Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen mit Mikrowelle Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. de - DE M.-Nr.
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Bedienelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ein-/Aus-Taste K . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Kurzzeit N. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Kurzzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Kurzzeit ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Kurzzeit löschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Einfache Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Kühlgebläse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Leistung ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Garzeit ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Angaben für Prüfinstitute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsarten ohne Mikrowelle) . . . . . . . . . . . . . . . 98 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Ungeeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise und Warnungen Dieser Backofen entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie den Backofen in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Backofen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung ~ Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. ~ Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. ~ Verwenden Sie den Backofen mit Mikrowelle ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Backen, Braten, Grillen und Einkochen von Lebensmitteln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt ~ Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. ~ Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und verstehen können. ~ Kinder dürfen den Backofen nicht ohne Aufsicht reinigen oder warten.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Türscheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Garraumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Betriebs zu berühren. ~ Verletzungsgefahr! Die Belastbarkeit der Tür beträgt maximal 8 kg. Kinder können sich an der geöffneten Tür verletzen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit ~ Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. ~ Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals einen beschädigten Backofen in Betrieb.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie den Backofen damit nicht an das Elektronetz an. ~ Verwenden Sie den Backofen nur im eingebauten Zustand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist. ~ Dieser Backofen darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) betrieben werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder – die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz herausschrauben oder – den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose ziehen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch , Verbrennungsgefahr! Der Backofen mit Mikrowelle wird im Betrieb heiß. Je nach gewählter Betriebsart wird der Oberhitze-/Grillheizkörper sehr heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Garraum.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen in einer Betriebsart mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit einer Betriebsart ohne Mikrowelle. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Halten Sie bei den Grillbetriebsarten die empfohlenen Grillzeiten ein. Verwenden Sie die Betriebsart Mikrowelle _ nicht zum Trocknen von z. B. Blumen, Kräutern, Brot, Brötchen.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Der Backofen mit Mikrowelle kann durch einen Wärmestau be- schädigt werden. Legen Sie in der Betriebsart Heißluft plus U niemals den Garraumboden z. B. mit Alu-Folie oder Backofen-Schutzfolie aus. Stellen Sie auch kein Gargefäß und keine Glasschale auf den Garraumboden. ~ Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt und auch genügend hoch ist.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung von Dampfblasen. Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkommen, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmäßig. Dieser sogenannte Siedeverzug kann beim Entnehmen des Gefäßes bzw.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ Wenn Sie Eier mit Schale erhitzen, platzen sie, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum. Kochen Sie Eier mit Schale nur im Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Mikrowellenbetrieb. ~ Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen erhitzen, können sie platzen. Stechen Sie diese Lebensmittel vorher mehrmals an bzw. kerben Sie sie ein, damit entstehender Dampf entweichen kann.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Kunststoffgeschirr kann zerstört werden und den Backofen beschädigen.
Sicherheitshinweise und Warnungen ~ In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle kann der Backofen durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung beschädigt werden. Verwenden Sie daher keine Betriebsarten mit Mikrowelle zum Vorwärmen von Geschirr oder zum Trocknen von Kräutern. Verwenden Sie stattdessen die Betriebsart Heißluft plus U. ~ In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen Überdruck, durch den sie platzen können.
Sicherheitshinweise und Warnungen Reinigung und Pflege ~ Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung des Backofens niemals einen Dampf-Reiniger. ~ Durch Kratzer kann das Glas der Türscheiben zerstört werden. Verwenden Sie zur Reinigung der Türscheiben keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportverpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Übersicht a Bedienelemente b Grillheizkörper c Drei Ebenen zur Aufnahme von Glasschale und Rost d Frontrahmen mit Typenschild e Tür 22
Bedienelemente a Ein-/Aus-Taste K b Betriebsartenwähler c Display d Drehwähler V W e Sensortasten OK, # f Sensortasten W, Æ, X, I, N 23
Bedienelemente Ein-/Aus-Taste K Display Die Ein-/Aus-Taste K liegt in einer Vertiefung und reagiert auf Fingerdruck. Im Display werden die Tageszeit oder Ihre Einstellungen angezeigt (je nach Modell). Mit ihr schalten Sie den Backofen ein und aus. 3 Betriebsartenwähler Mit dem Betriebsartenwähler wählen Sie die Betriebsarten. Sie können ihn rechts- und linksherum drehen und auf Position ß durch Druck versenken.
Bedienelemente Symbole im Display Drehwähler Je nach Position des Betriebsartenwählers V und/oder Berührung einer Taste erscheinen folgende Symbole: Mit dem Drehwähler V W stellen Sie Temperaturen, Mikrowellenleistung und Zeiten ein.
Bedienelemente Sensortasten Die Sensortasten OK, #, W, Æ, X, I, N reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berührung wird mit einem Tastenton bestätigt. Diesen Tastenton können Sie ausschalten, indem Sie bei Einstellung P 3 den Status S i wählen (siehe Kapitel "Einstellungen"). Sensor- Funktion taste 26 Hinweise Wenn Funktionen mit dem Dreieck V markiert sind, können Sie sie durch Berührung der OK-Taste aufrufen. Solange das Dreieck V blinkt, können Sie die gewählte Funktion ändern.
Bedienelemente Sensor- Funktion taste Hinweise X Zum Aufrufen von Wenn die Tageszeit sichtbar ist und der BetriebsarFunktionen tenwähler auf Position ß steht, erscheinen bei Berührung von X die Symbole für Einstellungen X, Tageszeit + und Inbetriebnahmesperre 0. Wenn das Display dunkel ist, müssen Sie den Backofen erst einschalten, bevor die Sensortaste X reagiert.
