Instructions

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Soupe de tomates au basilic facile
3 portions 4 portions
Temps de préparation : 5 minutes 5 minutes
Temps de cuisson : 19 minutes 21 minutes
Réglage : Soupe onctueuse Soupe onctueuse
Ingrédients :
• 110 g 150 g d’oignons rouge coupés en dés
• 220 g 300 g de pommes de terre coupées en dés
• 75 g 100 g de carottes coupées en dés
• 300 g 400 g de tomates pelées en conserve
• ¾ CS 1 CS de purée de tomate
• 1 1 de gousses d’ail écrasées
• 5 g 7 g de feuilles de basilic, déchirées grossièrement
• Environ 500 ml Environ 700 ml de bouillon de volaille chaud
Préparation :
1 Placez les légumes dans le récipient amovible (7).
2 Ajoutez les ingrédients restants, puis le bouillon jusqu’au niveau souhaité. Mélangez avec une cuillère en bois.
3 Fermez le couvercle (4), sélectionnez le mode Soupe onctueuse (13), sélectionnez le nombre de portions souhaité et appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt (23).
4 Lorsque la préparation est terminée, ajoutez du sel et du poivre fraîchement moulu à votre convenance.
Mode Soupe moulinée (14)
Soupe de champignons
2 portions 3 portions 4 portions
Temps de préparation : 15 minutes 15 minutes 15 minutes
Mode Sauté : 10 minutes 10 minutes 10 minutes
Temps de cuisson : 21 minutes 23 minutes 25 minutes
Réglage : Soupe moulinée Soupe moulinée Soupe moulinée
Ingrédients :
• 310 g 465 g 625 g de champignons coupés en f
ines lamelles
• 1 CS 1½ CS 2 CS d’huile d’olive
• 75 g 115 g 150 g d’oignons hachés
• 60 g 85 g 120 g de céleri coupé en morceaux
• 1 1 2 de gousses d’ail écrasées
• 5 g 7 g 10 g de persil frais grossièrement haché
• Environ 400 ml Environ 530 ml Environ 700 ml de bouillon de légumes chaud
• 75 ml 115 ml 150 ml de crème fraîche liquide
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
1 Versez l’huile dans le récipient amovible (7), fermez le couvercle (7), sélectionnez le mode Sauté (16) et appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt (23). Laissez chauffer 1 minute.
2 Ajoutez délicatement l’oignon, le céleri, l’ail, le persil et la moitié des champignons. Mélangez avec une cuillère en bois et faites re
venir pendant
4 minutes en remuant de temps en temps. (Le volume des champignons réduira avec la cuisson).
3 Ajoutez les champignons restants dans le récipient amovible (7), mélangez et faites revenir encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
4 Ajoutez délicatement le bouillon chaud jusqu’au niveau souhaité. Sélectionnez le mode Soupe moulinée (14), sélectionnez le nombre
de
portions souhaité et appuyez sur le bouton Marche/Arrêt (23).
5 Une fois la préparation terminée, ajoutez la crème, mélangez avec une cuillère en bois et assaisonnez à votre goût.
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