Gebruiks- en montagehandleiding Combimagnetron Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl - NL M.-Nr.
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Overzicht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Aan/Uit-toets K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Kookwekkertijd wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Kookwekkertijd wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Overzicht ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Ovenfuncties zonder magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Magnetron _ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Eindtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Einde bereidingstijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Bediening: gecombineerde ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Eenvoudige bediening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhoud Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Ongeschikte reinigingsmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Normale verontreinigingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Hardnekkige verontreinigingen . . . . . . .
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadigingen tot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik ~ Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). ~ Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. ~ Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, verwar- men, koken, bakken, braden, grilleren en inmaken van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. ~ Als u in de het apparaat ontvlambare producten droogt, ver- dampt het vocht.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen ~ Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdurend toezicht houdt. ~ Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Verbrandingsgevaar! De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Het apparaat wordt heet bij het deurglas, het bedieningspaneel en bij de openingen waar de ovenlucht vrijkomt. Zorg dat kinderen uit de buurt van het apparaat blijven als het in gebruik is. ~ Verwondingsgevaar! De deur mag met maximaal 8 kg worden belast. Kinderen kunnen zich aan de geopende deur verwonden.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Technische veiligheid ~ Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ontstaan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd. ~ Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer het voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat nooit in gebruik.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd, zodat de veiligheid is gewaarborgd. ~ Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals een boot) worden gebruikt. ~ Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert. Open nooit de ommanteling van het apparaat.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt, bijvoorbeeld als de verlichting defect is (zie ook het hoofdstuk "Nuttige tips"). Ga hiervoor als volgt te werk: – schakel de zekeringen van de huisinstallatie uit of – draai de zekeringen van de huisinstallatie er geheel uit of – trek de stekker (indien aanwezig) uit de contactdoos. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik , Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt bij gebruik heet. Afhankelijk van de gekozen ovenfunctie wordt met name het bovenwarmte-/grillelement zeer heet. U kunt zich ook branden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het voedingsmiddel en de accessoires. Draag daarom altijd ovenwanten als u hete gerechten in het apparaat zet of eruit haalt of als u in het hete apparaat bezig bent.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Houd bij ontdooien, verwarmen of koken met een ovenfunctie met magnetron rekening met het feit dat de bereidingstijden vaak veel korter zijn dan bij ovenfuncties zonder magnetron. Bij te lange bereidingstijden droogt het voedingsmiddel uit en kan zelfs in brand vliegen. Houd bij ovenfuncties met grill de aanbevolen tijden aan. Gebruik de ovenfunctie "Magnetron _" niet voor het drogen van bijvoorbeeld bloemen, kruiden, brood en broodjes.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Het apparaat kan door warmteophoping beschadigd raken. Leg nooit aluminiumfolie of iets dergelijks op de bodem van de ovenruimte als u de ovenfunctie "Hetelucht plus U" gebruikt. Zet ook geen pannen, glazen schalen en dergelijke op de bodem van het apparaat. ~ Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht daarom regelmatig door of keer het.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Als u de magnetronfunctie gebruikt, zorgt het kookstaafje ervoor dat vloeistoffen gelijkmatig worden verhit en dat de luchtbelletjes op het juiste moment ontstaan. Als u het kookstaafje niet gebruikt, kan bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen met de magnetron het kookpunt worden bereikt, zonder dat de bekende luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Als u eieren met schaal met de magnetronfunctie kookt, ontplof- fen de eieren. Dat kan ook gebeuren, nadat u ze al uit het apparaat heeft gehaald. Kook eieren met schaal alleen in speciaal daarvoor bestemd serviesgoed. Verwarm geen gekookte eieren met de magnetronfunctie. ~ Als u voedingsmiddelen waarvan de schil of het vel hard is (tomaten, worstjes, aubergines, etc.) verhit, kunnen deze ontploffen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij de ovenfunctie "Magnetron _" en de ovenfuncties met mag- netron bestaat brandgevaar! Kunststof serviesgoed dat niet geschikt is voor de magnetron kan beschadigd raken en daarbij ook het apparaat beschadigen. Gebruik ook geen metalen pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek, geen serviesgoed met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet hittebestendig is en geen houten serviesgoed.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ~ Bij de ovenfunctie "Magnetron _" en bij de ovenfuncties met magnetron kan het apparaat beschadigd raken als u het leeg of met een verkeerde inhoud gebruikt. Gebruik magnetronfuncties niet voor het verwarmen van serviesgoed of het drogen van kruiden. Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hetelucht plus U". ~ In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken of verwarmen overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbarsten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Reiniging en onderhoud ~ De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. ~ Door krassen kunnen de glasplaten van de deur beschadigd raken. Gebruik voor de reiniging van de glasplaten dan ook geen schuurmiddelen, geen harde sponzen of borstels en geen metalen schrapers.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van een apparaat De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug.
Overzicht a Bedieningselementen b Grillelement c Drie niveaus voor de glazen schaal en het rooster d Frontgedeelte met typeplaatje e Deur 22
Bedieningselementen a Aan/Uit-toets K b Functieschakelaar c Display d Draaiknop V W e Sensortoetsen OK, # f Sensortoetsen W, Æ, X, I, N 23
Bedieningselementen Aan/Uit-toets K Display De Aan/Uit-toets K reageert op aanraking met uw vinger. In het display verschijnt de dagtijd of worden uw instellingen weergegeven (afhankelijk van het model). Met deze toets schakelt u de oven in en uit. 3 Functieschakelaar Met de functieschakelaar kiest u de ovenfuncties. U kunt de schakelaar rechts- en linksom draaien en in de stand ß verzinken (door erop te drukken).
Bedieningselementen Symbolen in het display Draaiknop Afhankelijk van de stand van de functieschakelaar V en/of het aanraken van een toets verschijnen de volgende symbolen: Met de draaiknop V W stelt u de temperaturen, het magnetronvermogen en tijden in. Symbool/functie N Kookwekker 3 Temperatuurcontrole 6 Temperatuur _ Magnetron T Bereidingstijd S Einde bereidingstijd V Willekeurig Ovenfunctie Als u de schakelaar naar rechts draait, verhoogt u de waarden.