Ausstattung Modellbezeichnung Eine Auflistung der beschriebenen Modelle finden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Tür auf dem Frontrahmen zu sehen. Dort finden Sie die Modellbezeichnung Ihres Backofens, die Fabrikationsnummer sowie die Anschlussdaten (Netzspannung/Frequenz/maximaler Anschlusswert). Halten Sie diese Informationen bereit, wenn Sie Fragen oder Probleme haben, damit Miele Ihnen gezielt weiterhelfen kann.
Ausstattung Glasschale Rost mit Ausziehschutz Die Glasschale eignet sich aufgrund ihres Materials für alle Betriebsarten. Der Rost eignet sich für Betriebsarten ohne Mikrowelle und kombinierte Betriebsarten mit Mikrowelle, nicht jedoch für die Betriebsart Mikrowelle _. Verwenden Sie für Vorgänge mit der Betriebsart Mikrowelle _ immer die Glasschale. Belasten Sie die Glasschale nicht mit mehr als 8 kg. Die Glasschale kann beschädigt werden. Stellen Sie die heiße Glasschale nicht auf kalte Flächen, wie z.
Ausstattung Der Rost ist mit einem Ausziehschutz versehen, der verhindert, dass er ganz herausrutscht, wenn er nur teilweise herausgezogen werden soll. Achten Sie beim Einschieben darauf, dass sich der Ausziehschutz hinten befindet. ^ Sobald der Rost beim Herausziehen mit dem Ausziehschutz anschlägt, heben Sie den Rost vorne leicht an. ^ Setzen Sie für bestimmte Garvorgänge (z. B. zum Braten auf dem Rost) den Rost zusammen mit der Glasschale ein.
Ausstattung Runde Backform HBF27-1 Verwenden Sie die runde Backform nicht für Garvorgänge in der Betriebsart Mikrowelle _ und nicht in kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle. Bräter HUB und Bräterdeckel HBD Verwenden Sie die Bräter und Deckel nicht für Garvorgänge in der Betriebsart Mikrowelle _ und nicht in kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle. Die Miele Bräter werden auf den Rost in Ebene 1 von unten gesetzt. Die Oberfläche der Bräter ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet.
Ausstattung Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch können Sie leichte Verschmutzungen und Fingerabdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für die Entfernung sehr hartnäckiger Verschmutzungen geeignet. Ein Aufheizen des Garraums ist nicht erforderlich.
Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht neben der Nutzung der verschiedenen Betriebsarten zum Backen, Braten und Grillen auch Das Kühlgebläse schaltet automatisch bei jedem Garvorgang ein. Es sorgt dafür, dass die heiße Garraumluft mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen Tür und Bedienblende austritt. – die Tageszeitanzeige, – eine Kurzzeit, – das automatische Ein- und Ausschalten von Garvorgängen, – die Wahl individueller Einstellungen.
Ausstattung PerfectClean-veredelte Oberflächen PerfectClean-veredelte Oberflächen zeichnen sich durch hervorragenden Antihafteffekt und außergewöhnlich einfache Reinigung aus. Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ablösen. Verschmutzungen nach Backoder Bratvorgängen lassen sich einfach entfernen. Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean-veredelten Oberflächen schneiden und zerteilen. Verwenden Sie keine Keramik-Messer, da sie die PerfectClean-veredelte Oberfläche verkratzen.
Erstinbetriebnahme Vor der Erstinbetriebnahme Tageszeit erstmalig einstellen ,Der Backofen darf nur im einge- Die Tageszeit wird im 24-Stunden-Format angezeigt. ^ Drücken Sie Betriebsarten- und Drehwähler heraus, falls sie versenkt sind. Nach dem Anschluss an das Elektronetz erscheint i2:00 im Display und das Dreieck V blinkt unter +: bauten Zustand betrieben werden. Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn der Betriebsartenwähler auf Position ß steht. ^ Stellen Sie die Tageszeit ein.
Erstinbetriebnahme Backofen erstmalig aufheizen ^ Berühren Sie die OK-Taste. Beim ersten Aufheizen des Backofens können unangenehme Gerüche entstehen. Sie beseitigen diese, indem Sie den leeren Backofen mindestens eine Stunde aufheizen. Die Garraumbeheizung schaltet ein. Sorgen Sie während des Aufheizvorgangs für eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass die Gerüche in andere Räume ziehen. ^ Entfernen Sie eventuell vorhandene Aufkleber oder Schutzfolien von Backofen und Zubehör.
Einstellungen Tageszeit ändern Sie können die Tageszeit nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß steht. ^ Berühren Sie X. ^ Verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter + leuchtet. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Das Dreieck V blinkt unter +. ^ Stellen Sie mit dem Drehwähler die Tageszeit ein. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Die Tageszeit wird gespeichert. Während eines Netzausfalls wird die Tageszeit für ca. 200 Stunden gespeichert.
Einstellungen Werkeinstellungen ändern Sie können die Einstellungen nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß steht. In der Backofensteuerung sind werkseitig Einstellungen vorgegeben (siehe "Übersicht Einstellungen"). Sie ändern eine Einstellung, indem Sie den Status ändern. ^ Berühren Sie X.. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter X leuchtet. P: : X + 0 V ^ Berühren Sie die OK-Taste.
Einstellungen Übersicht Einstellungen Einstellung Status P I S 0* Tageszeitanzeige S I P 2 Lautstärke Signaltöne S 0 S I bis S 30 * P 3 Tastenton P 4 Zeitformat der Tageszeit S 0 S I* 24^ * i2^ Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet. Das Display erscheint dunkel, wenn der Backofen ausgeschaltet ist. Die Tageszeit läuft im Hintergrund ab. Wenn Sie den Status S 0 gewählt haben, müssen Sie den Backofen einschalten, bevor Sie ihn bedienen können.
