Gebruiks- en montagehandleiding Elektrische friteuse CS 1411 Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
Inhoud Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bijgeleverde accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Veiligheidsinstructies voor het inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Afmetingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Voorbereiding werkblad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Meerdere apparaten inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Klemveren en verbindingsstrips bevestigen . . . . . . . . . .
Algemeen a b c d e i h g f a Frituurmand b Handgreep (kan worden ingeklapt en verwijderd) c Ophangbeugel i Frituurbak (vulhoeveelheid: min. 3,0 liter, max.
Algemeen Bijgeleverde accessoires Frituurmand Deksel friteuse Afdekking ter bescherming van de frituurbak na het frituren 5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door per- sonen die in staat zijn het apparaat veilig te bedienen en die volledig op de hoogte zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing! Kinderen ~ Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. ~ Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand, tenzij u voortdurend toezicht houdt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Laat kinderen nooit bij de afvoerkraan om te voorkomen dat ze de inhoud aftappen die mogelijk nog heet is. ~ Verpakkingsmateriaal (zoals folies en piepschuim) kan gevaarlijk zijn voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Bewaar het verpakkingsmateriaal dan ook buiten het bereik van kinderen en zorg dat het zo snel mogelijk wordt afgevoerd. Technische veiligheid ~ Controleer het apparaat voor de inbouw op zichtbare schade.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluit- gegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. ~ Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd, zodat de veiligheid gewaarborgd is. ~ Open in geen geval de ommanteling van het appa- raat.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaam- heden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Het apparaat is alleen dan spanningsvrij als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan: – als de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld. – als de zekering van de huisinstallatie er geheel is uitgedraaid. – als de stekker uit het stopcontact is getrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Het apparaat mag niet via een stekkerdoos of ver- lengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan een veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd. Er kan bijvoorbeeld oververhitting ontstaan. ~ Als de stekker wordt verwijderd, mag dit apparaat uitsluitend door een vakman worden ingebouwd en aangesloten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Mocht het vet of de olie vlam vatten, gebruik dan nooit water voor het blussen! Doof de vlammen met een branddeken, het deksel van de friteuse of iets dergelijks. ~ Gebruik dit apparaat niet om er een ruimte mee te verwarmen. Schakel het nooit in als het verwarmingselement omhooggeklapt is. Door de hoge temperaturen kunnen brandbare voorwerpen in de buurt van het apparaat vlam vatten. Bovendien wordt hierdoor de levensduur van het apparaat verkort.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Dek het apparaat nooit af met een doek, folie of iets dergelijks. Als het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld of nog heet is, kan het betreffende materiaal vlam vatten, barsten of smelten. ~ Gebruik het apparaat altijd zonder deksel en alleen als het gevuld is. ~ Reinig of vervang het frituurvet regelmatig. Vervuild vet is licht ontvlambaar.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Zie hiervoor ook de rubriek "Tips voor het frituren". ~ Als het apparaat achter een meubeldeur is inge- bouwd, mag u het apparaat alleen gebruiken als de deur geopend is. Sluit de meubeldeur pas als het apparaat uitgeschakeld en de restwarmte-indicator gedoofd is.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren.
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies. ^ Vul de frituurbak met ca. 4 liter water (tot aan de maximummarkering) en voeg een beetje afwasmiddel toe. ^ Draai de knop naar rechts op 130 °C en laat het water kort opkoken.
Bediening Deksel Druk met een vinger links of rechts a op het deksel. Met uw andere hand kunt u nu aan de andere kant b het deksel verwijderen. In- en uitschakelen Schakel de friteuse nooit leeg of met omhooggeklapt verwarmingselement in. U zet de friteuse aan als u de knop naar rechts draait. U zet het apparaat uit als u de knop naar links draait. Plaats het deksel alleen als de friteuse koud is. U kunt zich anders branden De knop mag niet over de stand 200 °C heen op "0" worden gezet.
Bediening Voor het frituren Frituur altijd zonder deksel. Gebruik alleen speciaal frituurvet dat geschikt is voor hoge temperaturen. Frituurvet is verkrijgbaar in vaste en vloeibare vorm. Meng nooit verschillende vetsoorten! De frituurbak moet met voldoende vet zijn gevuld (minimaal 3 liter of 3 kg, maximaal 4 liter of 4 kg). ^ Controleer of de afvoerkraan dicht is. ^ Doe het vet in de frituurbak. Maak blokken vet eerst kleiner.
Bediening Frituurgerechten, vers Hoeveelheid Temperatuur in °C Tijd in minuten Berlijnse bol 4 stuks 170 6-8 Camembert 4 x 1/2 p.