Bedieningselementen Sensortoetsen De sensortoetsen OK, #, W, Æ, X, I, N reageren op aanraking met uw vinger. Telkens als u een toets aanraakt, hoort u een akoestisch signaal. U kunt dit signaal uitzetten door bij de instelling P 3 de status S i te kiezen (zie "Instellingen"). Sensor- Functie toets 26 Opmerkingen Als functies met het driehoekje V zijn gemarkeerd, kunt u deze functies oproepen door op de OK-toets te drukken. Zolang het driehoekje V knippert, kunt u de gekozen functie wijzigen.
Bedieningselementen Sensor- Functie toets Opmerkingen X Voor het opAls de dagtijd zichtbaar is en de functieschakelaar roepen van func- op ß staat, verschijnen bij aanraking van de toets X ties. de symbolen voor "Instellingen X", "Dagtijd +" en "Vergrendeling 0". Als het display donker is, moet u de oven eerst inschakelen, voordat de sensortoets X reageert.
Uitvoering Type-aanduiding Een overzicht van de beschreven modellen vindt u op de achterkant van het boekje. Typeplaatje Het typeplaatje bevindt zich achter de deur, op het frontgedeelte. Hier vindt u de type-aanduiding van uw oven, het fabricagenummer en de aansluitgegevens (spanning/frequentie/maximale aansluitwaarde). Zorg dat u deze informatie bij de hand heeft, als u vragen of problemen heeft. Miele kan u dan gericht verder helpen.
Uitvoering Glazen schaal Rooster met uittrekbeveiliging U kunt de glazen schaal voor alle ovenfuncties gebruiken. Het rooster is geschikt voor ovenfuncties zonder magnetron en voor gecombineerde ovenfuncties met magnetron. Het rooster is echter niet geschikt voor de ovenfunctie "Magnetron _" (magnetron solo). Gebruik voor de ovenfunctie "Magnetron _" altijd de glazen schaal. Belast de glazen schaal met niet meer dan 8 kg.
Uitvoering Het rooster heeft een uittrekbeveiliging die voorkomt dat u het rooster helemaal uit de oven trekt, terwijl u het slechts gedeeltelijk wilde uittrekken. Bij het inschuiven moet de uittrekbeveiliging zich aan de achterkant bevinden. ^ Als u het rooster tot de uittrekbeveiliging uit de oven heeft getrokken, kunt u het helemaal uit de oven halen door het rooster aan de voorkant iets op te tillen.
Uitvoering Ronde bakvorm HBF27-1 Gebruik de ronde bakvorm niet voor bereidingen met de ovenfunctie "Magnetron _" en niet voor gecombineerde ovenfuncties met magnetron. Braadpan HUB en deksel HBD Gebruik de braadpannen en deksels niet voor bereidingen met de ovenfunctie "Magnetron _" en niet voor gecombineerde ovenfuncties met magnetron. Plaats de braadpannen op het rooster op het 1e niveau van onderen. Het oppervlak van de braadpannen heeft een anti-aanbaklaag.
Uitvoering Miele-microvezeldoek Met een microvezeldoekje kunt u lichte verontreinigingen en vingerafdrukken eenvoudig verwijderen. Miele-ovenreiniger Met de ovenreiniger kunt u ook hardnekkige verontreinigingen verwijderen. De ovenruimte hoeft hiervoor niet te worden verwarmd.
Uitvoering Ovenelektronica Koelventilator Dankzij de elektronica van het apparaat kunt u niet alleen bakken, braden en grilleren. U kunt de elektronica ook gebruiken: De ventilator wordt bij elke bereiding automatisch ingeschakeld. De ventilator mengt de hete ovenlucht met de lucht uit de keuken. Zo wordt de ovenlucht afgekoeld, voordat deze tussen de deur en het bedieningspaneel vrijkomt. – voor de dagtijdweergave. – als kookwekker. – voor het automatisch in- en uitschakelen van het apparaat.
Uitvoering PerfectClean-veredelde oppervlakken PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigenschappen en zijn heel eenvoudig te reinigen. Na het bakken of braden laat het gerecht gemakkelijk los en verontreinigingen kunt u eenvoudig verwijderen. Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen. Gebruik geen keramische messen op PerfectClean-veredelde oppervlakken, omdat deze krassen kunnen veroorzaken.
Eerste ingebruikneming Vóór het eerste gebruik ,U mag het apparaat alleen gebruiken als het is ingebouwd. ^ Druk op de functieschakelaar en de draaiknop, zodat deze naar buiten komen (als de schakelaars nog verzonken zijn). Het voor het eerst instellen van de dagtijd De dagtijd wordt in het 24-uurs-formaat weergegeven. Na de aansluiting op de netspanning verschijnt de waarde i2:00 in het display en knippert het driehoekje V onder +: U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op ß staat.
Eerste ingebruikneming Oven voor het eerst opwarmen Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ontstaan. Als u de lege oven gedurende minimaal één uur verhit, verdwijnen deze geurtjes snel. Zorg daarbij voor een goede ventilatie van de keuken. U voorkomt zo dat de geurtjes in andere vertrekken te ruiken zijn. ^ Verwijder eventueel aanwezige stickers en beschermfolie uit de oven en van de accessoires.
Instellingen Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven ingeschakeld is en de functieschakelaar op ß staat. ^ Druk op X. ^ Verschuif het driehoekje V met de draaiknop totdat het onder + oplicht. ^ Druk op de OK-toets. Het driehoekje V knippert onder +. ^ Stel met de draaiknop de dagtijd in. ^ Druk op de OK-toets. De dagtijd wordt opgeslagen. Tijdens een stroomstoring wordt de dagtijd ca. 200 uur opgeslagen.
Instellingen Fabrieksinstellingen wijzigen U kunt de instellingen alleen wijzigen als de oven ingeschakeld is en de functieschakelaar op ß staat. Af fabriek heeft de elektronica van uw apparaat bepaalde standaardinstellingen (zie "Overzicht instellingen"). U wijzigt een instelling door de status te wijzigen. S: 0 De instelling wordt opgeroepen en de actuele status verschijnt, bijvoorbeeld S 0. ^ Druk op X.