Einstellungen Einstellung P 5 Temperatureinheit P 6 Display-Helligkeit Status °C * °F P 7 Beleuchtung S 0* S i bis S 7, S 4* S I P 8 Warmhalten * Werkeinstellung 40 S 0* S I Die Temperatur wird in Grad Celsius angezeigt. Die Temperatur wird in Grad Fahrenheit angezeigt. Für das Display können Sie verschiedene Helligkeitsstufen wählen. S i minimale Helligkeit S 7 maximale Helligkeit Die Garraumbeleuchtung ist für 15 Sekunden eingeschaltet und schaltet dann automatisch aus.
Einstellungen Einstellung P 9 Quick-MW Status P i0 Popcorn P ii S 0* Messeschaltung S i Die Mikrowelle startet standardmäßig mit einer Leistung von 1000 W und einer Garzeit von 1 Minute. Die Mikrowellenleistung kann auf 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W geändert werden. Ebenso kann die Garzeit verändert werden.
Inbetriebnahmesperre 0 Die Inbetriebnahmesperre 0 sichert den Backofen gegen ungewollte Bedienung. Werkseitig ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Sie ändern die Einstellung für die Inbetriebnahmesperre, indem Sie den Status s ändern: – S 0 = aus – S i = ein Inbetriebnahmesperre einschalten Sie können den Status der Inbetriebnahmesperre nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß steht.
Inbetriebnahmesperre 0 Inbetriebnahmesperre für einen Garvorgang ausschalten ^ Schalten Sie den Backofen ein. Die Symbole 0 und V sowie die aktuelle Uhrzeit erscheinen: i2:25 0 ; ^ Berühren Sie die OK-Taste so lange, bis 0 erlischt. Sie können den Backofen jetzt bedienen. Inbetriebnahmesperre ausschalten Sie können den Status der Inbetriebnahmesperre nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist und der Betriebsartenwähler auf Position ß steht. ^ Schalten Sie den Backofen ein.
Kurzzeit N Die Kurzzeit können Sie zum Überwachen separater Vorgänge nutzen, z. B. zum Eierkochen. Sie können die Kurzzeit auch nutzen, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zum automatischen Ein- oder Ausschalten eines Garvorgangs eingestellt haben (z. B. als Erinnerung, dem Gargut nach einem Teil der Garzeit Gewürze hinzuzufügen oder es zu begießen). Eine Kurzzeit kann maximal für 99 Minuten und 55 Sekunden eingestellt werden.
Kurzzeit N Die Kurzzeit wird gespeichert und läuft sekundenweise ab: N V 6:i9 Kurzzeit ändern ^ Berühren Sie N. Die eingestellte Kurzzeit erscheint. min ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Kurzzeit. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Das Symbol N weist auf die Kurzzeit hin. Die geänderte Kurzzeit wird gespeichert und läuft sekundenweise ab. Nach Ablauf der Kurzzeit Kurzzeit löschen – blinkt N, ^ Berühren Sie N. – wird die Zeit hochgezählt, ^ Verringern Sie mit dem Drehwähler die Kurzzeit auf 00:00.
Übersicht Betriebsarten Für die Zubereitung von Speisen stehen diverse Betriebsarten zur Verfügung. Umluftgrill \ Grill Y Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser (z. B. Rollbraten, Hähnchen). Sie können mit niedrigeren Temperaturen grillen als in der Betriebsart Grill Y, da das Gebläse die Wärme sofort über das Gargut verteilt. Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks) und zum Überbacken. Bratautomatic [ Betriebsarten ohne Mikrowelle Auftauen P Zum schonenden Auftauen von Gefriergut.
Übersicht Betriebsarten Mikrowelle _ Zum schnellen Auftauen, Erhitzen und Garen von Speisen. Kombinierte Betriebsarten mit Mikrowelle In den kombinierten Betriebsarten werden Heizkörper und Magnetron abwechselnd eingeschaltet. Durch die Heizkörper erzielen Sie die Bräunung des Garguts und das Magnetron beschleunigt den Garvorgang. Sie können in diesen Betriebsarten eine Mikrowellenleistung von maximal 300 W einstellen.
Mikrowellenbetrieb Funktionsweise Im Backofen mit Mikrowelle befindet sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen – in Mikrowellen – um. Diese Wellen werden gleichmäßig im Garraum verteilt und zusätzlich von den Garraumwänden, die aus Metall bestehen, reflektiert. So gelangen die Mikrowellen von allen Seiten an und in das Lebensmittel. Damit die Mikrowellen die Speise erreichen können, muss das Geschirr für Mikrowellen durchlässig sein.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb In der Betriebsart Mikrowelle _ und bei kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Geschirr kann zerstört werden und den Backofen beschädigen. Mikrowellen werden von Metall reflektiert. Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungsund Garzeiten. Gut bewährt haben sich runde und ovale flache Gefäße. Die Gleichmäßigkeit beim Erhitzen von Speisen ist in solchen Formen besser als in eckigen Schalen.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Steingut – Mikrowellen-Kunststoffgeschirr Bei bemaltem Steingut muss sich das Muster unter der Glasur befinden. Im Fachgeschäft gibt es spezielles Mikrowellen-Kunststoffgeschirr. Verbrennungsgefahr! Steingut kann heiß werden. Ziehen Sie Topfhandschuhe an. Kunststoff Sie können Kunststoffgeschirr und Einweg-Behälter aus Kunststoff in der Betriebsart Mikrowelle _ verwenden, wenn sie mikrowellentauglich sind. Vermeiden Sie der Umwelt zuliebe Einweg-Behälter.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Für den Mikrowellenbetrieb ungeeignetes Geschirr ,Geschirr mit hohlen Griffelementen und Deckelknöpfen ist für den Mikrowellenbetrieb nicht geeignet. In die Hohlräume kann Feuchtigkeit gelangen, sodass ein starker Druck aufgebaut wird, der die Hohlkörper explosionsartig zerstört (Ausnahme: Die Hohlräume sind ausreichend entlüftet). Verwenden Sie zum Garen kein solches Geschirr. Metall Metall reflektiert die Mikrowellen und verhindert somit den Garvorgang.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb – Alu-Folie in Stücken Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauen, Erhitzen oder Garen, wenn Sie für die letzten Minuten die flacheren Teile mit kleinen Stücken Alu-Folie zudecken. Die Alu-Folie muss mindestens 2 cm von den Garraumwänden entfernt sein. Sie darf die Wände nicht berühren! – Metallspieße, -klammern Diese Metallteile können Sie dann verwenden, wenn das Fleischstück sehr viel größer als das Metall ist.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirr in den Garraum setzen Abdeckhaube Eine Abdeckhaube bietet folgende Vorteile: – Sie verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Erhitzen. – Sie beschleunigt den Erhitzungsvorgang der Speisen. – Sie verhindert ein Austrocknen der Speisen. ^ Setzen Sie die Glasschale in Ebene 1 von unten. – Sie verhindert Verschmutzungen im Garraum. ^ Setzen Sie das Geschirr mit dem Gargut immer mittig auf die Glasschale.
