschließen ------------ 29
17.2Potentialausgleich herstellen ------------------- 30
17.3Anschlussschema --------------------------------- 30
18 Externe Dosiergeräte --------------------------- 32
18.1Position der Dosierstellen (Reiniger,
Klarspüler) ------------------------------------------ 32
18.2Elektrischer Anschluss --------------------------- 33
19 Maschine für längere Zeit außer Betrieb
nehmen --------------------------------------------- 34
20 Maschine nach langen Betriebspausen
wieder in Betrieb nehmen -------------------- 34
21 Technische Daten ------------------------------- 34
22 Emissionen ---------------------------------------- 34
23 Entsorgung ---------------------------------------- 34
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