Instellingen Overzicht instellingen Instelling Status P I S 0* Dagtijdweergave S I P 2 Volume akoestisch signaal S 0 S I tot S 30 * P 3 Toetssignaal P 4 Tijdformaat van de dagtijd S 0 S I* 24^ * i2^ De dagtijdweergave is uitgeschakeld. Het display is donker als de oven uitgeschakeld is. De dagtijd loopt op de achtergrond door. Als u de status S 0 heeft gekozen, moet u de oven inschakelen, voordat u deze kunt bedienen. Dit geldt ook voor de functies "Kookwekker N" en "Verlichting I".
Instellingen Instelling P 5 Temperatuureenheid P 6 Lichtsterkte display P 7 Verlichting P 8 Warmhouden * Fabrieksinstelling 40 Status °C * °F S S S S i tot 7, 4* 0* S I S 0* S I De temperatuur wordt in graden Celsius weergegeven. De temperatuur wordt in graden Fahrenheit weergegeven. Voor het display kunt u de lichtsterkte instellen. S i minimale lichtsterkte S 7 maximale lichtsterkte De ovenverlichting wordt 15 seconden ingeschakeld en daarna automatisch uitgeschakeld.
Instellingen Instelling Status P 9 De magnetron start standaard met een vermogen van 1000 W en een bereidingstijd van 1 minuut. Quick-magnetro n U kunt het vermogen wijzigen in: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W. U kunt ook de bereidingstijd wijzigen. De maximaal instelbare bereidingstijd is afhankelijk van het gekozen vermogen: 80–300 W: maximaal 10 minuten 450–1000 W: maximaal 5 minuten P i0 De magnetron start standaard met een vermogen van 850 W en een bereidingstijd van 3 minuten.
Vergrendeling 0 De vergrendeling 0 voorkomt dat de oven door anderen wordt gebruikt of onbedoeld wordt ingeschakeld. Standaard is de vergrendeling uitgeschakeld. U wijzigt de instelling voor de vergrendeling door de status s te wijzigen. – S 0 = uit – S i = aan Vergrendeling inschakelen U kunt de status van de vergrendeling alleen wijzigen als de oven ingeschakeld is en de functieschakelaar op ß staat. De actuele status S 0 verschijnt: S 0 V 0 ^ Kies met de draaiknop de status S I.
Vergrendeling 0 Vergrendeling voor één bereiding uitzetten ^ Schakel de oven in. De symbolen 0 en V en de actuele dagtijd verschijnen: i2:25 0 ; ^ Druk zo lang op de OK-toets totdat het symbool 0 dooft. U kunt de oven nu bedienen. Vergrendeling uitschakelen U kunt de status van de vergrendeling alleen wijzigen als de oven ingeschakeld is en de functieschakelaar op ß staat. ^ Schakel de oven in. ^ Druk zo lang op de OK-toets totdat het symbool 0 dooft. ^ Druk op X.
Kookwekker N De kookwekker kunt u onder meer gebruiken als u iets buiten de oven bereidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. U kunt de kookwekkertijd ook gebruiken als u al tijden voor het automatisch in- of uitschakelen van de oven heeft ingesteld (bijvoorbeeld om u eraan te herinneren dat u na een bepaalde tijd kruiden wilt toevoegen of vlees wilt besprenkelen). U kunt een kookwekkertijd van maximaal 99 minuten en 55 seconden instellen.
Kookwekker N De kookwekkertijd wordt opgeslagen en loopt in seconden af: N V 6:i9 min Het symbool N geeft aan dat u een kookwekkertijd heeft ingesteld. Kookwekkertijd wijzigen ^ Druk op N. De ingestelde kookwekkertijd verschijnt. ^ Wijzig met de draaiknop de kookwekkertijd. ^ Druk op de OK-toets. De gewijzigde kookwekkertijd wordt opgeslagen en loopt in seconden af. Na afloop van de kookwekkertijd – knippert N. Kookwekkertijd wissen – begint de tijd op te lopen. ^ Druk op N.
Overzicht ovenfuncties Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen. Circulatiegrill \ Grill Y Voor het grilleren van gerechten met een grote diameter, zoals een rollade of een kip. U kunt met lagere temperaturen werken dan bij "Grill Y", omdat de ventilator de warmte meteen over het voedingsmiddel verdeelt. Voor het grilleren van plat vlees (bijvoorbeeld steaks) en voor bruineren.
Overzicht ovenfuncties Magnetron _ Voor het snel ontdooien, verwarmen en bereiden van voedingsmiddelen. Gecombineerde ovenfuncties met magnetron Bij de gecombineerde ovenfuncties worden bepaalde verwarmingselementen en de magnetron afwisselend ingeschakeld. De verwarmingselementen zorgen ervoor dat het voedingsmiddel bruin wordt en de magnetron verkort het bereidingsproces. U kunt voor deze ovenfuncties een magnetronvermogen van maximaal 300 W instellen.
Magnetronfunctie Principe In het apparaat zit een magnetronbuis. Deze zet stroom om in elektromagnetische golven: de microgolven. Deze microgolven worden gelijkmatig over de binnenruimte verdeeld. Daarnaast worden ze door de metalen zijwanden gereflecteerd, zodat ze van alle kanten bij en in het voedsel kunnen komen. Omdat de microgolven bij en in het voedingsmiddel moeten kunnen komen, moet het serviesgoed geschikt zijn voor gebruik in de magnetron.
Serviesgoed voor de magnetron Let op bij de ovenfunctie "Magnetron _" en bij gecombineerde ovenfuncties met magnetron: Brandgevaar! Serviesgoed dat niet geschikt is voor de magnetron kan beschadigd raken en daarbij ook het apparaat beschadigen. Microgolven worden door metaal teruggekaatst. Het materiaal en de vorm van het serviesgoed zijn van invloed op de bereidingstijd. Het beste kunt u ronde of ovale platte schalen gebruiken.
Serviesgoed voor de magnetron Aardewerk Beschilderd aardewerk is alleen geschikt als het motief zich onder een glazuurlaag bevindt. Verbrandingsgevaar! Aardewerk kan heet worden. Trek daarom altijd ovenwanten aan. Kunststof U kunt kunststof serviesgoed en wegwerpbakjes van kunststof voor de ovenfunctie "Magnetron _" gebruiken, als deze magnetronbestendig zijn. Uit milieu-overwegingen kunt u beter geen wegwerpbakjes gebruiken.