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb ,Das Material der Abdeckhaube verträgt Temperaturen von maximal 110 °C. Bei höheren Temperaturen (z. B. in den Betriebsarten Grill oder Heißluft plus) kann sich der Kunststoff verformen und mit der Speise verbinden. Verwenden Sie eine Abdeckhaube nur in der Betriebsart Mikrowelle _. Eine Abdeckhaube darf das Gefäß nicht abdichten.
Tipps zum Energiesparen – Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie für einen Garvorgang nicht benötigen. – Heizen Sie den Garraum nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Gartabelle steht. – Öffnen Sie die Tür möglichst nicht während eines Garvorgangs. Wenn die Tür während eines Garvorgangs in einer Betriebsart ohne Mikrowelle geöffnet wird, schaltet die Garraumbeheizung automatisch aus. Die Gebläse bleiben weiterhin eingeschaltet.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Einfache Bedienung Nach dem Garvorgang: ^ Schalten Sie den Backofen ein. ^ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position ß. ^ Geben Sie das Gargut in den Garraum. ^ Wählen Sie mit dem Betriebsartenwähler die gewünschte Betriebsart. Die Vorschlagstemperatur erscheint: i60 °C 6 V Garraumbeheizung, Beleuchtung und Kühlgebläse schalten ein. ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Temperatur, falls erforderlich.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Vorschlagstemperatur Temperatur ändern Sobald Sie eine Betriebsart wählen, erscheint die entsprechende Vorschlagstemperatur. Beispiel: Sie haben Heißluft plus U und 170 °C eingestellt und können den Temperaturanstieg verfolgen.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Temperaturkontrolle Garraum vorheizen Die Temperaturkontrolle 3 erscheint immer, wenn die Garraumbeheizung einschaltet. Das Vorheizen des Garraums ist nur bei wenigen Zubereitungen erforderlich. Wenn die gewählte Temperatur erreicht ist, – ertönt beim ersten Mal ein Signal, wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel "Einstellungen – P 2"), – erlischt die Temperaturkontrolle 3, – schaltet die Garraumbeheizung aus.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garvorgänge automatisch einund ausschalten Garvorgänge können Sie automatisch aus- oder ein- und ausschalten lassen. Garzeit einstellen Beispiel: Ein Kuchen benötigt 1 Stunde und 5 Minuten Backzeit. Dazu stellen Sie nach Wahl von Betriebsart und Temperatur eine Garzeit oder eine Garzeit und ein Garzeitende ein. ^ Geben Sie das Gargut in den Garraum. Die Garzeit, die Sie für einen Garvorgang einstellen können, beträgt maximal 12 Stunden.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit und Garzeitende einstellen Beispiel: Die aktuelle Tageszeit ist 11:15 Uhr; ein Braten mit einer Garzeit von 90 Minuten soll um 13:30 Uhr fertig sein. ^ Geben Sie das Gargut in den Garraum. ^ Wählen Sie Betriebsart und Temperatur. Stellen Sie anschließend das Garzeitende ein: ^ Verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter S leuchtet. -:- - erscheint: 3 -:-:- 6 Garraumbeheizung, Beleuchtung und Kühlgebläse schalten ein.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Nach Ablauf der Garzeit Garzeit ändern – erscheint 0:00, ^ Berühren Sie X. – blinkt T, ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter T leuchtet. – schalten Garraumbeheizung und Beleuchtung automatisch aus, – bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet, – ertönt ein Signal, wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel "Einstellungen – P 2"). ^ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position ß.
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit löschen Garzeitende löschen ^ Berühren Sie X. ^ Berühren Sie X. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter T leuchtet. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter S leuchtet. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Das Dreieck V blinkt unter T. Das Dreieck V blinkt unter S. ^ Stellen Sie mit dem Drehwähler die Garzeit auf 00:00.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Einfache Bedienung ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Schalten Sie den Backofen ein. i:30 min erscheint und das Dreieck V blinkt unter Start/J: ^ Geben Sie das Gargut in den Garraum. i:30 ^ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf die Betriebsart Mikrowelle _. Die Vorschlagsleistung von 1000 W erscheint an und das Dreieck V blinkt unter _: i000 W _ V min Start ; ^ Berühren Sie die OK-Taste. Der Garvorgang startet. Magnetron, Beleuchtung und Kühlgebläse schalten ein.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Kühlgebläse Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Bedienblende oder am Umbauschrank niederschlagen kann. Das Kühlgebläse schaltet zeitgesteuert aus. Wenn Sie die ablaufende Garzeit verfolgen wollen: ^ Berühren Sie X. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter T leuchtet. ^ Berühren Sie X. Die ablaufende Garzeit erscheint. Leistung ändern ^ Berühren Sie X.