Bediening Tips voor het frituren Voor een gezonde voeding, dienen de voedingsmiddelen zo behoedzaam mogelijk te worden bereid. Frituur de gerechten dan ook goudgeel en niet donkerbruin. Strooi nooit zout op de gerechten zolang deze nog boven de frituurbak hangen. Hierdoor kan het vet gaan overschuimen. – Het frituurvet moet altijd voldoende heet zijn, zodat de voedingsmiddelen snel dichtschroeien. Als het vet niet heet genoeg is, nemen de voedingsmiddelen te veel vet op, waardoor de verteerbaarheid afneemt.
Bediening Na het frituren Schakel het apparaat na het frituren uit en filter het vet. Verontreinigingen kunnen de smaak van een volgend gerecht beïnvloeden en verkorten de gebruiksduur van het vet. ^ Laat het vet zover afkoelen dat het nog net vloeibaar is. Zet de friteuse op 100 °C als het vet al te hard is geworden. ^ Zet een voldoende groot en hittebestendig reservoir onder de afvoerkraan, bijvoorbeeld een metalen pan.
Veiligheidsuitschakeling Het apparaat heeft een beveiliging die het apparaat automatisch uitschakelt als: – de frituurbak niet minimaal tot aan de onderste markering gevuld is. – de friteuse leeg ingeschakeld wordt. – de friteuse met omhooggeklapt verwarmingselement (bijvoorbeeld voor de reiniging) ingeschakeld wordt. Dat het apparaat automatisch is uitgeschakeld, ziet u daaraan dat het frituurvet niet meer heet wordt, terwijl de controlelampjes voor de temperatuur en voor "Aan" branden.
Reiniging en onderhoud ,Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Reinig het apparaat regelmatig, bij voorkeur na elk gebruik. Laat het eerst afkoelen. Wrijf het apparaat na elke vochtige reiniging weer droog. U voorkomt zo kalkafzettingen. Schurende reinigingsmiddelen, zoals schuurpoeder of schuursponsjes, mag u alleen voor de reiniging van het verwarmingselement gebruiken.
Reiniging en onderhoud Frituurbak Roestvrijstalen oppervlak en deksel Voor de reiniging kunt u een niet schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal gebruiken (zie "Bij te bestellen accessoires"). De oppervlakken blijven langer schoon als u daarnaast nog een onderhoudsmiddel voor roestvrij staal gebruikt (niet voor de frituurbak). Zie ook "Bij te bestellen accessoires". Verdeel een kleine hoeveelheid van het middel met een zachte doek over het gehele oppervlak.
Nuttige tips Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren gevaar op voor de gebruiker. Wat moet u doen als . . . ... het apparaat na het inschakelen niet heet wordt? Controleer of – de veiligheidsuitschakeling is geactiveerd (zie de rubriek "Veiligheidsuitschakeling"). – de zekering van de huisinstallatie is doorgeslagen. Waarschuw indien nodig een elektricien of Miele. ...
Bij te bestellen accessoires Het Miele-assortiment omvat ook nuttige accessoires die speciaal op uw apparaat zijn afgestemd. U kunt deze producten via internet bestellen. De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar. Pasta-inzet met deksel Voor het bereiden van pasta. Reinigings- en onderhoudsmiddelen Reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal 250 ml Voor het verwijderen van grovere verontreinigingen, kalkvlekken en lichte verkleuringen.
Bij te bestellen accessoires Onderhoudsmiddel voor roestvrij staal 250 ml Voor het eenvoudig verwijderen van waterstrepen, vlekken en vingerafdrukken. Het oppervlak blijft langer schoon. Universeel microvezeldoekje Voor het verwijderen van vingerafdrukken en lichte verontreinigingen. Ontkalkingstabletten 6 stuks Voor het ontkalken van de frituurbak.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Om te voorkomen dat het apparaat beschadigd raakt, moet het pas na de montage van de bovenkastjes en de afzuigkap worden ingebouwd. ~ Gebruik geen voegenkit en soortgelijke producten, tenzij dat uitdrukkelijk vermeld staat. De dichting van het apparaat is toereikend als afdichting tussen apparaat en werkblad.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand boven het apparaat Kies de grootste afstand als in de gebruiksaanwijzing of montagehandleiding van verschillende apparaten (bijvoorbeeld een wokbrander of een elektrische kookplaat) verschillende veiligheidsafstanden worden genoemd voor plaatsing onder een afzuigkap. Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstand aan te houden die door de fabrikant is aangegeven.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstanden zijkant Dit apparaat mag slechts aan één zijkant en aan de achterkant aansluiten op meubels of wanden die hoger zijn dan het apparaat zelf (zie de afbeeldingen). Houd een veiligheidsafstand aan van minimaal 50 mm tussen de uitsparing in het werkblad en de achterwand. Tussen de uitsparing in het werkblad en de meubels eromheen, bijvoorbeeld een hoge kast rechts of links, dient de veiligheidsafstand a in acht te worden genomen.
