Instructions

Função Salteado (16)

Sopa de aipo

3 doses 4 doses

Tempo de preparação: 10 minutos 10 minutos

Salteado: 7 minutos 7 minutos

Tempo de cozedura: 19 minutos 21 minutos

Definições: Cremosa Cremosa

Ingredientes:

• 1 colher de sopa 1 colher de sopa azeite

• 350 g 450 g aipo, cortado grosseiramente (incluindo folhas)

• 75g 100g cebola, picada

• 110 g 150 g batata, cortada

• Aprox. 700 ml Aprox. 800 ml caldo de legumes quente

sal e pimenta preta moída

Salsa fresca para guarnecer

Método:

1 Coloque o azeite no recipiente amovível (7), coloque a tampa (4), selecione a função Salteado (16) e prima o botão Iniciar/Parar (23). Após 1

minuto, junte cuidadosamente a carne de borrego picada, coloque a tampa (4) e salteie durante 2 minutos, mexendo ocasionalmente com uma

colher de pau até alourar de um modo uniforme.

2 Junte cuidadosamente a cebola, o alho, as cenouras, as batas e nabos ao recipiente amovível (7) e salteie durante 4 minutos. Mistur

e a far

inha

e, em seguida, junte os restantes ingredientes e caldo quente até ao nível pretendido.

3 Mexa com uma colher de pau ou espátula. Prima sem soltar o botão Iniciar/Parar (23) e, em seguida, selecione a função Pedaços (1

5), o

tamanho das doses necessário e prima o botão Iniciar/Parar (23).

4 Tempere a gosto e retire as folhas de louro antes de servir.

FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 68