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Garvorgänge automatisch einund ausschalten Garvorgänge können Sie automatisch aus- oder ein- und ausschalten lassen. Dazu stellen Sie nach Wahl von Betriebsart und Garzeit zusätzlich ein Garzeitende ein. Garzeitende einstellen Sie können zusätzlich ein Garzeitende einstellen. ^ Stellen Sie zuerst die Leistung und die Garzeit ein. ^ Nach der Garzeiteinstellung berühren Sie X. Das Garzeitende S wird gespeichert.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten In den kombinierten Betriebsarten wird die Betriebsart Mikrowelle mit einer weiteren Betriebsart (z. B. Heißluft plus, Bratautomatic) kombiniert. Die Garzeit verkürzt sich. ^ Wählen Sie die gewünschte Betriebsart. Der Backofen gibt eine Vorschlagsleistung von 300 W an und das Dreieck V blinkt unter _: W _ V Folgende Leistungen sind wählbar: 80 W, 150 W und 300 W. ^ Stellen Sie mit dem Drehwähler die Leistung ein, falls erforderlich. ^ Berühren Sie die OK-Taste.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Nach Ablauf der Garzeit Sie können eine Zeit von maximal 2:00 Stunden einstellen. – erscheint 0:00, ^ Stellen Sie mit dem Drehwähler die Garzeit (z. B. 0i:45 h) ein. ^ Berühren Sie die OK-Taste. h Start ; ^ Berühren Sie die OK-Taste. Der Garvorgang startet. Garraumbeheizung, Beleuchtung und Kühlgebläse schalten ein. Sie können den Temperaturanstieg verfolgen.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Garzeit ändern ^ Berühren Sie X. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter T leuchtet. Leistung und Temperatur ändern Leistung ändern ^ Berühren Sie X. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Falls erforderlich, verschieben Sie das Dreieck V mit dem Drehwähler, bis es unter _ leuchtet. Das Dreieck V blinkt unter T. Die Leistung erscheint. ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Garzeit. ^ Berühren Sie die OK-Taste.
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Temperatur ändern ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Temperatur, falls erforderlich (siehe Kapitel "Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle – Temperatur ändern"). Garvorgänge automatisch einund ausschalten Sie können einen Garvorgang automatisch ein- und ausschalten (siehe Kapitel "Bedienung: Betriebsart Mikro welle _ – Garvorgänge automatisch ein- und ausschalten").
Quick-MW W Wenn Sie die Quick-MW-Taste W berühren, startet die Mikrowelle mit einer bestimmten Leistung und Garzeit, z. B. zum Erwärmen von Flüssigkeiten. Voreingestellt sind die maximale Leistung von 1000 W und eine Garzeit von 1 Minute. Sie können die Mikrowellenleistung und die Garzeit ändern. Die maximal einstellbare Garzeit ist dabei von der gewählten Leistung abhängig (siehe Kapitel "Einstellungen – P 9").
Popcorn Æ Wenn Sie die Popcorn-Taste Æ berühren, startet die Mikrowelle mit einer bestimmten Leistung und Garzeit. Voreingestellt sind eine Leistung von 850 W und eine Garzeit von 3 Minuten. Dies entspricht den Vorgaben der meisten Hersteller zur Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn. Sie können die Garzeit ändern und maximal 4 Minuten einstellen. Die Leistung kann nicht verändert werden (siehe Kapitel "Einstellungen – P i0").
Backen Die schonende Behandlung von Lebensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Kuchen, Pizza, Pommes frites oder Ähnliches sollten nur goldgelb gebräunt und nicht dunkelbraun gebacken werden. Betriebsarten Heißluft plus U Geeignet zum Backen von Kleingebäck, Rühr-, Brand-, Blätter- und Strudelteig. MW + Heißluft plus a Geeignet zum Backen von Teigen mit einer längeren Backzeit, wie Hefe-, Quarköl-, Rühr- und Knetteig. Die Backzeit verkürzt sich.
Backen Hinweise zur Backtabelle Temperatur 6 Wählen Sie im Allgemeinen die niedrigere Temperatur. Bei höheren Temperaturen als angegeben verkürzt sich zwar die Backzeit, aber die Bräunung kann sehr ungleichmäßig werden und das Backgut ist unter Umständen nicht gar. Backzeit + Prüfen Sie im Allgemeinen nach der kürzeren Zeit, ob das Backgut gar ist. Stechen Sie mit einem Holzstäbchen in den Teig. Wenn keine feuchten Teigkrümel am Holzstäbchen haften, ist das Backgut gar.
Backen Backtabelle Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Garraum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minuten. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistungen, Ebenen und Zeiten. Dabei sind verschiedene Backformen, Teigmengen und Backgewohnheiten berücksichtigt.
Backen U Kuchen/Gebäck a 6 [°C] + [min] _ [W] 6 [°C] + [min] 150–170 30–35 – – – Biskuitteig Torte Tortenboden (2 Eier) 150–170 25–30 – – – Rolle 1) 150–170 20–25 – – – 150–170 35–45 – – – Hefeteig/Quark-Öl-Teig Streuselkuchen (Glasschale) 1) 1) 150–170 40–50 150 170 35–45 Gugelhupf 140–160 55–65 – – – Stollen 150–170 55–75 – – – Weißbrot 160–180 40–50 – – – Schwarzbrot 150–170 110–130 Pizza (Glasschale) 1) 170–190 Obstkuchen (Glasschale) 40–50 –
Braten Betriebsarten Braten im geschlossenen Gargefäß Heißluft plus U / Bratautomatic [ Zu empfehlen ist das Braten im geschlossenen Gargefäß, z. B. im Bräter. Das Fleisch bleibt innen saftig. Der Garraum bleibt sauberer als beim Braten auf dem Rost. Es bleibt genügend Bratenfond zum Zubereiten einer Soße. Zum Braten von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten mit brauner Kruste. MW + Heißluft plus a / MW + Bratautomatic L Die Bratzeit wird verkürzt.