Serviesgoed voor de magnetron Servies dat niet geschikt is voor de magnetron ,Voor de magnetronfunctie is serviesgoed met holle handgrepen en knoppen ongeschikt. Hierin kan zich vocht ophopen, waardoor druk ontstaat en de delen ontploffen (tenzij de betreffende delen goed ontlucht zijn). Gebruik dergelijk serviesgoed niet. Metaal Metaal kaatst microgolven terug, waardoor het gerecht niet warm kan worden. ^ Gebruik voor gecombineerde ovenfuncties met magnetron geen metalen schalen, aluminiumfolie en bestek.
Serviesgoed voor de magnetron – Aluminiumfolie: Vlees met een onregelmatige vorm, zoals gevogelte, wordt het beste ontdooid en bereid als u de platte delen de laatste paar minuten met stukjes aluminiumfolie afdekt. De folie moet minstens 2 cm van de binnenwanden van het apparaat verwijderd blijven! – Metalen spiesen en klemmen: Deze kunt u alleen gebruiken als het vlees veel groter is dan het metaal. Servies met een glazuurlaagje of verf Sommige glazuur- en verfsoorten bevatten metalen.
Serviesgoed voor de magnetron Serviesgoed in het apparaat zetten Deksel Het gebruik van een deksel biedt de volgende voordelen: – Het voorkomt dat bij lange bereidingstijden te veel waterdamp ontsnapt. – Het zorgt ervoor dat het gerecht sneller warm wordt. – Het voorkomt dat het gerecht uitdroogt. ^ Schuif de glazen schaal op niveau 1 van onderen in de oven. – Het houdt de ovenruimte schoon. ^ Zet het serviesgoed met het voedingsmiddel altijd midden op de glazen schaal.
Serviesgoed voor de magnetron ,Het materiaal van een kunststof deksel moet hittebestendig zijn tot 110 °C. Gebruik bij hogere temperaturen (zoals bij de ovenfuncties "Grill" en "Hetelucht plus") geen kunststof deksel. Het materiaal kan anders vervormen en een verbinding aangaan met het voedsel. Gebruik een kunststof deksel alleen voor de ovenfunctie "Magnetron _". Het deksel mag de betreffende schaal niet helemaal afsluiten.
Tips om energie te besparen – Haal alle accessoires uit de oven die niet voor een bereiding nodig zijn. – Verwarm de oven alleen voor als dat in het recept of de bereidingstabel staat. – Open de deur niet onnodig tijdens een bereiding. Als u de deur tijdens een bereiding met een ovenfunctie zonder magnetron opent, wordt de verwarming automatisch uitgeschakeld. De ventilators blijven aan. Een bereiding zonder magnetron wordt na het sluiten van de deur meteen voortgezet.
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Eenvoudige bediening Na de bereiding: ^ Schakel de oven in. ^ Zet de functieschakelaar op ß. ^ Plaats het voedingsmiddel in de oven. ^ Haal het voedingsmiddel uit de oven. ^ Kies met de functieschakelaar de gewenste ovenfunctie. Koelventilator De voorgeprogrammeerde temperatuur verschijnt: i60 °C 6 V De ovenverwarming, de verlichting en de ventilator worden ingeschakeld. ^ Wijzig de temperatuur met de draaiknop (indien nodig).
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Voorgeprogrammeerde temperaturen Zodra u een ovenfunctie kiest, verschijnt de bijbehorende voorgeprogrammeerde temperatuur. Voorgeprogram- Temperameerde tempe- tuurbereik ratuur Y –* –* P 25 °C 25–50 °C S 160 °C 100–250 °C U 160 °C 30–250 °C \ 200 °C 100–220 °C [ 160 °C 100–230 °C K 190 °C 100–230 °C * Een vaste temperatuur die niet kan worden gewijzigd. Temperatuur wijzigen Voorbeeld: U heeft "Hetelucht plus U" en 170 °C ingesteld.
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Temperatuurcontrole Ovenruimte voorverwarmen Het controlelampje voor de temperatuur 3 brandt als de ovenverwarming ingeschakeld is. U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig bereidingen voor te verwarmen. Zodra de gekozen temperatuur is bereikt, De meeste gerechten kunt u in de koude oven zetten. Zo benut u ook de warmte van de opwarmfase. – hoort u de eerste keer een signaal, als deze functie ingeschakeld is (zie "Instellingen – P 2").
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen ^ Druk op X. 3 U kunt het apparaat automatisch laten uitschakelen of in- en uitschakelen. Stel hiervoor na het kiezen van de ovenfunctie en de temperatuur een bereidingstijd in of een bereidingstijd en een eindtijd (einde van de bereiding). De maximale bereidingstijd die u voor een bereidingsproces kunt instellen, bedraagt 12 uur. Automatisch in- en uitschakelen is ideaal voor het braden van vlees.
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Bereidingstijd en einde bereidingstijd instellen Stel vervolgens het einde van de bereidingstijd in: Een voorbeeld: Het is 11:15 uur. Een stuk vlees kan in 90 minuten worden bereid. Het vlees moet om 13:30 uur klaar zijn. ^ Verschuif het driehoekje V met de draaiknop totdat het onder S oplicht. In het display verschijnt -:- -: 3 ^ Plaats het voedingsmiddel in de oven. 6 ^ Kies de ovenfunctie en de temperatuur.
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Na afloop van de bereidingstijd Bereidingstijd wijzigen – verschijnt de waarde 0:00. ^ Druk op X. – knippert T. ^ Verschuif indien nodig het driehoekje V met de draaiknop, totdat het onder T oplicht. – worden de ovenverwarming en de verlichting automatisch uitgeschakeld. De resterende bereidingstijd verschijnt. – blijft de ventilator ingeschakeld. ^ Druk op de OK-toets. – hoort u een signaal, als deze functie ingeschakeld is (zie "Instellingen – P 2").
Bediening: ovenfuncties zonder magnetron Bereidingstijd wissen Einde bereidingstijd wissen ^ Druk op X. ^ Druk op X. ^ Verschuif indien nodig het driehoekje V met de draaiknop, totdat het onder T oplicht. ^ Verschuif het driehoekje V met de draaiknop totdat het onder S oplicht. ^ Druk op de OK-toets. Het driehoekje V knippert onder T. ^ Zet met de draaiknop de bereidingstijd op 00:00. ^ Druk op de OK-toets. De bereidingstijd en de eventueel ingestelde eindtijd worden gewist. ^ Druk op X.
