Instructions

100
Funcția cu consistență medie (14)
Supă de ciuperci
2 porții 3 porții 4 porții
Timp de preparare: 15 minute 15 minute 15 minute
Sauté: 10 minute 10 minute 10 minute
Timp de gătire: 21 minute 23 minute 25 minute
Funcie: Consistenă medie Consistenă medie Consistenă medie
Ingrediente:
• 310 g 465 g 625 g ciuperci, tocate măr
unt
• 1 lingură 1½ linguri 2 lingură ulei de măsline
• 75 g 115 g 150 g ceapă tocată
• 60 g 85 g 120 g elină tocată
• 1 1 2 căel de usturoi, pisat
• 5 g 7 g 10 g pătrunjel verde, tocat mare
• aprox. 400 ml aprox. 530 ml aprox. 700 ml bază concentrată de supă de pui, fierbinte
• 75 ml 115 ml 150 ml smântână slabă
sare și piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare:
1 Punei uleiul în vasul detașabil (7), punei capacul (4), selectai funcia sauté (16) și apăsai
butonul Pornire/Oprire (23). Încingei-l timp de 1 minut.
2 Adăugai cu grijă ceapa, elina, usturoiul, pătrunjelul și jumătate din ciuperci, amestecai cu o lingură de lemn și pregătii în stil sauté timp de 4
minute, amestecând din când în când. (Pe măsură ce ciupercile se gătesc, acestea își reduc volumul).
3 Adăugai restul de ciuperci în vasul detașabil (7), amestecai și gătii în stil sauté timp de încă 5 minute, amestecând din când în când.
4 Adăugai cu grijă supa fiebinte, până la nivelul dorit din reetă. Selectai funcia consistenă medie (14), numărul dorit de porii și apăsai
butonul de Pornire/Oprire (23).
5 La final, adăugai smântâna, amestecai cu o lingură de lemn și condimentai după gust.
Supă de morcov cu coriandru
2 porții 3 porții 4 porții
Timp de preparare: 15 minute 15 minute 15 minute
Timp de gătire: 21 minute 23 minute 25 minute
Funcie: Consistenă medie Consistenă medie Consistenă medie
Ingrediente:
• 50 g 75 g 100 g ceapă tocată
• 60 g 90 g 120 g elină, tocată mărunt
• 250 g 375 g 500 g morcov, tăiat cubulee
• ½ linguriă rasă ¾ linguriă rasă 1 linguriă rasă coriandru mărunit
• 7 g 12 g 15 g coriandru verde, tocat
• aprox. 400 ml aprox. 600 ml aprox. 800 ml bază concentrată de supă de pui, fierbinte
• 25 - 50 ml 50 - 100 ml 50 - 100 ml lapte semi-degresat
sare si piper după gust
Mod de preparare:
1 Punei ceapa, elina, morcovul, coriandrul mărunit și tocat în vasul detașabil (7) și amestecai cu o lingură de lemn.
2 Adăugai supa până la nivelul cerut, selectai funcia medie (14) și numărul de porii dorit, după care apăsai butonul Pornire/Oprire (23).
3 La final, adăugai suficient lapte cu o lingură de lemn și amestecai, pentru a obine consistena dorită, după care condimentai după gust.
4 Dacă dorii, servii cu frunze de coriandru mărunit pe deasupra.
FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:04 Page 100