Braten Hinweise zur Brattabelle Temperatur 6 Wählen Sie im Allgemeinen die niedrigere Temperatur. Bei höheren Temperaturen als angegeben wird das Fleisch zwar braun, aber nicht gar. Wählen Sie bei Fleischstücken, die mehr als 3 kg wiegen, eine um ca. 10 °C niedrigere Temperatur als in der Brattabelle angegeben. Der Bratvorgang dauert etwas länger, aber das Fleisch gart gleichmäßig und die Kruste wird nicht zu dick. Wählen Sie beim Braten auf dem Rost eine um ca.
Braten Brattabelle U/[ Fleisch/Fisch Rinderbraten, ca. 1 kg Rinderfilet/Roastbeef 3) 4), ca. 1 kg Wildbraten (Keule), ca. 1 kg Wildbraten (Rücken), ca. 1 kg Schweinebraten (Nuss, Oberschale, Nacken; ca. 1 kg) Kasseler, ca. 1 kg Hackbraten 4), ca. 1 kg Kalbsbraten, ca. 1 kg Lammkeule, ca. 2 kg Lammrücken 3), ca. 2 kg Geflügel, ca. 1 kg Geflügel, ca. 4 kg Fisch im Stück, ca.
Braten _ a/L 6 + [W] – – – – 150 [°C] – – – – 180 [min] – – – – 90–100 150 300 150 150 – 150 150 150 180 180 180 180 – 180 160 170 60–70 35–45 70–80 90–110 – 45–55 120–150 35–45 U Heißluft plus / [ Bratautomatic / a Mikrowelle + Heißluft plus / L Mikrowelle + Bratautomatic 6 Temperatur / + Bratzeit / _ Mikrowellenleistung in kombinierten Betriebsarten Verwenden Sie im Allgemeinen Ebene 1 von unten. 1) Braten im geschlossenen Gargefäß.
Grillen ,Verbrennungsgefahr! Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen, wird die heiße Garraumluft nicht mehr automatisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Die Bedienelemente werden heiß. Schließen Sie beim Grillen die Tür. Betriebsarten Grill Y Zum Grillen von flachen Grillgut, wie z. B. Kotelett, Steak, Frikadellen oder Toast. Umluftgrill \ Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser, wie z. B. Schaschlik, Rollbraten oder Geflügel.
Grillen Vorheizen Garprobe Vorheizen ist beim Grillen erforderlich. Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vor. Wenn Sie feststellen wollen, wie weit das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit einem Löffel darauf: Schalten Sie während dieser Zeit keine Mikrowelle zu! rare/ englisch: Wenn das Fleisch noch sehr elastisch ist, ist es im Inneren noch rot. medium: Wenn das Fleisch wenig nachgibt, ist es innen rosa.
Grillen Grillgut vorbereiten Grillen Spülen Sie Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Salzen Sie Fleischscheiben vor dem Grillen nicht, da sonst der Fleischsaft austritt. ^ Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vor. Mageres Fleisch können Sie mit Öl bestreichen. Verwenden Sie keine anderen Fette, da diese leicht zu dunkel werden oder Rauch entwickeln. Säubern Sie flache Fische und Fischscheiben und salzen Sie sie.
Grillen Grilltabelle Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten vor. Schalten Sie während dieser Zeit keine Mikrowelle zu! Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistung, Ebenen und Zeiten. Dabei sind verschiedene Fleischstücke und Gargewohnheiten berücksichtigt.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Auftauen Erhitzen Garen Betriebsart _ _ _/6 80 W 150 W 450 W 600 W 850 W Geeignet für: sehr empfindliche Lebensmittel: Sahne, Butter, Sahne- u. Buttercremetorte, Käse allen anderen Lebensmittel Baby-, Kindernahrung verschiedene Speisen; tiefgefrorene Fertiggerichte, die nicht gebräunt werden sollen Getränke Aufläufe; Quellen von z. B.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Vor dem Auftauen, Erhitzen, Garen Nach dem Auftauen, Erhitzen, Garen ^ Geben Sie das Gefrier-/Gargut in ein mikrowellentaugliches Geschirr und decken Sie es zu. Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur gleichmäßig in der Speise verteilt. Lassen Sie die Speise einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Temperatur gleichmäßiger in der Speise verteilt. ^ Stellen Sie das Geschirr mittig auf die Glasschale in Ebene 1 von unten.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Hinweise zum Erhitzen ,Verbrennungsgefahr! Baby- und Kindernahrung darf nicht zu heiß werden. Erwärmen Sie Baby- und Kindernahrung nur für 30–60 Sekunden mit 450 Watt. In verschlossenen Behältern oder Flaschen baut sich beim Erhitzen Druck auf, der zu Explosionen führen kann. Erwärmen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in verschlossenen Behältern oder Flaschen.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Anwendung Tipps und Hinweise Auftauen von größeren Sie können auch die Glasschale als Auftaugefäß in EbeLebensmittelmengen, ne 1 von unten verwenden. z. B. 2 kg Fisch Erhitzen von Speisen Verwenden Sie immer eine Abdeckung, außer beim Erhitzen von Gebratenem mit Panade. Garen von Gemüse Fügen Sie gelagertem Gemüse etwas Wasser zu. Die Garzeiten bei Gemüse sind von der Beschaffenheit abhängig.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Auftauen von Speisen _ Milchprodukte Sahne Butter Käsescheiben Milch Quark Kuchen / Gebäck / Brot Sandkuchen Sandkuchen Obstkuchen Butterkuchen Sahne-, Cremetorte Hefe-, Blätterteiggebäck Obst Erdbeeren, Himbeeren Johannisbeeren Pflaumen Fleisch Rinderhack Hähnchen Gemüse Erbsen Spargel Bohnen Rotkohl Spinat Menge 150 W + [min] 80 W + [min] Ausgleichszeit [min]1) 250 ml 250 g 250 g 500 ml 250 g – – – 14–16 10–12 13–17 8–10 6–8 – – 10–15 5–