Bediening: ovenfunctie "Magnetron _" Eenvoudige bediening ^ Druk op de OK-toets. ^ Schakel de oven in. In het display verschijnt i:30 min en het driehoekje V knippert onder "Start/J": ^ Plaats het voedingsmiddel in de oven. i:30 ^ Zet de functieschakelaar op de ovenfunctie "Magnetron _". Het voorgeprogrammeerde vermogen van 1000 W verschijnt en het driehoekje V knippert onder _: i000 W _ V Start ; ^ Druk op de OK-toets. De bereiding start.
Bediening: ovenfunctie "Magnetron _" Koelventilator Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de keukenkast neerslaat, blijft de ventilator na een bereiding nog enige tijd ingeschakeld. De ventilator wordt tijdgestuurd uitgeschakeld. Als u de aflopende bereidingstijd wilt volgen: ^ Druk op X. ^ Verschuif indien nodig het driehoekje V met de draaiknop, totdat het onder T oplicht. ^ Druk op X. De aflopende bereidingstijd verschijnt. Vermogen wijzigen ^ Druk op X.
Bediening: ovenfunctie "Magnetron _" Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen Het einde van de bereidingstijd S wordt opgeslagen. U kunt het apparaat automatisch laten uitschakelen of in- en uitschakelen. Zodra de starttijd is bereikt, start de bereiding. Stel hiervoor na het kiezen van de ovenfunctie en de bereidingstijd een eindtijd in (einde van de bereiding). Einde bereidingstijd wissen Eindtijd instellen U kunt ook een eindtijd voor een bereiding instellen.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Bij de gecombineerde ovenfuncties wordt de ovenfunctie "Magnetron" gecombineerd met een andere ovenfunctie (bijvoorbeeld "Hetelucht plus" of "Braadautomaat"). De bereidingstijd neemt hierdoor af. ^ Kies de gewenste ovenfunctie. De oven reikt een magnetronvermogen van 300 W aan en het driehoekje V knippert onder _: W _ V U kunt kiezen uit de volgende magnetronvermogens: 80 W, 150 W en 300 W. ^ Stel met de draaiknop het vermogen in (indien nodig).
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Na afloop van de bereidingstijd U kunt een tijd van maximaal 2:00 uur instellen. ^ Stel met de draaiknop de bereidingstijd in (bijvoorbeeld 0i:45 h). ^ Druk op de OK-toets. In het display verschijnt i:45 h en het driehoekje V knippert onder "Start/J": i:45 h Start ; ^ Druk op de OK-toets. De bereiding start. De verwarming, de verlichting en de ventilator worden ingeschakeld. – verschijnt de waarde 0:00. – knippert T.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Bereidingstijd wijzigen ^ Druk op X. ^ Verschuif indien nodig het driehoekje V met de draaiknop, totdat het onder T oplicht. De resterende bereidingstijd verschijnt. ^ Druk op de OK-toets. Het driehoekje V knippert onder T. ^ Wijzig met de draaiknop de bereidingstijd. Magnetronvermogen en temperatuur wijzigen Vermogen wijzigen ^ Druk op X. ^ Verschuif het driehoekje V met de draaiknop, totdat het onder _ oplicht. Het magnetronvermogen verschijnt in het display.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Temperatuur wijzigen ^ Wijzig met de draaiknop de temperatuur, indien nodig (zie "Bediening: ovenfuncties zonder magnetron – Temperatuur wijzigen"). Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen U kunt een bereiding automatisch laten in- en uitschakelen (zie "Bediening: ovenfunctie "Magnetron _" – Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen").
Quick-magnetron W Als u op de toets "Quick-magnetron W" drukt, start de magnetron met een bepaald vermogen en een bepaalde bereidingstijd, bijvoorbeeld voor het verwarmen van een vloeistof. Voorgeprogrammeerd zijn het maximale vermogen van 1000 W en een bereidingstijd van 1 minuut. U kunt het magnetronvermogen en de bereidingstijd wijzigen. De maximaal instelbare bereidingstijd is afhankelijk van het gekozen vermogen (zie "Instellingen – P 9").
Popcorn Æ Als u op de popcorn-toets Æ drukt, start de magnetron met een bepaald vermogen en een bepaalde bereidingstijd. De magnetron start standaard met een vermogen van 850 W en een bereidingstijd van 3 minuten. Dit komt overeen met de waarden die de meeste fabrikanten aanbevelen voor de bereiding van popcorn in magnetrons. U kunt de bereidingstijd wijzigen en maximaal 4 minuten instellen. Het magnetronvermogen kan niet worden gewijzigd (zie "Instellingen – P i0").
Bakken Voor een gezonde voeding dienen de voedingsmiddelen behoedzaam te worden bereid. Bak taarten, pizza's, patat en dergelijke dan ook goudgeel en niet donkerbruin. Ovenfuncties Hetelucht plus U Deze ovenfunctie is ideaal voor het bakken van koekjes, roerdeeg, soezendeeg, bladerdeeg en appelflappen. Magnetron + Hetelucht plus a Deze gecombineerde functie is ideaal voor het bakken van deeg met een langere baktijd, zoals gistdeeg, kwark-oliedeeg, cakebeslag en kneeddeeg.
Bakken Opmerkingen bij de "Tabel bakken" Temperatuur 6 Houd in principe de laagste temperatuur aan. Een hoge temperatuur verkort weliswaar de baktijd, maar het gebak wordt vaak niet gelijkmatig bruin en onder ongunstige omstandigheden ook niet gaar. Baktijd + Controleer na afloop van de kortste bereidingstijd of het gebak gaar is. Prik daartoe met een houten stokje (bijvoorbeeld een satéstokje) in het deeg. Als niets aan het stokje blijft kleven, is het gebak gaar.
Bakken Tabel bakken De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn vet gedrukt. De tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een niet voorverwarmde ovenruimte. Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter. Houdt u zich aan de aangegeven temperaturen, magnetronvermogens, niveaus en tijden. Daarbij is rekening gehouden met diverse bakvormen, deeghoeveelheden en bakgewoonten. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het product na de kortste tijd.
