Instructions

56
Brokkoli-Stilton-Suppe
3 Portionen 4 Portionen
Zubereitungsdauer: 10 Minuten 10 Minuten
Sautť: 6 Minuten 6 Minuten
Garzeit: 19 Minuten 21 Minuten
Einstellung: Cremig Cremig
Zutaten:
3/4ĺ EL 1 EL Olivenöl
75 g 100 g Zwiebeln, gehackt
180 g 250 g Kartoffel, gewürfelt
1 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
180 g 250 g Brokkoliröschen und Strunk, grob gehackt
750 ml 1 Liter heiše Gemüsebrühe
115 g 150 g Blauer Stilton, krümelig
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Prise Salz
Zubereitung:
1 ÷l in den herausnehmbaren Behšlter (7) füllen, die Sautť-Funktion (16) auswšhlen und die Start/Stop Taste (23) drücken. Das ÷l eine Minute lang
erhitzen.
2 Zwiebeln vorsichtig hinzugeben, mit einem Holzlöffel umrühren und 3 Minuten unter gelegentlichem Umrühren andünsten.
3 Kartoffeln und Knoblauch unterrühren und 2 Minuten unter gelegentlichem Umrühren andünsten.
4
Gemüsebrühe einfüllen (nicht mehr als die angegebene Menge), die Start/Stop Taste (23)
gedrückt halten, die Funktion Cremige Suppe (13) und Portionsgröše einstellen und die Start/Stop Taste (23) drücken.
5 Wenn noch 11 Minuten Garzeit verbleiben, vorsichtig den Brokkoli hinzugeben und mit einem Holzlöffel umrühren.
6 Nach Programmende den Stilton hinzugeben, die Mixerfunktion (19) wšhlen und die Start/Stop Taste (23) solange gedrückt halten, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
7 Abschmecken (diese Suppe benötigt möglicherweise kein Salz) und servieren.
Hinweis: Durch die Kartoffel wird die Suppe angedickt Wenn Sie lieber weniger Kartoffel hinzugeben möchten, wird die Suppe dünner
.
FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 56