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand bij een beklede nis Als er sprake is van een nisbekleding dient er een minimale afstand tussen de uitsparing in het werkblad en de bekleding te worden aangehouden. Bij te hoge temperaturen kunnen materialen beschadigd raken. Is de bekleding van brandbaar materiaal (zoals hout), dan moet de afstand e tussen de uitsparing in het werkblad en de nisbekleding minimaal 50 mm zijn.
Afmetingen a Klemveren b Voorkant c Inbouwhoogte d Inbouwhoogte netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm e Afvoerkraan 32
Voorbereiding werkblad ^ Maak de uitsparing in het werkblad voor een of meer apparaten volgens de maatschets. Neem de minimale afstand tot de achterwand in acht en tot een eventueel aanwezige zijwand (rechts of links). Zie ook het hoofdstuk "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen". ^ De snijvlakken van houten werkbladen moeten met speciale lak, siliconenkit of giethars worden afgewerkt om te voorkomen dat het werkblad door vocht wordt aangetast. De gebruikte materialen moeten hittebestendig zijn.
Meerdere apparaten inbouwen Als meer dan een apparaat wordt ingebouwd, moet tussen de afzonderlijke apparaten steeds een verbindingsstrip b worden gemonteerd. Zie "Klemveren en verbindingsstrips bevestigen". Uitsparing bij - twee apparaten Uitsparing bij - drie apparaten Bij inbouw van twee apparaten bestaat de breedte D uit de som van de afmetingen A en C. Bij inbouw van drie apparaten bestaat de breedte D uit de som van de afmetingen A, B en C.
Meerdere apparaten inbouwen Voorbeelden van werkbladuitsparingen bij inbouw van drie apparaten A breedte min 8 B breedte C breedte min 8 D uitsparing werkblad 280 288 280 848 280 380 372 1032 280 576 568 1424 372 288 280 940 372 380 372 1124 372 576 568 1516 568 288 280 1136 568 380 372 1320 568 - 568 1136 Alle afmetingen zijn in mm.
Meerdere apparaten inbouwen a Klemveren b Verbindingsstrips c Ruimte tussen verbindingsstrip en werkblad d Afdekking De afbeelding toont het bevestigen van de klemveren a en de verbindingsstrips b bij plaatsing van 3 apparaten. Voor elk volgend apparaat is een extra verbindingsstrip nodig. De positie van de extra strip is afhankelijk van de breedte van het apparaat B (288 mm / 380 mm / 576 mm).
Klemveren en verbindingsstrips bevestigen Werkblad van hout ^ Plaats de bijgeleverde klemveren a en de verbindingsstrips b op de aangegeven posities op de rand van de uitsparing. ^ Bevestig de klemveren en de verbindingsstrips met de bijgeleverde schroeven 3,5 x 25 mm.
Klemveren en verbindingsstrips bevestigen Werkblad van natuursteen Bij een natuurstenen werkblad hoeft u geen schroeven te gebruiken. ^ Breng langs de zijranden en de onderkant van de klemveren a en verbindingsstrips b siliconenkit aan. ^ De klemveren a en de verbindingsstrips b moeten met sterk, dubbelzijdig plakband c worden gepositioneerd en bevestigd. 38 ^ Vul hierna de ruimte e tussen de verbindingsstrips en het werkblad met siliconenkit.
Apparaat / apparaten plaatsen ^ Leid de aansluitkabel van het apparaat door de uitsparing naar beneden. ^ Leg het apparaat in de uitsparing. Eerst de voorkant! ^ Druk het apparaat met beide handen gelijkmatig naar beneden totdat het duidelijk vastklikt. De dichting van het apparaat moet goed op het werkblad aansluiten. Alleen zo kan een correcte afdichting worden gegarandeerd. Gebruik geen voegenkit of iets dergelijks.
Algemene inbouwaanwijzing Dichting tussen apparaat en werkblad Werkblad met tegels De dichting onder de rand van het apparaat is toereikend als afdichting tussen apparaat en werkblad. De voegen a en het gearceerde gedeelte onder de rand moeten glad en vlak zijn, zodat de lijst gelijkmatig aansluit en de dichting onder de rand van het apparaat voldoende afdicht. Gebruik voor het afdichten nooit kit (bijvoorbeeld siliconenkit).
Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact wordt aanbevolen, omdat dat eventuele werkzaamheden van de technicus gemakkelijker maakt. Het stopcontact moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn. Wordt de stekker verwijderd, dan mag het apparaat uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf.
Elektrische aansluiting Spanningsvrij maken Aansluitkabel vervangen Moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt, ga dan, afhankelijk van de situatie, als volgt te werk: De aansluitkabel mag alleen door een speciale kabel van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie) worden vervangen. Een dergelijke kabel is verkrijgbaar bij Miele. De aansluitkabel mag alleen door Miele, door een door Miele geautoriseerde technicus of door een erkend elektricien worden vervangen. De aansluitwaarden vindt u op het typeplaatje.
Klantcontacten / typeplaatje / garantie Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Wijzigingen voorbehouden / 4511 M.-Nr.