Bakken U Taart / cake / gebak a 6 [°C] + [min] _ [W] 6 [°C] + [min] 150–170 30–35 – – – Biscuitdeeg Taart Taartbodem (2 eieren) 150–170 25–30 – – – Biscuitrol 1) 150–170 20–25 – – – 150–170 35–45 – – – Gistdeeg / kwark-olie-deeg Kruimelkoek (glazen schaal) 1) 1) 150–170 40–50 150 170 35–45 Guglhupf (tulband) 140–160 55–65 – – – Stol 150–170 55–75 – – – Witbrood 160–180 40–50 – – – Volkorenbrood 150–170 110–130 Pizza (glazen schaal) 1) 170–190 Vrucht
Braden Ovenfuncties Hetelucht plus U / Braadautomaat [ Voor het braden van vlees-, vis- en gevogeltegerechten die een bruin korstje moeten krijgen. Magnetron + Hetelucht plus a / Magnetron + Braadautomaat L Met deze combinatie wordt de bereidingstijd verkort. Stel voor de gehele bereidingstijd het volgende magnetronvermogen in: – bij vlees en vis: max. 300 W. – bij gevogelte: 150 W. Deze ovenfuncties zijn niet geschikt voor het braden van biefstuk en filet.
Braden Opmerkingen bij de "Tabel braden" Temperatuur 6 Kies in het algemeen de laagste temperatuur. Bij hogere temperaturen wordt het vlees (voedingsmiddel) weliswaar bruin, maar niet altijd gaar. Hoe groter het stuk vlees, hoe lager de temperatuur. Stel de temperatuur vanaf 3 kg ca. 10 °C lager in dan in de tabel is aangegeven. Het braden duurt dan iets langer, maar het vlees wordt gelijkmatig gaar en de korst wordt niet te dik. Stel bij braden op het rooster een temperatuur in die ca.
Braden Tabel braden U/[ Vlees/vis Rundvlees (ca. 1 kg) Runderfilet/rosbief 3) 4), ca. 1 kg Wild (bout), ca. 1 kg Wild (rug), ca. 1 kg Varkensvlees (fricandeau, nekstuk; ca. 1 kg) Casselerrib, ca. 1 kg Gehakt 4), ca. 1 kg Kalfsvlees, ca. 1 kg Lamsbout, ca. 2 kg Lamsrug 3), ca. 2 kg Gevogelte, ca. 1 kg Gevogelte, ca. 4 kg Moot vis, ca.
Braden _ a/L 6 + [W] – – – – 150 [°C] – – – – 180 [min] – – – – 90–100 150 300 150 150 – 150 150 150 180 180 180 180 – 180 160 170 60–70 35–45 70–80 90–110 – 45–55 120–150 35–45 U Hetelucht plus / [ Braadautomaat / a Magnetron + Hetelucht plus / L Magnetron + Braadautomaat 6 Temperatuur / + Bereidingstijd / _ Magnetronvermogen bij gecombineerde ovenfuncties U kunt in de meeste gevallen niveau 1 van onderen gebruiken. 1) Gebruik een pan met deksel.
Grilleren ,Verbrandingsgevaar! Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromende hete lucht niet langs de koelventilator geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen worden dan heet. Sluit de ovendeur tijdens het grilleren. Ovenfuncties Grill Y Voor het grilleren van platte voedingsmiddelen, zoals karbonade, biefstuk, gehakt en toast. Circulatiegrill \ Voor het grilleren van gerechten met een relatief grote doorsnede, zoals een rollade of gevogelte.
Grilleren Voorverwarmen Is het vlees gaar? Voor grilleren moet u de oven voorverwarmen. Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Houd de ovendeur gesloten. Als u wilt controleren of het vlees voldoende gaar is, drukt u met een lepel op het vlees. Rood: Als het vlees heel veerkrachtig aanvoelt, is het van binnen nog rood ("rare"). Medium: Als het vlees een beetje meegeeft, is het van binnen roze. Doorbakken: Als het vlees nauwelijks nog meegeeft, is het doorbakken ("well done").
Grilleren Vlees voorbereiden Grilleren Spoel het vlees snel onder koud, stromend water af. Droog het goed af. Zout het vlees niet vóór het grilleren, omdat het anders te veel vocht verliest. ^ Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Houd de ovendeur gesloten. Bestrijk mager vlees alleen met olie. Gebruik geen andere vetsoorten. Deze worden snel te donker of leiden tot rookontwikkeling. Maak platte vissen en stukken vis zoals gewoonlijk schoon.
Grilleren Tabel grilleren Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Schakel gedurende die tijd niet de magnetronfunctie in! De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn vet gedrukt. Controleer het product na afloop van de kortste tijd. Houdt u zich aan de aangegeven temperaturen, magnetronvermogens, niveaus en tijden. Daarbij is rekening gehouden met diverse vleessoorten en gewoonten.
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Ontdooien Verwarmen Koken Ovenfunctie _ _ _/6 80 W 150 W 450 W 600 W 850 W Geschikt voor: Zeer kwetsbare producten: room, boter, slagroom- en crèmetaart, kaas. Alle andere producten. Baby-, kindervoeding. Diverse gerechten; diepgevroren kant-en-klaarmaaltijden die niet bruin hoeven te worden. Dranken. Ovenschotels; wellen van bijvoorbeeld dessertrijst, griesmeel; diepgevroren producten die niet bruin hoeven te worden.
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Voor het ontdooien, verwarmen en koken Na het ontdooien, verwarmen en koken ^ Doe het product in magnetronbestendig serviesgoed en dek het af. Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld. Laat het gerecht nadat het is verwarmd een paar minuten bij kamertemperatuur staan. De warmte wordt dan gelijkmatiger verdeeld. ^ Zet het serviesgoed midden op de glazen schaal op niveau 1 van onderen.
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Aanwijzingen voor het verwarmen ,Verbrandingsgevaar! Voeding voor baby's en kinderen mag niet te heet zijn. Verwarm deze producten daarom niet langer dan 30–60 seconden op 450 Watt. Als u gesloten potten of flessen verhit, wordt in de verpakking druk opgebouwd. Het voorwerp kan daardoor ontploffen. Verhit daarom nooit voedingsmiddelen of vloeistoffen in afgesloten potten of flessen. Verwijder bij zuigflessen eerst de dop en de speen.