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Erhitzen von ausgewählten Speisen Getränke 2) _ Menge Kaffee, Trinktemperatur 60–65 °C Milch, Trinktemperatur 60–65 °C Wasser zum Kochen bringen Babyflasche (Milch) Glühwein, Grog Trinktemperatur 60–65 °C Speisen 3) Kindernahrung (Raumtemperatur) Kotelett, gebraten Fischfilet, gebraten Braten mit Soße Beilagen Gemüse Bratensoße Suppe / Eintopf Suppe / Eintopf 1000 W + [min] 450 W + [min] Ausgleichszeit [min]1) 0:50–1:10 – – 1–1:50 3) –
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Garen von Speisen Menge Fleisch Hackbällchen in Soße (400 g Fleisch) Kalbsgulasch in Soße (750 g Fleisch) Geflügel Hähnchen in Senfsoße Hühnergeschnetzeltes in Currysoße Geflügelrisotto Fisch Fischfilet in Soße Fischcurry Frisches Gemüse Möhren Blumenkohlröschen Erbsen Paprikastreifen Kohlrabistifte Rosenkohl Spargel Brokkoliröschen Porree grüne Bohnen Gefrorenes Gemüse Erbsen, Mischgemüse Spinat Rosenkohl Brokkoli Porree Desserts Quarkauflauf (500
Auftauen ohne Mikrowelle Betriebsart Zeiten zum An- oder Auftauen ß Auftauen P Die Zeiten richten sich nach Art und Gewicht des Gefrierguts: Zum schonenden Auftauen wird die Garraumluft bei Raumtemperatur vom Gebläse umgewälzt. ,Salmonellengefahr! Achten Sie beim Auftauen von Geflügel auf besondere Sauberkeit. Verwenden Sie nicht die Auftauflüssigkeit. Tipps – Legen Sie das Gefriergut ohne Verpackung auf die Glasschale oder in eine Schüssel.
Einkochen Einkochbehälter ,Verletzungsgefahr! Beim Erhitzen von geschlossenen Dosen entsteht darin ein Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie den Backofen nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen. Heißluft plus U Zum Einkochen von größeren Mengen Obst und Gemüse (maximal 5 Gläser à 1 /2 l Inhalt). Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten: – Einkochgläser, – Gläser mit Schraubverschlüssen. Mikrowelle _ Zum Einkochen von kleineren Mengen Obst und Gemüse.
Einkochen Heißluft plus U 5 Gläser (1/2 l Inhalt) 1) Temperatur Einkochzeit ab Perlen 2) [min] keine 150–170 °C bis zum gleichmäßigen Perlen. Danach im ausgeschalteten Backofen stehen lassen. Spargel, Möhren 150–170 °C bis zum gleich60–90 Erbsen, Bohnen mäßigen Perlen. 90–120 Danach bei 100 °C weiter garen. 1) Glasschale in Ebene 1 von unten.
Einkochen Nach dem Einkochen ,Verbrennungsgefahr! Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Herausnehmen der Gläser. ^ Nehmen Sie die Gläser aus dem Garraum. ^ Lassen Sie sie mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen. ^ Entfernen Sie die Klammern oder das Klebeband. ^ Prüfen Sie anschließend, ob alle Gläser geschlossen sind.
Bräunungsgaren Die Betriebsart Bräunungsgaren K ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine krosse Oberfläche erhalten sollen. Gericht 6 [°C] ³ + [min] Lasagne 180 1 45–60 Kartoffelgratin 170 1 55–65 Gemüseauflauf 170 1 55–65 Nudelauflauf 170 1 40–50 6 Temperatur / ³ Ebene / + Garzeit In der Tabelle sind einige Anwendungsbeispiele aufgeführt. Bei der Zubereitung anderer Rezepte können Sie sich an den Temperatur- und Zeitangaben für Heißluft plus U orientieren.
Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Tipps Kuchen, Pizza, Baguettes – Backen Sie diese Tiefkühlprodukte auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier. – Wählen Sie die niedrigere der auf der Verpackung empfohlenen Temperaturen. Zubereitung Die schonende Behandlung von Lebensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Kuchen, Pizza, Pommes frites oder Ähnliches sollten nur goldgelb gebräunt und nicht dunkelbraun gebacken werden. Pommes frites, Kroketten oder Ähnliches – Garen Sie diese Tiefkühlprodukte auf der Glasschale.
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) Betriebsart _ [W] + [min] Himbeeren auftauen, 250 g 2) _ 150 7 3 Rinderhack auftauen, 500 g 2) _ 150 16–18 5–10 offen auftauen, nach der Hälfte der Zeit wenden Hackbraten garen, 900 g 2) _ 600 + 450 8:30 + 11 5 Gefäß: Pyrex 03.838.80, Länge 28 cm, offen garen Kartoffelgratin garen, 1105 g 2) a 300/180 °C 30–35 5 Gefäß: Pyrex 03.827.80 Biskuit garen, 475 g 2) _ 450 7:30–8:30 5 Gefäß: Pyrex 03.827.
