Instruction Manual

pt Tabelas e sugestões
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Tabela com tempos e potências de cozedura
A seguinte tabela inclui as potências e os tempos de
cozedura ideais para diferentes pratos. Os dados
indicados são valores de referência para quatro
porções.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do
tipo, peso e qualidade dos alimentos, do tipo de gás
usado bem como do material do recipiente para
cozinhar. Para a preparação deste pratos foram usados
principalmente recipientes para cozinhar em aço
inoxidável.
Utilize recipientes para cozinhar de tamanho adequado
e coloque-os no centro do queimador. Consulte
informações sobre o diâmetro do recipiente para
cozinhar em.~ "Recipientes apropriados"
Informações sobre a tabela
A preparação de cada prato é composta por um ou
dois passos. Cada passo inclui informações sobre:
Métodos de cozedura indicados na tabela
Conselho: Os símbolos não surgem no aparelho.
Servem de orientação para os diferentes métodos de
cozedura.
Na tabela são indicados dados para a preparação de
pratos em diferentes queimadores. A opção
recomendada é o primeiro queimador mencionado. Na
visão geral de modelos são descritos todos os
queimadores da placa de cozinhar.~ Página 2
Exemplo:
Este exemplo mostra a preparação de sopa de peixe
com o queimador rápido, queimador normal e
queimador wok.
Com o queimador rápido (opção recomendada) o
tempo de cozedura alcança 12 a 17 minutos.
■ Passo 1: Ferver. Regule 7-9 minutos na potência de
cozedura 8.
■ Passo 2: Retomar a cozedura. Para 5-8 minutos
mudar para a potência de cozedura 1.
As indicações também são válidas para os outros
queimadores sugeridos.
Coloque os recipientes
sobre as grelhas e nunca
directamente sobre o
queimador.
Antes de utilizar, certifique-
se de que as grelhas e as
tampas dos queimadores
estão bem colocadas .
Manuseie os recipientes
com cuidado sobre a placa
de cozedura.
Não golpeie a placa de
cozedura, nem coloque
pesos excessivos sobre a
mesma.
˜
Método de cozedura
§
Potência de cozedura
v
Tempo de duração em minutos
›
Ferver
œ
Retomar a cozedura
£
Formar pressão na panela de pressão
¦
Manter pressão na panela de pressão
š
Alourar bem
™
Alourar levemente
Ÿ
Derreter
* Sem tampa
** Mexer constantemente
Prato Tempo
total em
min.
Passo 1 Passo 2
Queimadores
˜ § v ˜ § v
Sopas, sopas cremosas
Sopa de peixe
Q. rápido 12-17
›
8 7-9
œ
1 5-8
Q. normal 17-22
›
8 11-13
œ
1 6-9
Queimador wok 10-15
›
9 6-8
œ
4 4-7
Prato Tempo
total
em min.
Passo 1 Passo 2
Queimadores
˜ § v ˜ § v
Sopas, sopas cremosas
Sopa de peixe
Q. rápido 12-17
›
8 7-9
œ
1 5-8
Q. normal 17-22
›
8 11-13
œ
1 6-9
Q. mini wok 10-15
›
9 5-7
œ
1 5-8
Creme de abóbora, sopa Borsch
Q. rápido 30-35
›
9 10-12
œ
5 20-23
Q. normal 45-50
›
9 15-17
œ
6 30-33
Queimador para
wok duplo
25-30
›
9 8-10
œ
4 17-20
Minestrone (sopa de legumes)
Q. rápido 47-52
›
9 10-12
œ
5 37-40
Q. normal 57-62
›
9 10-12
œ
6 47-50
Q. mini wok 43-48
›
9 8-10
œ
3 35-38
Massas e arroz
Esparguete
Q. rápido 18-22
›*
9 8-10
œ
6 10-12
Q. normal 20-24
›*
9 10-12
œ
7 10-12
Q. mini wok 18-22
›*
9 8-10
œ
6 10-12
Arroz
Q. rápido 17-22
›
9 5-7
œ
2 12-15
Q. normal 18-23
›
9 7-9
œ
6 11-14
Q. mini wok 15-20
›
9 4-6
œ
2 11-14
Ravioli
Q. rápido 9-14
›
9 4-6
œ
6 5-8