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Toepassing Tips en aanwijzingen Ontdooien van grote Hiervoor kunt ook de glazen schaal gebruiken (niveau 1 hoeveelheden, bijvoor- van onderen). beeld 2 kg vis. Verwarmen van gerechten. Gebruik altijd een deksel, behalve bij gepaneerde producten. Bereiden van groente. De kooktijd van groente is afhankelijk van de versheid. Verse groente bevat meer water en is daardoor sneller gaar. Bij groente die al enige tijd is bewaard, moet u wat water toevoegen.
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Tabel voor het ontdooien _ Zuivelproducten Room Boter Plakjes kaas Melk Kwark Taart / gebak / brood Zandtaart Zandtaart Vruchtentaart Boterkoek Slagroom-, crèmetaart Gebak (gist-/bladerdeeg) Fruit Aardbeien, frambozen Rode bessen Pruimen Vlees Rundergehakt Haantje / kip Groente Erwten Asperge Bonen Rode kool Spinazie Hoeveelheid/aantal 150 W + [min] 80 W + [min] Doorwarmtijd [min] 1) 250 ml 250 g 250 g 500 ml 250 g – – – 14–16 10–12 13–17 8–10 6–8 – – 10–15
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Tabel voor het verwarmen Dranken 2) _ Hoeveelheid/aantal Koffie, drinktemperatuur 60–65 °C Melk, drinktemperatuur 60–65 °C Water aan de kook brengen Babyflesje (melk) Glühwein, grog, drinktemperatuur 60–65 °C Gerechten 3) Kindervoeding (kamertemperatuur) Karbonade, gebraden Visfilet, gebakken Vlees met jus Bijgerechten Groente Vleesjus Soep/eenpansgerecht Soep/eenpansgerecht 1000 W + [min] 450 W + [min] Doorwarmtijd [min] 1) 0:50–1:10 – – 1–1:50 3) – –
Ontdooien, verwarmen, koken met magnetron Tabel voor het koken Hoeveelheid/aantal Vlees Gehaktballetjes in jus (400 g vlees) Kalfsgoulash in saus (750 g vlees) Gevogelte Kip in mosterdsaus Reepjes kippenvlees in kerriesaus Gevogelte-risotto Vis Visfilet in saus Vis in kerrie Verse groente Wortels Bloemkoolroosjes Erwten Paprikareepjes Koolrabi (in stiften) Spruitjes Asperge Broccoliroosjes Prei Sperziebonen Diepvriesgroente Erwten, gemengde groenten Spinazie Spruitjes Broccoli Prei Desserts Kwarkschotel (50
Ontdooien zonder magnetron Ovenfunctie Tijden voor het ontdooien ß Ontdooien P De tijden zijn afhankelijk van het gewicht en het soort voedsel dat u ontdooit. De ventilator laat de lucht in de ovenruimte bij kamertemperatuur circuleren. Het voedingsmiddel wordt zo heel behoedzaam ontdooid. ,Let bij het ontdooien van gevo- gelte extra op de hygiëne. Gebruik het vocht niet dat bij het ontdooien vrijkomt. De kans op bacteriën is groot (bijvoorbeeld salmonella).
Inmaken Geschikte potten/glazen ,Verwondingsgevaar! In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat bij verwarming overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbarsten. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen in afgesloten blikken en dergelijke in te maken of te verwarmen. Hetelucht plus U Voor het inmaken van grote hoeveelheden fruit en groente (maximaal 5 glazen à 1/2 l). Gebruik alleen speciale glazen/potten die in de vakhandel verkrijgbaar zijn: – Weckpotten. – Inmaakglazen met schroefdeksel.
Inmaken Hetelucht plus U 5 potten/glazen (1/2 l inhoud) 1) Temperatuur Inmaaktijd vanaf het borrelen 2) [min] Geen 150–170 °C tot aan het borrelen. Daarna in uitgeschakeld apparaat laten staan. Asperges, wortels 150–170 °C tot aan het bor60–90 relen. Erwten, bonen 90–120 Daarna op 100 °C verder koken. 1) Glazen schaal op niveau 1 van onderen. 2) Borrelen = het gelijkmatig opstijgen van luchtbelletjes.
Inmaken Na het inmaken ,Verbrandingsgevaar! Gebruik ovenhandschoenen als u de glazen uit de oven haalt. ^ Haal de glazen uit de oven. ^ Dek de glazen met een doek af en laat ze nog ca. 24 uur op een tochtvrije plek staan. ^ Verwijder de klemmen of het plakband. ^ Controleer aansluitend of alle glazen goed dicht zijn.
Gratineren De ovenfunctie "Gratineren K" is zeer geschikt voor ovenschotels en andere gerechten die een krokant bovenlaagje moeten krijgen. Gerecht 6 [°C] ³ + [min] Lasagne 180 1 45–60 Aardappelgratin 170 1 55–65 Ovenschotel van groente 170 1 55–65 Pastaschotel 170 1 40–50 6 Temperatuur / ³ Niveau / + Bereidingstijd In de tabel staan slechts enkele voorbeelden. Voor de bereiding van andere recepten kunt u uitgaan van de temperaturen en tijden voor "Hetelucht plus U".
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten Tips Diepvriestaarten, -pizza's, -stokbroden – Bak dergelijke diepvriesproducten op het rooster, waarop u bakpapier heeft gelegd. – Kies de laagste temperatuur die op de verpakking vermeld staat. Patat, kroketten en dergelijke – Bak dergelijke diepvriesproducten op de glazen schaal, waarop u bakpapier heeft gelegd. – Kies de laagste temperatuur die op de verpakking vermeld staat. – Keer de producten regelmatig om.
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350 (ovenfunctie "Magnetron _") Ovenfunctie _ [W] + [min] Frambozen ontdooien, 250 g 2) _ 150 7 3 onafgedekt ontdooien Rundergehakt ontdooien, 500 g 2) _ 150 16–18 5–10 onafgedekt ontdooien, gerecht halverwege de tijd keren Gehakt bereiden, 900 g 2) _ 600 + 450 8:30 + 11 5 schaal: Pyrex 03.838.80, 28 cm lang, onafgedekt Aardappelschotel bereiden, 1105 g 2) a 300/180 °C 30–35 5 schaal: Pyrex 03.827.