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsarten ohne Mikrowelle) Betriebsart 6 [°C] + [min] 1 Glasschale 1) U 140 38–45 2 Glasschalen 2) U 140 50–55 Springform, 1) 26 cm, dunkel U 170 32–37 Gedeckte Apfeltorte Springform, 3) 20 cm, dunkel U 160 110–120 1 Glasschale 1) U 150 26–34 2 Glasschalen 2) U 150 30–36 Y – 5–7 + 5 Min. Vorheizen Y – 1. Seite: 16–18, 2. Seite: 12–14 + 5 Min.
Reinigung und Pflege ,Verbrennungsgefahr! Die Heiz- körper müssen ausgeschaltet sein. Der Garraum muss abgekühlt sein. ,Verletzungsgefahr! Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung des Backofens niemals einen Dampf-Reiniger.
Reinigung und Pflege Normale Verschmutzungen Wenn Verschmutzungen länger einwirken, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen. Mehrfache Verwendung ohne zwischenzeitliche Reinigung kann zu erhöhtem Reinigungsaufwand führen. Entfernen Sie Verschmutzungen am besten sofort. Nur Glasschale und Siedestab sind für die Reinigung in der Geschirrspülmaschine geeignet.
Reinigung und Pflege Hartnäckige Verschmutzungen Durch übergelaufene Obstsäfte oder Bratrückstände können bleibende farbliche Veränderungen oder matte Stellen entstehen. Diese beeinträchtigen nicht die Gebrauchseigenschaften. Versuchen Sie nicht, diese Flecken auf jeden Fall zu entfernen. Verwenden Sie nur die beschriebenen Hilfsmittel. ^ Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Verschmutzungen den Miele Backofenreiniger auf die kalte PerfectClean-veredelte Oberfläche auf.
Reinigung und Pflege Grillheizkörper absenken Wenn die Garraumdecke besonders stark verschmutzt ist, können Sie zur Reinigung den Grillheizkörper absenken. Drücken Sie den Grillheizkörper nicht mit Gewalt herunter. Er kann beschädigt werden. ,Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Garraum muss abgekühlt sein. ^ Senken Sie den Grillheizkörper ab. ^ Reinigen Sie regelmäßig die Garraumdecke mit einem feuchten Tuch oder Geschirrreinigungsschwamm.
Was tun, wenn ...? Die meisten Probleme, die im täglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen. Fordern Sie den Werkkundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können. ,Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet.
Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Eine Betriebsart ist ge- Die Inbetriebnahmesperre 0 ist eingeschaltet. wählt und im Display er- ^ Schalten Sie die Inbetriebnahmesperre aus (siehe Kascheinen weiterhin die pitel "Inbetriebnahmesperre 0"). Tageszeit und das Symbol 0. Der Garraum wird nicht Die Messeschaltung ist aktiviert. MES_ erscheint. heiß. Der Backofen kann zwar bedient werden, aber die Garraumbeheizung funktioniert nicht.
Was tun, wenn ...? Problem Wenn die Tür während eines Garvorgangs in der Betriebsart Mikrowelle _ geöffnet wird, ist kein Betriebsgeräusch zu hören. Nach einem Garvorgang ist ein Betriebsgeräusch zu hören. Ursache und Behebung Dies ist keine Störung! Wenn während eines Garvorgangs in der Betriebsart Mikrowelle _ die Tür geöffnet wird, schaltet der Türkontaktschalter das Kühlgebläse auf eine geringere Drehzahl um. Das Kühlgebläse ist eingeschaltet.
Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das GeDie gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. bäck ist nach der in der ^ Wählen Sie die dem Rezept entsprechende TemperaBacktabelle angegetur. benen Zeit noch nicht Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab. gar. ^ Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben. Durch Zugabe von mehr Flüssigkeit oder Eiern wird der Teig feuchter und benötigt eine längere Backzeit. Der Kuchen/das GeEine falsche Temperatur oder Ebene wurde gewählt.
Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Nach Ablauf der einge- ^ Prüfen Sie, ob nach einem unterbrochenen Vorgang stellten Zeit ist die Spei- die Mikrowelle nicht wieder gestartet wurde. se in der Betriebsart Mikrowelle _ nicht ge- ^ Prüfen Sie, ob beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle für die eingestellte Leistung die richtige nügend erwärmt oder Zeit gewählt wurde. gegart. Je niedriger die Leistung, desto länger die Zeit.
Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Garraumbeleuchtung schaltet nicht ein. Die Halogenlampe ist defekt. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Garraum muss abgekühlt sein. ^ Trennen Sie den Backofen elektrisch vom Netz. Ziehen Sie dazu den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung der Elektroinstallation aus. Die Lampenabdeckung besteht aus zwei losen Teilen: einem Glas und einer Einfassung.
Kundendienst und Garantie Kundendienst Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie – Ihren Miele Fachhändler oder Garantiezeit und Garantiebedingungen Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingungen. – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie am Ende dieser Gebrauchs- und Montageanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer.
Elektroanschluss Der Backofen mit Mikrowelle ist mit Kabel und Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 50 Hz, 230 V ausgerüstet. Die Absicherung muss mit mindestens 16 A erfolgen. Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose erfolgen. Die Elektroanlage muss nach VDE 0100 ausgeführt sein. Der Backofen sollte so positioniert sein, dass der Netzstecker erreichbar ist.
Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm.
Maßskizzen für den Einbau Einbau in einen Unterschrank Beachten Sie bei der Kombination mit einer Kochmulde die Hinweise zum Einbau der Kochmulde.
Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm.
Einbau ,Der Backofen darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden. ^ Schließen Sie den Backofen elektrisch an. ^ Schieben Sie den Backofen bis zur Schwadenleiste in den Umbauschrank und richten Sie ihn aus. ^ Öffnen Sie die Tür und befestigen Sie den Backofen mit den mitgelieferten Schrauben an den Seitenwänden des Umbauschrankes.
H6100BM; H6200BM de - DE M.-Nr.