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350 (ovenfuncties zonder magnetron) Ovenfunctie 6 [°C] + [min] 1 glazen schaal 1) U 140 38–45 2 glazen schalen 2) U 140 50–55 Biscuit Springvorm, 1) 26 cm, donker U 170 32–37 Appeltaart Springvorm, 3) 20 cm, donker U 160 110–120 Small cakes 1 glazen schaal 1) U 150 26–34 2 glazen schalen 2) U 150 30–36 Toast bruineren Rooster 4) Y – 5–7 + 5 min.
Reiniging en onderhoud ,Verbrandingsgevaar! De verwar- mingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. ,Verwondingsgevaar! De stoom van een stoomreiniger kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Reinig de ovenruimte, de binnenkant van de deur en de deurdichting, zodra deze zijn afgekoeld. Hoe langer u wacht, des te moeilijker wordt het om de verontreinigingen te verwijderen.
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen Als verontreinigingen lang inwerken, kunt u ze soms niet meer verwijderen. Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussentijdse reiniging wordt het moeilijker om verontreinigingen te verwijderen. Verwijder verontreinigingen bij voorkeur meteen. Alleen de glazen schaal en het kookstaafje zijn geschikt voor reiniging in de afwasautomaat.
Reiniging en onderhoud Hardnekkige verontreinigingen Door overgelopen vruchtensap of braadresten kunnen oppervlakken blijvend verkleuren en doffe plekken krijgen. Dit heeft echter geen effect op de eigenschappen van deze oppervlakken. Probeer dergelijke vlekken niet met geweld te verwijderen. Gebruik alleen de beschreven hulpmiddelen. ^ Bevochtig aangekoekte verontreinigingen met een sopje van afwasmiddel en laat het geheel enkele minuten inwerken.
Reiniging en onderhoud Grillelement omlaagklappen Als de bovenwand van de ovenruimte ernstig verontreinigd is, kunt u het verwarmingselement omlaagklappen. Hierdoor kunt u de bovenwand gemakkelijker reinigen. Duw het verwarmingselement niet met geweld omlaag, anders kan het beschadigd raken. ,Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. ^ Klap het element omlaag. ^ Reinig de bovenwand regelmatig met een vochtige doek of een afwassponsje.
Nuttige tips De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk zouden kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen. ,Verwondingsgevaar! Ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden leveren grote risico's op voor de gebruiker. Miele kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing U heeft een ovenfunctie De vergrendeling 0 is ingeschakeld. gekozen en in het dis- ^ Schakel de vergrendeling uit (zie "Vergrendeling 0"). play verschijnen nog steeds de dagtijd en het symbool 0. De oven wordt niet heet. De demo-functie is geactiveerd. In het display verschijnt MES_. De oven kan worden bediend, maar de verwarming van de ovenruimte werkt niet. ^ Schakel de demo-functie uit (zie "Instellingen – P 8").
Nuttige tips Probleem Als u de deur opent tijdens een bereiding met de ovenfunctie "Magnetron _" hoort u geen geluid. Na de bereiding is een geluid te horen. Oorzaak en oplossing Dit is geen storing! Als tijdens een bereiding met de ovenfunctie "Magnetron _" de deur wordt geopend, verlaagt de deurcontactschakelaar het ventilatortoerental. De ventilator is ingeschakeld. Na een bereiding wordt de ventilator na enige tijd automatisch uitgeschakeld.
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing Het gebak is na de in de tabel aangegeven bereidingstijd nog niet gaar. De ingestelde temperatuur wijkt af van de temperatuur uit het recept. ^ Kies de temperatuur die in het recept staat. De gebruikte hoeveelheden wijken af van de hoeveelheden uit het recept. ^ Controleer of u het recept heeft veranderd. Als u bijvoorbeeld vocht of eieren toevoegt, wordt het deeg vochtiger, waardoor de bereidingstijd toeneemt.
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing Na een bereiding met ^ Controleer of na een onderbroken bereiding de magnetron weer is ingeschakeld. de ovenfunctie "Magnetron _" is het gerecht niet voldoende warm of ^ Controleer of bij het verwarmen of koken met de magnetron een tijd is gekozen die bij het magnetronvergaar. mogen past. Hoe lager het vermogen, des te langer de tijd. Na een bereiding met de magnetronfunctie koelen de gerechten te snel af.
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting wordt niet ingeschakeld. De halogeenlamp is defect. Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. ^ Maak het apparaat spanningsvrij. Trek hiervoor de stekker uit de contactdoos of schakel de zekering van de elektrische installatie uit. De lampafdekking bestaat uit twee losse delen: een glasplaatje en een lijst.
Service en garantie Miele Service Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaar of: Garantie en garantievoorwaarden De garantietermijn voor dit apparaat bedraagt 2 jaar. Voor meer informatie zie de bijgevoegde garantievoorwaarden. – Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiks- en montagehandleiding. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk fabricagenummer het heeft.
Elektrische aansluiting Het apparaat wordt standaard geleverd met een aansluitkabel met stekker, geschikt voor aansluiting op wisselstroom 50 Hz, 230 V. De zekering dient te geschieden met minimaal 16 A. Het apparaat mag uitsluitend worden aangesloten op een contactdoos met randaarde en op een huisinstallatie die aan alle voorschriften voldoet (zoals NEN 1010). Plaats het apparaat zo, dat de stekker bereikbaar is.
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen apparaat en kast De afmetingen zijn in "mm" aangegeven.
Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een onderkast Als het apparaat met een kookplaat wordt gecombineerd, moeten de inbouwinstructies van de kookplaat worden opgevolgd.
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front De afmetingen zijn in "mm" aangegeven.
Inbouwen ,U mag het apparaat alleen gebruiken als het is ingebouwd. ^ Sluit het apparaat op het net aan. ^ Schuif het apparaat tot aan de wasemlijst in de inbouwkast en stel het. ^ Bevestig het apparaat met de bijgeleverde schroeven aan de zijwanden van de kast.
H6100BM; H6200BM nl - NL M.-Nr.